猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。当然一些产妇喝猪蹄汤下奶的效果也是非常的好。
下奶猪蹄汤的做法
黑芝麻猪蹄汤
原料:猪蹄1只、黑芝麻100克、盐适量。
做法:
1、黑芝麻用水洗净,起干锅炒香后,研成粉末。
2、猪蹄去毛洗净、切块,汆烫后,备用。
3、将约1000毫升水倒入煲中,水开后将猪蹄放入,中火烧开,小火续煮1小时,停火后,将芝麻末、适量盐倒入汤中即可。
功效:猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症;黑芝麻有补肝肾的功能。此道菜品有助于产后体虚、便秘等症状的康复,而且能有效促进母乳分泌。
花生猪蹄汤
原料:猪蹄500克、花生50克、盐2克。
做法:
1、将猪蹄刮洗干净。
2、与花生同煮。
3、先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度。
4、食用时可酌加食盐调味。
下奶食谱推荐
1、鳃鱼1条,去肠、杂,加冬瓜适量,煮汤取食。
2、鲤鱼1条,去肠、杂,不去鳞,加赤小豆100克和姜少许,炖汤食之。
3、生花生仁适量,煮汤服。
4、猪蹄1~2只,加花生米150克,同煮熟,饮汤食花生及诸蹄。
5、螺肉250克,黄酒适量,蒸后再煮汤服食。
6、鲜海蜇适量,切碎,煮熟后服1小碗,每日1次。
7、鲜红薯叶250克,猪五花肉200克,煮后调味取食,每日分2次服完。
8、鲜带鱼300(洗净),生木瓜400克(去皮、核),切块。共放锅内加水煨熟,调味后服食。
9、豆腐250克,红糖100克,水煮,加米酒50毫升,1次服完,连服5日。
10、猪肝500克,黄芪(中药)100克,煮汤,肝熟后除黄芪,饮肝汤。
11、鲜木瓜适量,河鱼(品种不论)适量,共煮汤,加调味品服食。
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