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宰鱼的时候，手一定会和鱼接触，那么碰过鱼的手有浓浓的鱼腥味怎么办？怎么去掉手上的鱼腥味呢？

手上的鱼腥味即使是用清水反复清洗，也很难去掉那难闻的鱼腥味，不过现在有个方法可以快速去除手上的鱼腥味了。

鱼腥味很难闻，那股味道来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的一种叫三甲胺的物质。煮鱼时我们会用葱姜酒等一起煮，去除腥味。手上的鱼腥味怎么办？其实去除手上的鱼腥味很简单哦，我们只需要用到一支牙膏。

把牙膏均匀的涂抹在有鱼腥味的手上，接着轻轻的搓一搓，再用清水洗一洗，洗干净后手上的鱼腥味就没有了。

用牙膏洗手去除手上的鱼腥味，它的原理是：杀完鱼后手上的残留物主要成分是蛋白质，牙膏当中的表面活性剂可以穿透并且瓦解手部皮肤表面的残留物，腥味自然就消失了。另外牙膏当中含有各种芳香剂，也能在一定程度上去除腥味。

有了这个方法再也不怕切鱼的麻烦了！

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