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炎热的夏天逐渐向我们靠近，

在这热热的天气里没有什么比对着满桌的生蚝更享受的事情了，

每年4月份是一年中吃生蚝最好的季节！

在这个季节生蚝肉质饱满，肥厚，营养和口感都处于顶峰时期！

五大道萤初炉端烧“蚝”气十足，盛大开幕！

在这里就能轻松get环游世界的顶级生蚝

集各大天然海域生蚝于一处

萤初炉端烧

这个春天就要用极鲜叛逆平淡的胃口

法国皇室指定生蚝☞

金皇御生蚝

生蚝之后/生蚝中的劳斯莱斯☞

吉拉多生蚝

世界最完美生蚝☞

玫瑰粉钻生蚝

如奶油般香甜丝滑☞

熊本生蚝

百年历史的信赖品牌☞

吉利生蚝

世界罕有的黑色蚌壳☞

马尔伯勒生蚝

全部是大自然的馈赠！

粉丝福利

福利一

凭文章到店消费的前30名客人

每人获赠日本越光米一袋！

数量有限，送完即止，每桌赠送一袋！

福利二

文末参与留言，筛入精选留言后即有机会获得

法国皇御生蚝一只！

名额6个！

留言有效期截止到2018年4月13日

届时将在留言区开奖。

以上两项福利均不与店内其它优惠同享。

萤初炉端烧

地址：天津市和平区常德道42号

电话：022-27837700

北方的春天有点傲娇有点任性

蜷缩的胃口被折腾得没有一点点兴趣

萤初炉端烧以进口生蚝领衔奉上的春日盛宴

道道必杀技口口致命鲜

‖一只蚝=1张世界各地的明信片‖

世界生蚝的美味注解里

无论从口感还是味道上

每一口都让爱它的人热恋如火

萤初的蚝门盛宴，全部是当天进口法国、美国、新西兰等地新鲜出海的鲜活生蚝，现点现开，跨越千万里送到你面前。扑面而来的海洋之鲜，一滴柠檬汁就能晕染点燃的生蚝激情，到萤初快快体验这唇齿舌尖的至上礼遇吧！

