实验结果表明，香瓜的成分中含有的&"ldquo;葫芦素&"rdquo;具有抗癌作用，能防止癌细胞扩散。中医认为它具有镇咳祛痰作用的成分，还具有消化作用，对便秘也有效果。

香瓜怎么做好吃？香瓜的做法大全

香瓜汁

香瓜汁含有苹果酸、葡萄糖、维生素C等营养，对感染性高烧、口渴等，具有很好疗效。

用料：

香瓜1/4个。

做法：

1、将香瓜去皮，将瓜肉用汤匙挖出。

2、将瓜肉放到碗中，用汤匙挤压出汁。

3、将果汁滤掉果肉后即可给宝宝喂食。

360常识网小贴士：

1、初次喂食香瓜汁之前加温开水稀释后喂养，浓度由稀到浓。

2、同样的做法，在家里可以自制苹果汁、西瓜汁等。

香瓜汁的功效：香瓜清热解暑止渴，清热解毒利尿，它含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

酸奶香瓜

香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，和酸奶同喝有奇妙效果哦。

用料：

小香瓜（伊丽落白，黄金瓜，什么小瓜都行）1只，冰牛奶（或酸奶）1瓶150ml

做法：

1、小香瓜洗净，在离蒂3的一侧切一刀，成了个能掀开的盖子。

2、用长把小勺将里面的瓤和籽挖出来，成了个容器瓜。

3、然后在瓜里倒入冰牛奶（或酸奶），再用勺子刮焉些果肉搅和搅和。

360常识网小贴士：用超粗的吸管吸食酸奶和果肉。奶里有香瓜的果味，瓜里有牛奶的乳香。

酸奶香瓜的功效：抗癌、镇咳祛痰、助消化作用。

海味香瓜盅

香瓜富含优质蛋白质及维他命，肌肤健康又亮丽！搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。

用料：

香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。

做法：

1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。

2、虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉；蟹肉棒撕成丝状备用。

3、苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。

4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。

360常识网小贴士：吃的时候可以先从里头的海鲜享用起，最后再连同香瓜全部吃掉，更富趣味。

海味香瓜盅的功效：香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。

香瓜甜脆虾

用料：香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝

做法：

1、虾仁去沙线，用刀拍扁并腌制入底味。

2、将腌制好的虾仁撒上生粉，下油锅炸成金黄色捞出。

3、用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀，放入青红椒、菠萝等配料炒一遍，撒上松仁。

4、将一个大香瓜掏空，将炸好的虾仁放入即可。

360常识网小贴士：凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。

香瓜甜脆虾的功效：促进血液循环，香甜爽口，解暑热。

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