绿色食品产品标准的农业行业标准属性定位，决定了其不能与国家标准相违背，不能低于国家标准要求，不能与其他行业标准交叉重复。

因此与国家标准和行业标准相比，绿色食品产品标准中感官、理化要求等同于国家标准或行业标准的优级或一级指标。卫生指标结合对潜在危害的分析，并借鉴发达国家标准要求，项目一般要比国家标准和行业标准多，指标要比国家标准、行业标准严格。

举个绿色食品的

摩尔农庄核桃乳

就拿植物蛋白饮料来说吧，您可能知道

摩尔农庄核桃乳

作为绿色食品口味好，优质安全，具体地说：

《绿色食品植物蛋白饮料》标准除铅、锡、总砷、山梨酸等同执行食品安全国家标准外，还规定了丙环唑、毒死蜱、多效唑等15项严于国家标准的指标！这才造就了绿色食品的好口味、好口碑！

在绿色食品标准基本要求下，绿色食品企业往往在品质上追求更优，生产这家核桃乳的云南摩尔农庄生物科技开发有限公司是集有机食品、功能性食品和民族药研发、种植、加工、生产、销售为一体的一家“全国绿色食品示范企业”。

他们的原料基地是北纬30°的国家自然保护区哀牢山腹地，核桃之乡摩尔农庄核桃基地，这可能是全世界收集核桃品种最多的资源库（目前已收集112种核桃种质资源）。那里平均气温14℃、海拔高度1600-3647米，年降水量达800-1200毫米，拥有PH值5.0-6.5的优质土壤34000亩，周围200公里范围无化工和重工企业，是高原有机核桃的适生地域。

这里的核桃拥有450年的种植史，百岁高龄优质核桃树数不胜数。

他们选用的每一颗核桃，都是生长周期长、天然且营养价值更高的有机核桃。

多年来他们的高新生物技术已取得2个民族药临床批件、国家专利技术60余项，其中21项已应用于功能性核桃饮料的生产。全部生产线通过GMP认证，真正做到产品无添加，保留核桃真正的营养精华，改良口味的同时，使核桃乳中的营养素更易被人体吸收。

现在，他们所应用的低温浓缩、冻干技术可以研发出固态核桃乳干浆——您可能还没明白这意味着什么——也就是可以在热销地区建立灌装厂或委托当地灌装厂复原后罐装，极大地节约了物流及人员成本，让这一具有云南特色的高端产品能够覆盖全国、走出国门！

绿色食品企业的优秀，造就了绿色食品品牌的优秀，也是绿色食品的严要求，督促着绿色食品企业时刻对自我严格要求！

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