母乳是新生儿最好的食物，这是毋庸置疑的。但生活中很多新妈妈产后抱怨乳汁不多，不够宝宝吃，下面我们就一起了解一下催奶食材的应用。

花生（常被用来炖汤喝）

花生被人们誉为“植物肉”，具有扶正补虚、健脾和胃的功效，通乳作用强。

催乳妙招：

煮花生、炖花生，特别是猪蹄炖花生是很好的下奶食疗方。

丝瓜（丝瓜络是通经络、催乳的良方）

丝瓜有行血作用，但丝瓜本身没有催乳作用，丝瓜络却可以通乳，使乳汁分泌畅通。

催乳妙招：

将丝瓜与猪蹄、鲫鱼、腰花煨汤。出现乳汁分泌不畅、乳房包块时，可适当服用丝瓜络，以便通络催乳。

鸡蛋（是月子中必备的食物）

鸡蛋中含有的优质蛋白能够很好地帮助新妈妈提高母乳质量。同时新妈妈产后易贫血，而鸡蛋中的铁质对于改善新妈妈贫血状况有很好的疗效。

催乳妙招：

醪糟蛋、海带鸡蛋汤、鸡蛋羹、煮鸡蛋等都是坐月子催乳的佳品。

莲藕（多吃莲藕有利于恶露的排出）

莲藕中含有丰富的维生素和矿物质，营养丰富，能够健脾益胃、行血化瘀、清热生乳。

催乳妙招：

莲藕红小豆瘦肉汤、莲藕红枣猪骨汤都有很好的催乳作用。

黄花菜（最好选择干制的）

黄花菜含有丰富的蛋白质、维生素、钙、以及人体所必须的氨基酸，是病后或产后的重要调补品，有止血、消炎功效，对新妈妈产后乳汁分泌不畅也有很好的疗效。此外黄花菜中富含的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，可以帮助新妈妈预防产后便秘。黄花菜富含卵磷脂，有很好的健脑疗效，不仅能够改善新妈妈的记忆力，还能促进宝宝的智力发育。

催乳妙招：治产后乳汁不下，用黄花菜炖猪瘦肉食用，极有功效。

茭白（茭白具有清热解毒、催乳的功效）

茭白性味甘冷，有清热解毒、防烦渴、利二便和催乳的功效。，茭白营养丰富含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2，维生素C及多种矿物质。在江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。

催乳妙招：

现在一般多用茭白、猪蹄、通草同煮食用，有较好的催乳作用。

莴苣（莴苣可帮助新妈妈缓解便秘，促进营养吸收）

莴苣的含钾量十分丰富，有利于体内的水电解质平衡，促进新妈妈排尿和乳汁分泌。莴苣中的乳状浆液能够增强胃液、胆汁以及消化腺的分泌，促进消化功能发挥作用。莴苣中含有的铁元素极易被人体吸收，有助于改善新妈妈产后缺铁性贫血症状。

催乳妙招：

可以做莴苣炖猪蹄、莴苣烧鸡块，这些食法不仅不油腻，而且清香可口，催乳效果很好。

豌豆（豌豆清煮或炒食味道都很好）

豌豆又称青小豆，性味甘平，有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳汁之功效。

催乳妙招：

豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用皆可通乳，还可做鲜蘑炒豌豆。

芝麻（芝麻磨成粉，煮粥时放一点，特别适合新妈妈服用。）

芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，尤其是黑芝麻，特别适合新妈妈的营养要求。

催乳妙招：用芝麻和鸡蛋做成芝麻鸡蛋汤，非常适合新妈妈催乳食用。

豆腐（豆腐是高蛋白食物，能促进乳汁分泌）

豆腐富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质，营养价值高，对奶汁不足者，能补气血及增进乳汁分泌。

催乳妙招：

以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以下奶；鲫鱼炖豆腐、鱼头豆腐汤也是催乳佳品。

海带（海带中的碘和铁可通过乳汁被宝宝吸收，有利于宝宝发育）

海带中含铁和碘较多，新妈妈多吃海带，能增加乳汁中碘和铁的含量，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。新妈妈哺喂宝宝后有利于宝宝的生长发育，防止呆小症，另外多吃海带有预防贫血的作用。

