孕期吃什么是大家都关心的问题，尤其孕早期有孕吐，吃什么更是要挖空心思，没怀孕的时候每天都绕不开想吃什么，怀孕了更需要好好想啦！

今天给大家推荐一款孕早期食谱：什锦烧豆腐

豆腐营养丰富，含有钙、铁、磷、镁等人体必需的微量元素，尤其是以补钙，还含有优质蛋白，素有“植物肉”的称号。

豆腐为补益清热养生佳品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

下面开始教大家做吧！

1、食材：

干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。

2、做法：炖

3、制作方法：

①先将豆腐洗净，切成方块，待用

②泡好的冬菇切成小片；火腿、笋尖、鸡肉、猪肉分别切片

③放锅开火，放油烧热，放姜末虾米，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、火腿片、笋片等，导入生抽酱油提鲜、料酒去腥、加入生命的源泉（水）烧开后倒入砂锅内，文火煮十余分钟，加入味精即可。

完美出锅

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