春天是开花的季节,夏天开始各种水果也就开始上市了,虽然你天天吃水果,但是你敢保证你会洗水果吗?今天就给大家分享一下,史上最强的水果清洗方法,学会这一招吃遍水果全不怕。
需要去皮的水果,一个原则先清洗再切!
生活中,我们常常会遇到那些需要去皮的水果,比如西瓜、芒果、橙子等。很多人可能是把水果拿来直接接拿刀切,其实这是很不妥的做法,在削皮之前,应该先清洗干净,避免表皮上的脏东西和细菌等随着切口进入到果肉内部。
利用盐和面粉,清洗带皮类的水果!
苹果、梨、桃子、葡萄等带皮水果,表皮含有丰富的维生素等营养成分,这类水果如果不吃皮,则按照上一步直接清洗削皮;如果吃皮,就要花点心思了。
梨、苹果清洗方法:
先用清水洗一下,然后在水果的表面撒一些盐,用手轻轻的搓,如此以来,水果表面的果蜡和脏东西就清洗掉了,再用清水洗一下就可以直接吃了。
面粉洗葡萄:
在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。
然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。
盐水泡杨梅:
很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下,并不知道杨梅里面有虫。病从口入,杨梅表面很容易藏纳污垢、细菌。果蝇特别钟爱于杨梅,喜在杨梅上产卵,卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。
买来的杨梅先用清水洗干净,然后在用盐水浸泡20——30分钟,取出杨梅。再用清水冲洗后既可食用了。
草莓的清洗方法:
1、草莓在清洗前不要把蒂去掉,以免在清洗过程中使草莓表面残留的农药进入果实内部,造成污染;
2、用流动的自来水冲洗几分钟,切记不要浸泡在清水中,以免农药溶入水后又被草莓吸收;
3、冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右,淘米水呈碱性,它可以降解中和掉草莓表面的农药成分,淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压,起到一定的杀菌作用。
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