襄阳人宵夜最爱吃啥？

毋庸置疑的就是烧烤！

但襄阳人素日常吃的烧烤都是肉类居多，

毕竟襄阳不靠海，

吃海鲜的机会也少了许多。

为了保持海鲜自身的清甜，它们的做法大多也都是以清蒸为主，

重口味的襄阳人对此可不买账。

毕竟吃惯了重油重辣的牛肉面

，哪儿还能让代表潇洒惬意的宵夜生活，被一盘寡淡所占领呢？

在定中街里，就藏着这么一家专做海鲜的烧烤店，将两者结合，

完美契合了襄阳人的味蕾，据说还是襄阳头一家呢！

#01

襄阳第一家海鲜烧烤！

下午四点半，老板娘晃悠悠的来到了店内，

属于他们的宵夜江湖，在卷帘门窸窸窣窣响声中拉开了帷幕。

二十多年前，老板在解放路开了第一家店，

时间久远的连老板娘都记不起当初的店名了，

但当时店里火爆的盛况却还历历在目。

后来转到定中街扎了根，

过去的老主顾也跟了过来，这份好味道也俘获了越来越多人的味蕾。

从此定中街里除了远近闻名的烧鸡之外，

海鲜烧烤的名声也渐渐的大了起来。

#02

“一份铁板鱿鱼，一份基围虾，再要十个串儿跟一碗饸络面！”

铁板的海鲜系列是店里的招牌，鲜活的海鲜配上秘制的各种酱料，

在高温铁板上滋滋啦啦的冒出诱人的香气。

这里海鲜好吃的秘诀

就是一个食材的“鲜”字，

再加上这秘制的蒜蓉酱料！

每天下午，

老板都会亲自去海鲜市场挑选鲜活的海鲜

，养在清水里吐尽泥沙，以保证下锅的食材都是鲜活干净的。

秘制的蒜蓉酱更是烧烤的灵魂所在

，提鲜入味全靠它！满满一大缸放在铁板边，老板娘下料也是毫不含糊！

翻炒几下让酱料均匀分布后，老板就会盖上锅盖将食材焖熟，

这样能够在入味的同时更加保持海鲜鲜嫩的口感。

铁板鱿鱼几乎是来店必点，

大块Q弹的鱿鱼被酱料裹上了一层诱人的色彩，

满满的蒜蓉酱看着就让人不禁吞了下口水。

将粗壮的鱿鱼须趁热塞进嘴里，

简直嫩到都能跳舞了，

略带甜味的蒜蓉酱也将鱿鱼自身的鲜甜完全激发了出来。

小块的鱿鱼身更是十分入味，Q弹到能在唇齿之间蹦蹦跳跳，

浓烈的酱味过后自身的海洋鲜味也缓缓流淌而出。

基围虾光是从颜值上就将人折服，

红彤彤的颜色在满满蒜蓉酱之间显得格外突出。

每一只虾都十分圆润，

饱满紧实的虾肉

排列在一起

，看着仿佛就感受到了在唇齿间弹牙的触感。

先嗦一口酱料，感受下咸鲜的滋味，再剥开虾肉塞进嘴里，

咀嚼之间真的不要太满足！

#03

除了海鲜，还有这些招牌菜！

要是吃的不过瘾，那就再来几串烤串配着吃，

烟熏火燎下滋滋冒油的肉串最能激发人的食欲！

烤串的味道算不上很突出

是最常见的大排档口味，

却是正中吃货的下怀！

万万没想到的是这里的主食还有河南特色的饸络面，

老板娘说自己是河南人，便也将家乡的饸络面带了过来。

吃完海鲜烧烤，

再来上一份暖心暖胃的饸络面，最是舒坦

，若是在冬天，几乎是每桌都要点上几碗才够吃。

粗细均匀的面条吃起来顺滑筋道，要是觉得口味太淡，

那就再来一筷子咸辣适中的海鲜！

或是拌着烧烤的蒜蓉辣椒一同入口，

便是另一种浓郁的海鲜面风味，更加适合重口星人。

滋滋冒油的小肉串散发出诱人的香气，撸一口串再来一瓶啤酒，

白日的不快瞬间就能顺着打出的酒嗝消散。

这便是宵夜存在意义，也是朋友存在的意义。

因为他们，生活才变得更加美好，那些白天摸过的小狗，夜晚闪烁的星星，

因为分享，也变得更加有意义。

椰岛辛师傅海鲜烧烤

正宗第一家海鲜烧烤

地址|樊城区定中街武汉黑鸭子旁

（点击可一键导航）

营业时间

16:30——03:00

「深夜慰藉的海鲜烧烤！」

—往期精选—

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出品：湖北鲸滔网络科技有限公司

编辑：POI酱摄影：小鱼儿

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