生吃才是对生蚝最起码的尊重

是不是最钟情肉感十足的诱惑

懂得吃生蚝的人都知道

这是真正带有海水味道的美味！

生吃法则一：柠檬

挤几滴柠檬，

连同着海水、蚝汁和柠檬的蚝肉一同入口

海洋的气息瞬间扑入整个口腔

嫩滑的蚝肉与舌尖相互挑逗

倾泻入齿缝的汁水，温润的流淌过口腔的内里

鲜甜的味道浸入味蕾的每个细胞！

生吃法则二：酱油芥末

酱油芥末会让你吃到不一样口感的生蚝

轻点的咸度，让生蚝变得更加亲民

芥末的那种鼻腔贯通的特质

更让生蚝肉得到最大的宠爱

亦或是蘸上

蕃茄酱

辣椒仔

味道会各有不同，特色鲜明

你也可以脑洞大开，

寻找出生吃生蚝更多的搭配！

当然不愿意生吃，

法式芝士焗生蚝或是蒜蓉烤生蚝也是绝佳吃法！

法式焗生蚝

焗好的生蚝埋在厚厚芝士里，

用筷子深深一戳细嫩的蚝肉穿筷而过，

挑起丝状的芝士与蚝肉，香甜顺滑，

浓浓的芝士香盖不住的鲜味，

二者完美的搭档是芝士海鲜星人的最爱！

蒜蓉烤生蚝

相对生蚝刺身炭烤生蚝是常见不过的，

味道在细碎的蒜蓉里，与柔嫩的肉质化为一体，

一半滑嫩，一半Q韧，生蚝饱满的味道完全不会受影响，

后口会留下淡淡的蒜香，口感丰富交错！

玫瑰粉钻生蚝

肥美爽甜的玫瑰粉钻生蚝，被誉为生蚝公主。不仅外观粉嫩，味道也尤为香甜多汁。粉钻生蚝

肉质非常丰满，口味甘甜，回味中会有榛子及菌菇的香气，

因其外壳呈现微粉色，所以其所含的微量元素有美容养颜、宁心安神等功效，对女性尤其滋补。

金皇御生蚝

格调满格，口感一流！被法国皇室钦点的生蚝，出众的外表带有贵族气质！肉质肥美立体饱满，口感清甜多汁！无需任何蘸料，极具神秘色彩的金皇御就可吃出惊喜！舌尖赏味一把宫廷般的饕餮，齿间迸发的鲜甜汁水会立刻征服你的味蕾。

熊本生蚝

外形看上去小巧别致的熊本生蚝，来自日本本土。小心端起

包含岛国海水的熊本生蚝，一饮而尽，特别的鲜甜，划过舌尖的弹爽，

让你不禁赞叹，浓缩的果然都是精华！

吉拉多生蚝

吉拉多生蚝是法国常见的奢华生蚝，有着生蚝之后的美誉。饱满多汁的紧实蚝肉

带着太平洋生蚝特别的浓郁奶香，如绸缎般顺滑，柔软Q弹而丰腴，鲜美的汁水散发着榛子的香气缓缓充盈口腔，先入为主的海盐之咸、后口余味的回甘，

吮吸殆尽后，又是满腹的意犹未尽。果然天赐的海鲜盛宴，只此一口就是盛大的享受。

吉利生蚝

吉利生蚝是法国一家

超过140年历史

的公司养殖的。天然海水、科学养殖，使得每一只生蚝入口时都能品尝到海水的味道，体验海边冲浪般的新鲜刺激！

无渣的顺滑口感，弹爽鲜甜，

又带着丝丝金属和矿物质的味道，

吃得到的天然鲜~

马尔伯勒生蚝

忘了从哪篇文章看过这样的评论，大意是：“

如果法国的生蚝让你感觉像醇厚香甜的奶油，那么

新西兰生蚝的清新甜美就如同一份甘蔗水。

”生长于南极圈冰冷的海域中，

肥厚的黑色裙边、震颤在舌尖的蚝肉，汁水四溢的鲜美，

这清新的脆爽简直令人无法拒绝。据说裙边越黑，补肾功能越强哦~

‖招牌必点：叫醒春困的嘴巴‖

香煎和牛

进口日本5A级和牛，雪花般的纹路，粉嫩动人的颜值，香煎后的质感无可挑剔！不经过任何的提前加工，直接香煎后的嫩爽超级无敌！煎熟后只撒些萤初秘制调料就可征服一切！

和牛肉煎后炒鸡柔嫩多汁，口感简直开了挂！肥瘦相间更是不可多得，简直就是黄金分割的最好搭配！

空运活海胆

一盘三只超鲜活海胆，也很霸气！刺刺的坚硬外壳内，是灿灿的海胆黄！切开的瞬后，惊艳了所有食客！不愧有“海之精”的美誉，受到很多男士的喜爱！

含在大量的微量元素，是海味中的上等补品！生吃才能捍卫住它的美味诱惑，直接入口是无尚荣耀！海胆黄嫩滑爽口，

浓稠多汁，饱满鲜甜！一勺一勺，完全是停不下来的节奏！

海胆鹅肝酱子

用鹅肝和海胆做成的酱汁，搭配上芒果、火龙果等新鲜水果，精致的造型，就很撩人！特制的酱汁浸润到底部，印染出圆润的黄色，十分入味，入口即化与水果的清香泌入味蕾，很难得！

