一位贫苦的阿兹特克妇女在沙漠中迷路，疼痛而呼救无门，处境十分危险，正在她陷入绝望奄奄一息，幻觉中慢慢进入另一个世界的路上……

悠悠中听到一股上天传来却十分清晰有力的声音！那声音告诉她赶快食用身旁的植物！赶快食用身旁的植物！

她艰难地伸手去摸，已睁不开眼的她却幻觉到身旁全是盘枝错落、蔓延无度的量天尺，在这片特别酷热的沙漠上几乎没有其它植物，她幻觉中看到闪烁的红光，那是点缀在量天尺丛中星星点点的火龙果，如一把把猎猎跃动的火苗又如一颗颗卟卟跳动的心脏在此起彼伏地呼喊和激励着她挺住！

一习小风千百万个满怀抱拥巨大百合花的妙龄佳丽向她跑来！

如梦如幻中，她的手触摸到了一根吹来，她感觉到了一群群摇曳多姿的仙女和一簇簇温婉灿烂的鲜花在眼前交替变换着，象是碧绿而肥厚的量天尺，当她神奇般使力拉扯并折断它时，手被刺得血淋淋的了，但她没有感觉疼痛，她似乎在被一种神奇的力量指使着，机械般地啃咬着这支肥厚的量天尺，又吃下了一颗鲜红夺目的火龙果……

就在这近午时分，太阳更显毒狠的时刻，神奇的事件发生了！这位阿兹特克妇女舒醒过来了，体力快速恢复了，几近干裂的嘴唇魔幻般红润起来，并如波浪式地渐次传遍全身，顺利的走出沙漠！

火龙果的传说从此代代相传下来，量天尺被人们奉为神仙草，火龙果亦被称为神仙果、仙蜜果，无论其枝条、花朵、果实还是根系都成为当地人们不可缺少的独具药食功能的特别作物。作为一种神圣的象征，量天尺火龙果被世人敬重，这个传统后来随着欧洲殖民主义在全球的侵略扩张而传遍了全球。

火龙果在人类可食植物果实中位居上流，并蕴意吉祥、健康、富贵、长寿等人类众多美好的理想，人们无论是拜见亲友还是探望病人，随手携带的果篮中央必备一只火龙果，预示着诸多良好祈望，无论上至国家领导还是普通百姓，供奉祖先时都常离不开火龙果。

火龙果是夏季热门的时令水果之一，又名红龙果、龙珠果，它的营养价值极高，富含多种人体所需成分。那么大家知道它的功效与作用吗？我们在食用时又有什么食用禁忌？下面一起跟全姐一起来看看吧。

火龙果的功效与作用

一、功效

防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

其他价值

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

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二、作用

火龙果富含维生素C

，可以有效的清除人体的氧自由基，达到美容养颜的效果。

火龙果含铁量极高

，远超一般的水果，铁是人体造血不可缺少的元素，人体缺铁会造成贫血症状，所以多食火龙果还有预防贫血作用。

火龙果富含植物蛋白

，是一般蔬果少有的物质，这种物质是天然的解毒剂，对人体有很好的解毒作用。尤其在人体有重金属时，它会与之结合，通过排泄将其排出，还可保护胃壁，增强肠胃功能。

它是低热量、低能量的水果

，富含水溶性膳食纤维，有降血糖、降脂以及预防肠癌的作用。

火龙果花青素含量较高

，花青素抗氧化效果明显，它有抗氧化、抗氧化、抗衰老的作用，还可预防健忘、老年痴呆等症状。

火龙果的果汁可提高人体免疫力

，对肿瘤生长，病毒性感染病有良好的抑制作用。

火龙果润肠作用良好

，还可可以保护眼睛、增加骨密度、有助细胞膜形成等。

食用禁忌

1、火龙果性寒，胃寒、虚寒体质的人不宜食用，容易引发腹泻问题；

2、女性经期不宜食用，以免导致经血淤堵；

3、不宜喝和牛奶一起食用，和牛奶有些成分有冲突，以免一起消化不良；

4、痰湿、气郁和瘀血体质的人要少吃，以免寒上加寒，可以在餐后食用火龙果汁；

5、它富含植物性蛋白，过敏体质的孕妇要慎食；

6、糖尿病患者少食或不食，它的口味虽不甜，但它的含糖量极高，是极易被人体所吸收的葡萄糖。

7、食用前将表皮清洗干净，以免表皮细菌带入果肉而吃下。

8、切开后应尽快食用，后短时间放在阴凉通风处，不宜放入冰箱，切开后的果肉在冷藏下时易变质，吃了之后极易拉肚子。

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