枸杞是一个养生的好东西,除了泡茶喝以外它还有其他的一些吃法。例如枸杞汤,枸杞汤有很多种,下面向大家介绍2种超方便制作的枸杞养生汤。
一、枸杞叶瘦肉汤
主料:
枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)调料:
花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)做法:
1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净;
2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右;
3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟;
4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。
功效:
清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。二、红枣枸杞鸡蛋汤
材料:
红枣8枚,枸杞40g,鸡蛋2个,花生油,食盐适量。做法:
1.红枣去核后清水洗干净,备用;
2.枸杞清水洗干净,备用;
3.锅洗干净后注入适量清水,加上适量花生油,把红枣,枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;
4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;
5.最后加上适量食盐;
6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。
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