象拔蚌刺身

炊烟袅袅间掀开了它的神秘面纱！意味深长的造型，被分割成恰好入口的小段！一直让人感到有点“羞”的神物，来自加拿大的纯净海域，证明了它的不一般！

弹性的肉体干净通透，雪白爽脆，蘸上酱汁，闭眼享受，升腾起特有的感动！

象拔蚌寿司

手握寿司的颜值担当！淡黄色的象拔蚌切片，覆在饭团上，几颗精巧的鱼籽做搭配，更衬托它的出众！一块入口，表里如一的鲜味，带来的不只是海味气息的满足，更似落入凡间的美物！

三文鱼饭

又是一款色彩鲜亮的美味！达到生吃级别的好食材，不负你来萤初！大块的三文鱼柔嫩Q弹，鱼籽的爆破在口中滑落，让特调的酱汁来润色，一款非常难得的三文鱼饭，加上隐藏的各种食材，简单是美味军团！

‖正宗的北海道炉端烧：自带贵族气质‖

炉端烧应该算是一种日式烧烤，起源于仙台，后来流行于北海道。在江户时代，为王公贵族垄断专享的美食。

只加海盐调味，以海鲜为主，因此对于食材自身的品质要求很高。

萤初还原北海道当地炉端烧风味，选用无烟的备长炭，给海味增加烧烤的香气之外，丝毫不损害食材本身的鲜美。

炉端烧金吉鱼

进口北海道金吉鱼。在北海道，一条条被钓起来的金吉鱼是炉端烧的天生CP，

金吉鱼一根独刺，油脂丰富，肉质细嫩，鲜美的口感遇火烤后更加浓郁诱人。

在萤初明晃晃的炭火中，见证鲜美的诞生，品尝当地至上的待客一餐。

炉端烧斑节虾

进口日本

鲜活斑节虾，每只足有15cm长，斑节虾鲜甜的滋味，弹嫩的口感，

着实让人喜欢得爱不释口。

经过炭火的炙烤，虾皮焦硬，虾肉雪白清甜，紧实的虾肉

咄咄逼人般让人欲罢不能、为之疯狂。

一撮海盐、两三海鲜、一壶清酒、孤独的心事、开怀的趣事，在推盏品鲜中消磨放空。

炉端烧扇贝

进口夏威夷大扇贝，

鲜嫩Q弹又会爆汁

。丰满的肉肉加上萤初自制的蒜蓉酱，蒜香扑鼻，

蒜蓉扇贝咕噜咕噜冒着性感的鲜气

，每一次涌动都让人垂涎三尺。

肥美的肉质、极鲜的汤汁，渗透着难以抗拒的蒜香，鲜美更加鲜明。囫囵吞下，尽是享受，不自觉笑出了声是怎么回事？

‖归途人的深夜酒馆‖

萤初炉端烧不仅有令人血脉喷张的美食，

还有40+种

日式清酒

，从大众品牌到奢华品牌门类俱全。

有纯米酿制的小酱子清酒，也有女士必点的梅子酒，更有炫酷经典的鸡尾酒任你微醺迷醉。

专门为萤初店特别定制的日式清酒，口感与当地的日式清酒比，毫不逊色，价格却相对便宜很多。萤初使用日本专业温酒机，热饮清酒，口感更醇厚。

‖日系樱花物语诉说春日的浪漫‖

五大道洋楼里伸展出的一树樱花粉，触动城市人忙碌奔波的心弦。

一楼吧台，可以一眼望尽厨师的娴熟技艺和食材的本真鲜美。

二楼榻榻米包间，可以好好扎进温和浪漫的和式小舍里放纵心扉。萤初，不谈烦忧，只品美食。

萤初炉端烧，可以一个人独酌赏味；可以一群人畅享盛宴；可以用精致的食材传递爱人的电波；可以用醇香的清酒温暖好友的眼神。

带着海浪温度的生蚝

带领舌尖触碰异国的海平线

面朝大海春暖花开

萤初炉端烧给你一个“蚝”气的春天

萤初炉端烧

天津市和平区常德道42号

022-27837700

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教你零基础也能学会的

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