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平时生活中，总是有着各种各样的零食，尤其是对于学生来说，每天都学习过度用脑，因此很多家长都有给小孩买核桃吃的习惯，不仅补充营养，味道吃起来也很美味。其实食用核桃也需要多加注意，今天就来和大家分享一下核桃的功效和食用的一些注意事项。

核桃的功效

核桃，坚硬的外表下可是含着丰富的营养物质，核桃中含有大量的蛋白质，不饱和脂肪酸，以及碳水化合物。使用核桃对于儿童大脑健康有着一定的好处，而且所含的物质也有利于脑力的开发，不仅如此，核桃含有一定的药用价值，还能帮助缓解疲劳和压力的效果。

省医院提示：吃完核桃后不能碰“此物”，毒性胜过“砒霜”，别傻傻不听劝！

核桃的吃法

大多数人吃核桃都是直接食用，这样吃起来会比较干，今天分享一下核桃花生浆的吃法。首先将核桃去壳和花生一起放在温水里泡一夜，将其变软，第二天放入榨汁机中，炸成汁后再倒入锅中加热，喜欢吃甜的朋友也可以放点糖，兑点牛奶放点自己喜欢吃的水果都是可以的，这样一份营养又美味的核桃花生浆就制作完成了。

吃核桃的注意事项

平时再食用核桃过后尽量不要饮酒，因为核桃是温性食物，与酒可能在体内产生热反应，造成一定的损伤。吃完核桃也尽量不要立即食用黄豆，两者一起食用在体内可能会造成身体的不适，可能会引起腹痛，腹泻等症状，这样就变得得不偿失了。因此大家在吃核桃时还是要多加注意一下，避免误食引来一系列的问题。

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