说起鲍鱼几乎是无人不知的，作为海洋动物中有名的“软黄金”，很多人对鲍鱼是赞不绝口的，尤其是对鲍鱼的营养价值特别信赖。

孕期是女性最需要补充营养的阶段，所以孕妇能不能吃鲍鱼是很多家庭都在关注的问题，接下来就说说关于孕妇和鲍鱼的那些事。其实孕妇和正常人一样，都可以在鲍鱼中摄入身体所需要的营养，所以孕妇是完全可以吃鲍鱼的。

鲍鱼的营养价值特别全面，尤其是鲍鱼中微量元素铜和钙是人体不可或缺的。铜元素对血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及大脑、肝脏和心脏的内部器官的发育和功能具有重要影响，所以孕妇吃鲍鱼对胎儿的心脑器官发育很有益。

另外钙元素是骨骼发育的基本原料，可以避免孕妇孕期因缺钙而出现腿疼等症状，而且钙元素对胎儿的发育也极其有利。

鲍鱼中的蛋白质可以消除孕期的浮肿，提高孕妇的免疫力并且降低孕期贫血的症状。

由此可见，孕妇多吃鲍鱼对胎儿的身心发育特别好。只是鲍鱼怎么做更好吃呢？这个就需要好好研究才能更好的开发鲍鱼的美味。关于鲍鱼的做法：

1、鲍鱼炖土豆

材料：鲍鱼、土豆，葱姜，辣椒。

辅料：鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒等适量。

做法：

1、将鲍鱼去内脏后清洗干净，切成鲍鱼丁；土豆清洗干净去皮后切丁备用；

2、热锅凉油倒入葱姜爆香，然后放辣椒炒香，随后放入放入调味品调味(依据个人的口味放入适量的调味品即可)；

3、加入土豆丁炒香，倒入清水烧开；

4、最后倒入鲍鱼丁炖煮，直至锅内所有食材成熟后盛出。

2、鲍鱼什锦炒饭

材料：米饭、鲍鱼、香葱、香肠、胡萝卜、鸡蛋均适量。

辅料：油、盐、味精各适量。

做法：

1、将鲍鱼肉从壳中取出后清洗干净切成丁；胡萝卜、香肠、香葱均切丁；鸡蛋打散后搅拌均匀后备用；

2、锅内热油将鸡蛋液倒入炒制，随后倒入米饭翻炒，尽量让米饭和鸡蛋均匀的融合；

3、依次放入胡萝卜丁、香肠丁和鲍鱼丁翻炒，倒入盐和味精调味搅拌；

4、最后撒上切好的葱花即可出锅享用。

鲍鱼的营养成分可以说在所有的海鲜中是翘楚，所以孕妇吃鲍鱼是完全可以的。关于鲍鱼的做法更是五花八门，蒸鲍鱼、炖鲍鱼、烤鲍鱼都是没问题的，孕妇完全可以根据自己的喜好进行加工烹饪，需要注意的是鲍鱼最好选择鲜活的。

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