庄周幼儿园一周食谱

2019.4.22~2019.4.26

午餐为我们提供充足的能量，在一天中，只要午饭的营养充足，那么下午的工作和学习就会变得更加有动力和活力。那么，对于还在幼儿园的宝宝来说，午餐也是非常重要的，他们的午餐最重要的是食材一定要安全卫生，当然营养也要更加丰富，搭配也要多样。这样小孩子才能做到不挑食，也爱吃。今天我们就来一起看看幼儿园营养午餐食谱吧！

周一4月22日

周一芹菜香干

土豆炖牛肉

西湖牛肉羹

营养特点:

牛肉、芹菜均含丰富的铁元素，芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进宝宝的食欲。

周二4月23日

蛋炒饭

笋瓜炒搜片

银耳粥

营养特点:

银耳里面含有丰富的维生素D，对缺钙的人来说，银耳是个不错的选择。对儿童来说可以强健骨骼。银耳里面还含有微量元素硒，可以抗肿瘤细胞。银耳中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很丰富，这几种营养物质有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

笋瓜，在我国自古以来被当作菜中珍品。在营养上，有很多人认为，笋瓜味道不仅鲜美，而且还有很多营养营养，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。

周三4月24日

肉沫蒸蛋

醋溜胡萝卜丝

红枣米饭

面筋汤

营养特点:

肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有鸡蛋、猪肉、末、太白粉等。鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

胡萝卜它含有的维生素a是人类眼部发育必需的营养成分，它能提高视网膜功能，也能预防视网膜病变。所以儿童多吃一些红萝卜能促进眼部发育，也能保护眼睛，预防视力下降，可以有效减少近视，弱视等常见眼病发生

周四4月25日

香酥鸡翅

菠菜肉丝面

营养特点:

菠菜面色泽鲜艳，利五脏，通肠胃，调中气，助消化的功效。搭配美味的烘焙，可口的鸡翅，香气迷人，口感极佳！

周五4月26日

糖醋藕片

虾米焖冬瓜

鸡丝豆脑汤

黑米饭

营养特点:

作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴很有作用。

冬瓜虾皮是一种营养价值很高的养生菜品，它含有多种对人体有益的营养物质，维生素、矿物质和胡萝素等都是冬瓜虾皮汤中最重要的存在，另外它还含有大量的钙质，平时人们食用这种汤品以后能快速吸收这些营养，也能促进身体代谢，更能起到良好的补钙作用。

幼儿园不仅给孩子科学的营养饮食，更注重培养孩子良好的饮食习惯，包括饮食定时定量，不挑食、不偏食，细嚼慢咽，少吃零食，饭前饭后要洗手，进餐时保持安静，饭后要散步及其他的饮食卫生习惯。

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