明日天气

周六（10.10）

农历八月廿十七

白天:小雨

晚上:多云

气温：12°C-23°C

秋意绵绵的节气，喜欢步行的人数也渐渐变多，好像大家都迷恋上秋天这独有的新鲜味道，小4妹儿喜欢看路边那干净笔直的银杏，喜欢那树叶随风落下的唯美感觉，再飘点小雨果实落下，处处绽放着生机~看着路人们蹲在散落的树叶认真地捡着......

是的，他们捡的正是银杏果，也叫白果（味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，较之莲子，更胜一筹，是现存种子植物中最古老的孑遗植物，有植物界的大熊猫之称。在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三，主要体现在食用和药用。）

每到秋天，银杏树上都会硕果累累，很多人都喜欢吃这种果子，因为银杏树要生长20—40年才能结果，果实营养价值高！

说到白果，大家最钟爱的一款就是白果炖鸡，做为代表性的作品它属于养身的补汤，可以益气、补虚、清肺热~略有寒意的秋天里，补补身子还是很有必要的！

材料:

土母鸡1只约1500克(已经过初加工的)，白果300克，姜10克，葱20克，枸杞30克，红枣15粒，沙参3根，清水2500毫升，精盐少许

做法:

1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破，葱挽结待用。

2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。

3.锅中装清水2500毫升置旺火上，放入焯水后的鸡、白果、破姜、葱、枸杞、沙参一起烧沸，然后调至小火炖至到鸡肉熟软，约3小时，最后加入红枣再炖1小时后即可。

4.起锅食用时，可以加少许精盐。

孕妇能吃白果炖鸡吗？

对于这个热议的话题，专家指出孕妇能吃白果炖鸡，但是一次不能多吃。否则会导致中毒。适量吃白果炖鸡还有以下2点好处哦！

1、预防各种孕期疾病

白果的功效来看性平、味甘、苦涩、有小毒。具有润肺，定喘，止带、滋阴养颜的作用。所以孕妇适量吃白果炖鸡不但能补充蛋白质，还能预防与治疗各种孕期疾病哦！

2、活血通络

白果是一种药品，有活血通络的作用。但是因为白果有小的毒性，所以不提倡孕妇吃太多，避免孕期中毒。一次5~6颗即可。

别让不小心害了自己

近日，浙江2岁男孩欢欢一口气吃了20颗白果，结果不幸的事发生了……

奶奶的爱心要了孙子的命

欢欢吃完白果后，身体开始有些异样，但这些细微的变化，奶奶未能及时发现，过了一小时后，欢欢倒在了地上，全身开始剧烈抽搐。这可吓坏了白发苍苍的老人，手足无措的奶奶赶紧叫来欢欢父母，然后一家人火速将孩子送往医院。

在去医院的路上，孩子已经没有了意识，心跳开始慢慢衰弱。送到医院门口时，孩子已经奄奄一息。虽然医生们全力抢救，但孩子仍然没有逃过死亡这一劫。

奶奶哭着说道：“孩子挺喜欢吃的，我就一直给他剥，看孩子吃的开心，我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”说完后，奶奶一下瘫坐在地上忍不住痛哭。

10颗白果就能引发中毒身亡

为什么会导致孩子死亡？医生解释道，孩子因为急性中毒，耽误了黄金抢救时间，导致抢救无效。

孩子中毒就是因为过量使用白果造成的，银杏果性平、味甘、略苦涩，有毒。很多人因为白果营养丰富，趋之若鹜，白果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃。最好控制在10颗以内，过量食用可导致毙命。

儿童食用白果比成年人更加容易导致中毒，年龄越小死亡率越高，如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。生白果的毒性比熟白果的毒性更强。

小4妹儿看到这条新闻痛心之余还是说一句：

切忌盲目！

白果的食用禁忌

1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

小4妹儿化身百科小达人，偷偷告诉你哦~银杏树是要在银杏果成熟之后，叶子才会变黄，奉图一幅，和家人朋友一起在周末去享受银杏之美吧~和小4妹儿一起文艺吧！

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