2017年11月7日

今天迎来的是冬季的第一个节气

古人对“立”的理解与现代人一样

是建立、开始的意思

而“冬，终也，万物收藏也”

意思是说秋季作物全部收晒完毕

收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠

所以，立冬不仅仅代表着冬天的来临

完整地说，立冬是表示冬季开始

万物收藏，归避寒冷的意思

立冬吃羊肉，由来已久

据说在清朝，宫廷立冬就吃羊肉

，性温，有利五脏

它既能御风寒，又可补身体

故被称为冬令补品，深受人们欢迎

美洋洋

”羊肉系列

肉质细嫩，味道鲜美

无腥膻之气，营养价值丰富

在饱口腹之欲的同时

又能藏肉过冬

吃什么?

功效：滋补御寒

立冬习俗以食为重，民间有

“立冬补冬，补嘴空”之说，也就是立冬进补，自古传承至今。一来立冬后天气很快转冷，立冬进补即以各种食物为主，增加体内能量，以此御寒。

立冬炖羊肉营养最好

炖羊肉

炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。因此，冬季到了，不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚，下气化痰的作用。只需将羊排剁成

5-6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。如果用砂锅来炖，风味更佳。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。

吃羊肉时配豆腐不上火

羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究

“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

羊肉是生活中挺常见的一种肉类，想必很多人都吃过，但是有多少人了解吃羊肉的好处呢？以下为大家介绍了女人吃羊肉的好处及羊肉的营养价值，想要了解更多的话，不妨都来看一看吧。

导羊肉是生活中挺常见的一种肉类，想必很多人都吃过，但是有多少人了解吃羊肉的好处呢？以下为大家介绍了女人吃羊肉的好处及羊肉的营养价值，想要了解更多的话，不妨都来看一看吧。

此前小编为大家介绍了

女人吃红皮萝卜的好处

，想必大家对红皮萝卜这种

有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种食物——羊肉。对于

来说，吃羊肉的好处非常多，但很多人并不了解，因此有人问女人吃羊肉的好处有哪些呢？羊肉的营养价值有哪些呢？详情请往下看。

女人吃羊肉的好处

1、温补脾胃

脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症。

3、补血温经

血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

骨质疏松

羊肉中含有丰富的维生素D，具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用。

6、提高抗病能力

羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素，有助于提高人的抗病能力。

7、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之

，对治疗产后

、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的

之一，也是体虚者的天然补品。

8、治疗多种

羊全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的

元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

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