螃蟹怎么洗：7个洗螃蟹又快又干净的方法

洗螃蟹第1步：

因为生螃蟹清洗很困难，不仅会咬人，而且很爱动，所以我们要温柔的弄晕它，方法很简单，准备一盆温水，大概45-50摄氏度，因为水温高了，螃蟹的脚和钳会脱落，想必有煮过螃蟹的人会意识这一点，而且这样不会把螃蟹直接烫死，影响螃蟹的营养和口感，把螃蟹放入温水水中，大概3-5分钟左右，螃蟹不动了就可以了。

洗螃蟹第2步：

如果50度的水，你怕烫，你可以倒掉在准备一盆凉水，还需要一把旧牙刷，牙刷毛很细，清洗螃蟹很干净。

洗螃蟹第3步：

用手抓住螃蟹，用牙刷仔细的刷螃蟹的背、腹和嘴部，洗的时候可以开着水龙头，边冲边洗，这样子更干净。

洗螃蟹第4步：

清洗螃蟹的两侧还有螃蟹的脚和钳的根部，看图，要小心，不要把螃蟹的肢节脱落了。

洗螃蟹第5步：

用手把螃蟹可先向下压几下，然后打开螃蟹腹盖，在中间从里向外挤出螃蟹的排泄物。

洗螃蟹第6步：

接着再清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，用牙刷刷洗，这样螃蟹算是清洗完成了。

洗螃蟹第7步：

将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水，这样螃蟹就清洗干净了。

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