催乳妙招：

海带炖鸡汤、海带瘦肉汤都是产后催乳的美食，但盐一定要少放。

木瓜（木瓜炖汤，兼具催乳和美容的功效）

木瓜口感好，糖分低，其中的木瓜酶可促进乳腺发育，对新妈妈有催乳、发奶的作用。

催乳妙招：

木瓜与牛奶、排骨、带鱼等食材搭配做成木瓜炖牛奶、木瓜排骨、木瓜炖带鱼，是新妈妈很喜爱的催乳美食。

鲫鱼（鲫鱼是下奶的佳品，还有补血作用）

鲫鱼富含优质蛋白质，氨基酸种类也很全面，且易于消化吸收，新妈妈常吃鲫鱼可增强抗病能力。鲫鱼还含有丰富的矿物质，尤其钙、磷、钾、镁含量较高，鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂，鲫鱼有开胃健脾、调养生津的作用，脾胃健康有助于乳汁的分泌。因此鲫鱼对乳汁少、乳汁不畅的新妈妈有很大好处。

催乳妙招：清蒸鲫鱼、鲫鱼炖豆腐是不错的催乳汤。

鲤鱼（鲤鱼健脾开胃，利于乳汁分泌。）

鲤鱼清炖是很好的催奶食物，鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

催乳妙招：

鲤鱼猪蹄通草汤有通窍催乳作用，非常适于产后乳汁不下或过少者食用。

猪蹄（猪蹄炖汤适宜产后食用）

猪蹄有补血通乳的作用，是传统的产后催乳佳品。此外猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白，新妈妈常吃猪蹄能改善细胞的营养状况和新陈代谢，能防止皮肤干瘪起皱，使皮肤细润饱满、平整光滑，有助于新妈妈产后皮肤的恢复，并有抗衰老的作用。

催乳妙招：

猪蹄通草汤对新妈妈有滋补元气、通乳之功效。

猪骨（猪骨汤有很好的补血、生乳之效。）

猪骨除含有蛋白质、脂肪、多种维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有很好的补气、补血、生乳作用。

催乳妙招：

猪骨400克，通草8克，一起煮汤，连喝四五天。

鸡肉（鸡肉是比较适合新妈妈食用的滋补之品）

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

催乳妙招

：乌鸡白凤蘑菇汤、麻油鸡等给月子里新妈妈食用易于下奶。

虾（虾易于消化、吸收，可为新妈妈及宝宝提供多种营养）

虾含有丰富的蛋白质和钙，尤其是对虾可用于产后催乳，对产后新妈妈的身体恢复大有裨益，虾中含有的镁，能够对心脏活动起到很好的调节作用，保护心血管系统。

催乳妙招：

除了清蒸大虾之外，变换一下花样和搭配食材做成虾仁馄饨、虾仁炖豆腐等，也是很好的催乳佳品。

蛤蜊（过敏体质的新妈妈不宜过多食用蛤蜊）

蛤蜊营养比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，其低热能、高蛋白、少脂肪的特点使蛤蜊成为新妈妈滋补、催乳的良品。

催乳妙招：

蛤蜊豆腐汤既能下乳又不会让新妈妈变胖。

通草（通草是产后下奶的常用中药，常与猪蹄、排骨搭配炖汤）

通草能治疗湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下等症，是产后下奶的常用中药。

催乳妙招

：可用通草做花生通草粥、通草炖猪蹄、通草鲫鱼汤等。

王不留行（王不留行是催乳良药，对产后体虚所致乳汁不足有很好的疗效）

王不留行味微苦，性平、归肝、胃两经，入药生用或炒用均可，但以炒至爆裂为好，王不留行的主要功效是催乳。

催乳妙招：取王不留行20克，当归15克，穿山甲、川芎、香附各12克，加水煎煮取汁，分3次服。

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