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这东西,含铁是菠菜的9倍多,每天吃点,补血养颜,才3块钱一斤

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爱美的你,是否也想成为万人迷呢?

身上五官是父母赐予我们的宝,我们不要刻意的去改变它。先天得到的容貌,我们要好好地珍惜,加上后天的努力,我们也可以拥有令人羡慕的高颜值。

女生养颜必先养血,养血是你一生中的大事。

平时,可以吃一些含铁量高的食物,比如:

红枣,菠菜,瘦肉,养肝,鸡肝,猪血,鸭血,阿胶等,这些都是补血的好食材,不过,我的“心头好”食材却是猪肝了。

这东西,含铁量是菠菜的9倍之多。

老话常说:“女人以血为本。”身体的气血充盈,美丽自然会由内而外的散发出来。

气血足的女生,精力充沛,手脚暖和和的,而且头发浓密乌黑,皮肤白里透着粉色,

看着就让人着迷,这样的好气色,谁不想要呢?相反地,女生要是贫血了,就容易减慢体内新陈代谢速度,造成内分泌失调,皮肤色素慢慢地沉着,脸上就非常的容易长斑,严重地影响人的美貌。

女生补血,要学会吃。

身体气血充盈,脸色红润靠得并不是化妆,而是食补,民以食为天,吃才是补血养颜的硬道理。

我们都知道,猪肝含有丰富的铁元素,是最理想的补血佳品之一。猪肝的营养价值是猪肉的10倍,日常生活中,也经常能看见到猪肝,价格也是相当地实惠,才3块钱一斤,人人都能吃得起。不知道你们那边的猪肝多少钱一斤呢?

那么,猪肝要怎么做才好吃呢?常见的有:爆炒猪肝,麻辣猪肝,猪肝汤,水煮猪肝等等,但我发现很多人都不喜欢吃猪肝,主要地原因是猪肝自带的腥味太重了,让人难以下咽。今天,我就来分享一下猪肝的新做法,让你做出来的猪肝,没有腥味,营养好吸收。那就是把猪肝做成猪肝粉了,一次性可以多做一些猪肝粉,随吃随拿,特别的方便省事。如果你也喜欢这道猪肝粉的话,那就收藏起来试试吧!

猪肝粉做法

猪肝200克,柠檬片3片,生姜5片;

制作方法:

制作过程:

第一步,猪肝准备出适量,将其仔细冲洗干净,切成小块,同时柠檬半个,切成片,生姜同样也取几片用;

第二步,将洗干净的猪肝放入一个大碗中,加上柠檬片和生姜片,倒入没过猪肝的清水,让猪肝在其中浸泡2个小时,中途过程要换3次水;

第三步,重新准备新的生姜片,待将猪肝泡好水后放入在锅中,加上冷水,放入生姜片,大火煮开,撇干净浮沫,继续煮几分钟,让猪肝煮熟透;

第四步,捞出来,洗干净,再用清水浸泡10分钟,去掉血管、筋皮的地方,放入在不粘锅中,小火不停干炒,慢慢将水分炒干,放入料理机中搅碎;

第五步,这个时候觉得猪肝颗粒还比较粗糙,重新放回锅中继续炒一会,将水分蒸发,放入料理机中再次搅碎,放回锅中翻炒干,就可以出锅了。

小编总结:

在煮粥或者是做汤的时候搭配点猪肝粉,既能补充营养,而且还能丰富口感,猪肝粉的自制并不难,大家将其中的小技巧掌握好了,猪肝粉便能轻松就做成功,干净卫生还无添加,这样的猪肝粉让宝宝吃,味道好还能补铁,比在外面买强多了,而且还营养百搭,家庭自制猪肝粉成本实惠,但不建议一次性做太多,因为不含添加剂,所以保存的时间不会太长,放冰箱最多能保存2个星期,大家可以少做点,吃完了再另外做,这样吃着也新鲜。

烹饪小技巧:

1、猪肝记得切成小一点的块,更加易于操作,柠檬片和姜片都可以帮助去除猪肝的异味,所以是不能少的,猪肝泡水的过程中记得要多换几次水,这样的猪肝会更加清香,吃着也更加美味;

2、煮猪肝的时候,记得要冷水下锅,大火煮开后,可以看到锅面上有浮沫,记得要将其撇干净,猪肝煮的时间需要根据大小来定,将其煮熟就可以了,别煮太长的时间了,否则口感不好,记得煮好的猪肝要去掉血管以及筋皮的地方;

3、猪肝先炒一次放入料理机打碎,再次重复这个过程,直到将猪肝粉特别细腻,并且其中的水分也足够炒干后,就可以了,记得要将其放凉后再保存,最好放玻璃瓶中保存。

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