在孕期,孕妇们对食物是各种紧张,生怕吃错了造成腹痛流血、流产早产、胎儿畸形之类的。
堂妹怀孕不到3个月,总是感觉食欲不振,最近有点馋绿豆粥、绿豆汤,总之就是和绿豆有关的食物。她想让婆婆给她熬点绿豆粥,婆婆说“绿豆不能喝吧,绿豆性寒,喝了会流产!”
一听这话,堂妹心里很委屈,就找我诉苦,问我“孕妇能吃绿豆粥、喝绿豆汤吗?”我说,怎么不能喝?给你具体说说吧!
孕妇可以吃绿豆粥、喝绿豆汤。
我在孕期的时候就喝了不少,当时正好赶上夏天,特别口渴,但是白开水又有些喝不下,就喝绿豆汤来解渴,喝上一碗感觉神清气爽。喝上绿豆汤也没有感觉有什么不适。有时候特别没食欲的时候,我也会喝一碗绿豆粥,顿时就可以吃下饭了。
民间流传绿豆是属于寒凉食物,孕妇不适合吃。实际上我们吃的蔬菜、水果、海产品、五谷杂粮等都是“寒凉”的,如果因为所谓的“寒凉”都不能吃的话,大部分食物都不能吃了,只要控制量都是可以的。
吃绿豆粥、喝绿豆汤的好处
1、绿豆属于杂豆的类别,含淀粉50-60%,含蛋白质20%左右,喝绿豆粥特别有饱腹感,吃不太多就会饱,有利于控制体重、控制血压。
2、绿豆的GI值是27.2,喝绿豆粥有利于控制血糖升高,不用担心妊娠糖尿病的问题。
3、绿豆营养丰富,除含淀粉、蛋白质外,还含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等营养物质。
4、吃绿豆粥、喝绿豆汤可以促进胃肠蠕动、增进食欲、防止便秘、促进骨骼发育。绿豆粥、绿豆汤还有清热解毒、利尿消肿的作用。
很多妈妈通过喝绿豆汤排除体内毒素,达到去黄疸的目的。其实去黄疸作用不一定大,但是清除体内的毒素垃圾确实是有帮助的
吃绿豆粥、喝绿豆汤注意事项
1、煮绿豆粥不适合放糖,只是把绿豆提前泡一泡,用清水煮好就可以。自然的清香就可以满足孕妇的需求,放糖会加重妊娠糖尿病的风险。
2、不要煮得过烂,防止营养素流失过多。绿豆粥呈绿色有解暑的功效,变成红色时就只能当作粥饭了。
3、绿豆粥、喝绿豆汤不要喝太多,一次一碗即可。
4、如果服用药物,不要喝绿豆粥、喝绿豆汤,因为绿豆有解毒功能。
总之,孕期是可以吃绿豆粥、喝绿豆汤的。堂妹听了我的话,也放下心来,终于可以喝上心心念念的绿豆粥了,感觉整个人都精神起来。希望孕妈妈们都能吃上自己爱吃的食物,保持愉悦的心情。
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