手擀麻辣面
手擀麻辣面
手擀面是人们生活中常见的面食,由于通常是手工制作,所以在实用过程中,除了口感更胜一筹之外,还充满了家族的温馨,成为最富有人文色彩的面条之一。
张彩会手工面条,在传统的面食加工制作基础上经过多年长期探索,博彩众人的口味补己之短,采用上等的优质小麦面粉做原料,添加了宜人健康的调料品,形成了自己特有地方特色的风味食品,形成十几种口感不一的风味美食。
手擀面人而不断,浇上精心配制的卤汤,吃起来口感柔韧而爽滑,且手擀面富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养素,常食可养心益胃、健脾厚肠等。张彩会手擀面堪称无极地方面食食品的一绝!
川香缘
川蜀毛血旺
毛血旺发源于重庆瓷器口古镇,是重庆的名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”,其味麻、辣、鲜、香四味俱全。而且动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物的菜肴,可以预防缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。动物血还具有利肠通便的作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,因此它是人体污物的“清道夫”。
面汤煮馍
面汤煮馍具有养胃顺气之功效,在晋南乡村人家多有食之。随着时代的变迁和生活的改善,这一脍炙人口的可口小吃,已慢慢远离人们在餐桌。但凡对老一辈人提起总是望梅兴叹,纵使家有千金也难吃出儿时那心酸,与天斗、与地争的感觉了。并且面汤还能调理便秘、腹泻、消化不良、食欲低下的患者。
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45分钟美食到达
坐享美食不必久等
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