女性在怀孕后,体内血红蛋白一般都会比较低,而且在怀孕期间因为胎儿的需求很大,所以
很容易发生贫血。那么,
贫血吃什么补血最快?下面小编就为大家介绍对治疗
贫血非常有效的几种补血汤,希望对您有所助益。
鲫鱼补血汤
原料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗干净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟。
5、再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
小提示:鲫鱼补血汤可以滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
大枣黑木耳汤
原料:黑木耳15克,大枣15个,水适量,冰糖适量。
做法:
1、将黑木耳和大枣洗净泡发,放入碗中。
2、加入适量水和冰糖在碗中,把碗放在锅里蒸1小时左右即可。
小提示:大枣黑木耳可以补益气血,对改善贫血有很好的效果。
桂圆鸡蛋汤
原料:15克龙眼肉,水适量,白糖适量,鸡蛋2个。
做法:
1、将15克龙眼肉用清水煎煮半个小时。
2、加入适量白糖,打入鸡蛋,待蛋熟了之后即可食用,每天早晚吃一次。
小提示:此汤可以养血健体。因为桂圆肉中含有葡萄糖、蔗糖和酒石酸、蛋白质等
物质,有益智宁心、养血安神的作用,还有鸡蛋的丰富蛋白质也有健脑强身的功效。
排骨花生汤
原料:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。
做法:
1、先将剁成块状的排骨放开水中焯一下。
2、和泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中,加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升。
3、高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。
小提示:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。
紫苏生姜红枣汤
原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法:
1、先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。
2、将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。
3、锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
小提示:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用,亦是很好的美容补血汤。
生姜泥鳅汤
原料:生姜10克,泥鳅250克、嫩豆腐100克,青菜100克。花生油10克,盐6克,胡椒粉少许。
做法:
1、将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。
2、锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。
3、再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。
小提示:泥鳅有暖中益气之功效,能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔,对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等
素,孕期食用可
菠菜鸭血汤
原料:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法:
1、先将鸭血、豆腐切成薄片。
2、锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻。
3、然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。
小提示:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。
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