水果中其实有许多近亲,而且经常让人傻傻分不清,就比如说凤梨跟菠萝。
之前小暖就出了凤梨跟菠萝之间的对比文章,如果没有经过一番仔细地对比,可能会一直蒙在鼓里吧。
不过今天小暖要说的,并不是凤梨跟菠萝,而是两个同样很容易搞混的水果——提子跟葡萄。
如何区分提子跟葡萄
分辨葡萄跟提子的方法其实很简单。
最容易的办法就是
看表皮
,葡萄的表皮非常容易分离,但是提子因为皮薄,所以很难分离。
看形状
,提子一般都是呈现椭圆形的,肉非常的紧实,而葡萄更接近于球形,大小跟提子比起来偏小。
口感不同
,提子中含有大量的糖分,所以在吃提子的时候,会感觉到非常甜,而且对于不喜欢吐籽的人来说,提子是非常好的选择,而葡萄中一般都会有籽。
为了让暖粉们更加直观地看到两者的区别,小暖来放一张提子跟葡萄的对比图~
葡萄营养
在中医上,葡萄有着补肝肾、益气血的功能,家常经常食用的葡萄一般都是黑葡萄或者紫葡萄,而这两种葡萄的营养也是非常不同。
黑葡萄
的矿物质含量是最多的,如果要说起矿物质对人体有什么作用,那就是
抗疲劳,
不仅如此,吃黑葡萄还能让头发变得更加乌黑。
紫葡萄
中因为含有花青素,类黄酮这两种抗氧化剂,所以紫葡萄在美容这个方面的效果比较明显,可以减少皮肤皱纹,而且对老年人的视力退化也是非常有帮助的。
葡萄上有白霜?
买葡萄的时候,可能会发现葡萄上有一层白白的东西。
不要担心这是什么脏东西,其实这是葡萄自己分泌的物质。
如果葡萄上有一层白霜,说明葡萄非常的新鲜呢。
提子营养
提子也含有花青素、类黄酮,因此吃提子也能有助于自由基的清除,对于女孩子来说,也能护肤抗衰老。
提子中还含有维生素B12,对于贫血的人来说,吃提子能够有效地抵抗贫血的症状。
葡萄VS提子
很多人会在想,葡萄跟提子哪一种更加有营养。
在市面上,有时候两者的价格甚至能相差几十元,于是会有人在想,是不是提子的营养成分更好?
其实提子是欧亚葡萄的一个品种,
两者在营养上并没有太大的差别
,最主要的差别就是口感不同。
暖粉们还想了解哪些美食知识呢?
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