冬天，天气转冷，正是新鲜的

上市的季节。

性微凉味甘酸，富含丰富的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等营养成分。不仅酸甜可口，营养丰富，

的果皮还具有药用价值。

在冬天吃脐橙有什么好处呢？

①可以降低血脂。

含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

②可以防癌。

能提高我们身体抵挡细菌侵害的能力，同时能抑制体内肿瘤细胞的生长。而且含抗氧化物质最高，它包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。正是拥有这么多的黄酮类物质，它才具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。多类胡萝卜素也具有很强的抗氧化效用。

③生津止渴，开胃下气

营养极为丰富，

中含量丰富的维生素C、P，能增加抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食

有益。

④去除口腔异味

还可以去除口腔异味，促进消化，女人吃了可以减少胆结石的发病率。

如何正确选购好的脐橙？

1、颜色红的比较好吃，颜色较红的

，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。

2、要识别染色

染色的

比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉

，如果染色的

，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，在买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。

身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，

并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。

4、不是越大越好，

并不是越大越好，

个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。

5、皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的

则口感不佳，购买时捏一下

，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。

哪里产的脐橙最好吃？

脐橙最早是一位在美国的浙江人在美国实验成功的，中国脐橙从美国引进只有几十年时间。脐橙产地有很多，

湖南、湖北、广西、广东、江西都有种植脐橙，其中以赣南脐橙最为有名

赣南脐橙是江西省赣州市的特产，是中国国家地理标志产品

。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号

。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

正宗的赣南脐橙外包装和果实上均贴有赣南脐橙专用标志

。赣南脐橙专用标志有果贴与箱贴两种，均可查询、防伪。消费者可通过手机扫一扫箱贴二维码查询、或登录赣南脐橙质量安全追溯网站查询。让你吃的安心，吃出健康！

一分钟巧剥橙子

脐橙虽然美味，但要是用刀剥脐橙很容易被划伤，徒手剥也是费时费力。其实，只需一把勺子就可以轻松脱掉脐橙的外衣，这个方法连小孩子都可以操作，绝对的安全、简单。

如果你想要锻炼小朋友的动手能力，又担心他们用刀的时候会受伤，那这个方法你就一定要看看了！

学会了这一招，小朋友自己一个人就可以剥橙子，还不脏手哦！

1.脐橙两头各切一刀，如果是小孩子的话这一步可以由妈妈代劳，做完这一步妈妈们就可以去忙别的不用管了。

2.勺子从果肉和皮相接的白色地方插进去。

3.翘起来。

4.就可以直接剥下一片橙子皮了。

5.然后继续插继续剥，直到全部剥完就可以吃啦。

如此简单方便的剥橙子方法，你学会了吗？赶紧回去教家里的小朋友剥橙子吧！

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