蛎小屋】福利预

全场生蚝5折；

进店就能看到长长的海鲜柜

摆满了来自

本地海港的新鲜食材

下午采购，当晚烹制

最大程度保证食材的新鲜

为了提供最优质干净的食材

店家特地打造

自家生蚝工厂

并创新多种口味满足不同人群的口味

像个专业的

生蚝海鲜研究所

虽然主打牡蛎

但店里的其他海鲜也很多样

小青龙、鲍鱼、天鹅蚌

......

每一只

上桌前都还是鲜活的

有众多海鲜的餐厅

自然不能少了刺身的存在

还沾染着海水的三文鱼

现点现切

手指厚的鱼片看着就很过瘾啊

烧烤+刺身，颇有日式居酒屋的风范

吃过生吃配柠檬

或碳烤蒜蓉生蚝

没想到Ta家的

八种不同做法

新鲜是Ta摘不掉的标签

要没有生蚝，那这个宵夜和不吃又有什么区别！

既然都叫牡蛎小屋，生蚝怎么能错过

自家生蚝工厂经过精密净化、分类处理

最后才将干静新鲜的生蚝送至餐桌

专业师傅现场撬开

只只干净、多汁、肥美！

还有各种丰富美味的做法

让人欲罢不能的特色口味

朋友聚餐来一份绝对不会错

这种生蚝新吃法，也是头次品尝

除了生蚝外，锅底辅料也丰富：

青瓜片，绿豆芽，香菜...

生蚝都是未开盖烹制

水煮的制作完全掩盖了海鲜的腥味

微辣可口

，会让人吃上瘾

饱满而滑溜

的姿态

尝一口，柔嫩中带着紧致

无渣、鲜味含蓄地在嘴里绽放开来

整个口腔中只剩麻辣鲜香的无穷回味

唇齿留香，麻辣却不会有负担！

这个口味也是

店里的扛把子

金黄略带透明的酸菜

集嫩、爽、甜、无腥于一身的生蚝

酸爽的程度不是你能想象得到

轻轻一舀，

肥美的生蚝

就暴露无遗

cp出道、脆鲜的酸菜也不简单

吸收了生蚝的鲜

搭着米饭吃都nice！

满满一份生蚝

鲜白的肉沾满金黄的汁水

感觉吃完动力十足忍不住想蹦迪啊啊啊！

生蚝加上秘制调料砂锅烹制

生蚝充分吸收浓汁，咸香而不失鲜美味

秋冬季节还有什么比来一煲生蚝更合适的呢？

如果有，那就来两煲！

夹起的动作一定要缓慢

因为一不小心生蚝会“滑倒”

肉很大一坨，非常的鲜美细腻

刺身是最能检验一道食材的新鲜与美味

法国吉拉多生蚝，被誉为

“生蚝界的劳斯莱斯”

客人现点现开现上桌

肥美而富有弹性的肉质和鲜甜有层次的口感

绝不会让吃货们失望

从运输到上桌前

都保证了符合生蚝存活的

低温保存

轻轻一抖，生蚝的唇边随着汁水颤抖

滴上几滴柠檬汁，或蘸些芥末

那种最原始的鲜嫩只有懂得人才能识货

大厅中的开放厨房

集烧烤、刺身、炒菜与一体

客人可

自行挑选食材

除了生蚝，Ta家也有许多海鲜、主食、小吃

夜深人静来，都能喂饱你

玫瑰般绚丽的北极贝

看这颜色就是鲜！鲜！鲜！

个大、肉厚、爽脆、鲜甜

入口是天然独特的鲜甜味道

老板真是下了血本！

集色、香、味于一身的“鲍鱼王子”

宵夜党打卡必点菜之一

蒜蓉简直是万能法宝

和这鲜嫩欲坠的蚌类海鲜简直就是绝配

被烤得滋滋“冒汗”，一口气能吃一盘！

店里红虾的

个头超级大，壳薄肉大

只只开背，炒制之后也不会缩水

烤制之后虾身金黄焦脆，

鲜感直冲味蕾

隔着屏幕都能感觉到的香味

作为多种口味中的主食

这份炒饭给食刻君留下了惊艳的体验感

米饭+牡蛎

肉完美融合

简单的制作，但吃起来饱腹又安心

店铺不大，加起来只有十张桌子

来早吃不上，来晚没位置

下午5点才开门

，想吃还得看准时间

店里以方桌为主

还有宽敞舒适的大桌

颇有中式居酒屋的风范

很适合同事聚会、家庭聚餐哦！

店内陈列了

种类繁多

的精酿

还有店家强推的红酒

吃海鲜不喝酒，人生路白走啊~

三五好友喝着小酒

吃着自己钟情的美食

卸下一天的疲惫

在这深夜食堂中放松自己

厦门食刻粉丝福利！

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【生蚝】

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福利一：

全场生蚝5折！

活动时间：11月29日-12月2日

福利二：

全场菜金8.8折！

（不含酒水、鲜活）

*鲜活含：吉拉多生蚝、龙虾、石斑、龙胆等

活动时间：12月3日-12月9日

活动说明：

①请主动告知门店工作人员使用本福利

②每桌每单每个微信号限用一次福利，仅限堂食

③本福利不与门店其他优惠同时使用

活动门

：牡蛎小屋

地址：

仙岳路400-1（近建发·悦享中心）

电话：

186-5002-0611

营业时间：

17:30-凌晨

02:00

人均：

90元

本期话题互动

你心目中的深夜食堂是什么样的

截止至11月30日12:00

随机抽取一位

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可得惊喜小红包哦

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广告：

牡蛎小屋

文案：二师兄▏摄影：表妹

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