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每个家庭紫菜汤的做法都不同，然而不同的做法就会有不同的营养价值。今天，就来为大家介绍常见紫菜汤做法的营养价值是什么，来看看有没有你习惯的紫菜汤做法吧~

紫菜鸡蛋汤

食材：紫菜、鸡蛋、生姜、香葱、虾米。

做法：

紫菜用温水泡开备用；鸡蛋搅散后放一旁备用；虾米清洗干净，滤干备用；

生姜不用特别多，两片就够，再切成细丝备用；香葱直接切成葱花即可。

首先，在锅中加入野生茶油，一点点就可以了。

放入切好的生姜丝，炒香后加水，水开后放入虾米，先将虾米的鲜味煮出来。

虾米煮涨后放入泡好的紫菜，加少许盐调味。加了虾米的紫菜汤，味道会更加的鲜美，更加的香。

紫菜煮熟后关火,这一点特别重要，不然鸡蛋就煮老了！关火后将鸡蛋往下淋，这样煮出来的鸡蛋特别的嫩滑。

最后撒入胡椒粉和切好的葱花，装碗出锅！

香油紫菜汤：

治便秘，将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

紫菜海带汤：

去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

紫菜虾皮汤：

补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

紫菜瘦肉汤：

延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

肉紫菜汤：

能降血脂。豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

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