（清水薄皮核桃丰收在望摄于清水县铁炉梁五万亩核桃示范基地）

7月30日，天水在线一行深入清水县铁炉梁五万亩核桃示范基地，就清水县薄皮核桃产业情况进行了专题采访。

（图为清水县铁炉梁五万亩核桃示范基地）

在核桃示范地基，连片的核桃树漫山遍野，郁郁葱葱，很多核桃树上已挂满了翠绿的核桃，两颗一支、三颗一簇，长势喜人、硕果累累，这让农民群众心里充满了丰收的希望。目前核桃进入成熟阶段，网上预约已经开始，有需要绿皮核桃的客户可以在清水的有关网店提前预订。

（图为清水县铁炉梁五万亩核桃示范基地）

近年来，清水县科学地提出了“建设全省核桃大县”的发展战略，加快了核桃产业建设步伐，通过持之以恒地抓核桃基地建设，突出抓精品、办亮点、搞示范、齐带动，整合涉农项目，集聚资金，倾入人力、物力、财力，先后建成了西灵山、石沟河流域、铁炉梁、响水河流域、三湾梁、水清梁等优质核桃示范基地。清水县在打造规模化、标准化优质精品核桃示范基地的同时，拓宽农民增收致富的渠道，在深入调查研究、广泛征求民意的基础上，科学地提出了“建设全省核桃大县”的发展战略，加快了核桃产业建设步伐，通过持之以恒地抓核桃基地建设，核桃品牌在省、市的影响力日益增强，核桃产业已由传统的粗放型管理向科学的精细型经营转变，其生态、经济和社会三大效益日趋彰显。截至目前，累计建成以核桃为主的干鲜果基地53万多亩，已成为全市乃至全省农业农村工作的一大亮点。

（图为清水县铁炉梁五万亩核桃示范基地）

核桃产业已成为清水县农村经济发展的扎根性支柱产业，核桃被群众称为“铁杆庄稼”、“金蛋蛋”，薄皮核桃带动起了一方绿色产业，也撑起了农民增收致富的新希望。

（图为清水县铁炉梁五万亩核桃示范基地）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（图为清水县铁炉梁五万亩核桃示范基地）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（清水薄皮核桃丰收在望）

（图为清水县铁炉梁五万亩核桃示范基地）

核桃：

核桃的功效

1、吃核桃补大脑：

可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。

2、核桃美容效果非凡

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

3、核桃能抗衰老：

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

4、吃核桃益心脏：

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

5、吃核桃治失眠：

经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。

核桃的食法

1、核桃+盐水

将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。

2、核桃+薏仁+栗子

核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。

3、核桃+芝麻+莲子

核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。

4、核桃+桂圆肉+山楂

生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。

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