有人问：孕期怎么吃才合理？

答：按说，如果在孕前的体重是标准体重的话，那么怀孕过程中胖12-14公斤是合理的，不长肉和长太多都不好，不长肉对后期母乳可能会有影响。如果孕前就偏胖的话，孕期就更不能长太多肉了，尽量控制在10公斤之内。千万别听老人说，吃吧多吃点，你得吃两个人的饭，这句话绝对是错的，要吃的健康合理才是关键。孕妈也不用刻意注意太多，只要按照“食物金字塔”来吃就好了。

顶端：油脂类，每天以不超过25克为宜。

第二层：蛋白质类食物，奶制品要保证每天100克，豆制品要保证每天50克，鱼禽蛋每天在125-200克。

第三层：蔬菜和水果，其中，蔬菜每天要吃400-500克，水果每天要吃100-200克。要注意：不可以拿水果代替蔬菜。

底部：五谷类食物，每天保证300-500克。

其实我每天也没有完全按照食物金字塔的标准来严格要求自己，那样太累了，难不成吃饭之前还有盛一下？但是心里要有这个概念，知道自己每天每种类别的食物应该吃多少，有意识的来控制一下就好。我觉得没必要每天都对自己太苛刻，我每周会给自己的胃放一天假，这一天想吃什么就吃什么啦，高高兴兴的出去逛街，看见什么想吃的就买来吃。孕妇放松心情很重要哈~

有人问：如果我得了妊娠期糖尿病该怎么吃？

答：我的血糖还是很稳定的，除了偶尔吃完甜食或者巧克力后会偏高，平时都正常。医院的保健医有说过对于妊娠期糖尿病妈咪食谱的建议，分享一下希望对血糖偏高的孕妈有帮助。

妊娠期糖尿病的孕妈营养需求和正常的孕妈是相同的，只不过更要注意热量的摄取、营养素分配比例及餐次分配。糖分字所有食物中对血糖影响最大。谷物是糖分的主要来源。以淀粉为主要成分的蔬菜，入莲藕、山药、芋头、板栗等应算在主食量中；每日食用水果量不宜超过200克，且同时须减少主食的量25克。用自己的拳头可以大致计量淀粉类食物的重量，一个拳头大小的淀粉类主食大概是50克左右。

有人问：这些都是你做的吗？

答：发在本篇饭饭都是我做的，我从小酷爱烹饪，奶奶是我的启蒙老师，打小教我做饭。

有人问：你怀孕了闻油烟不恶心吗？我怀孕的时候根本不进厨房的。

答：我很幸运，从怀孕到现在没有过妊娠反映，没吐过，也没恶心过。做饭这件事对我来说不是负担，我从来不为吃什么发愁。现在虽然已经怀孕8个月，但是对做饭依然充满热情。工作的安排已经减少了很多，每天在家就琢磨吃什么了。站在灶台前，聚精会神的切菜、炖煮烹饪对我来说是种放松。也不知道我做饭算不算是对“小杏仁儿”的胎教呢？对了，我肚子里的小朋友小名叫“小杏仁儿”。因为我酷爱杏仁，做杏仁豆腐又做杏仁饼的，所以小朋友就叫“小杏仁儿”啦~

有人问：这些都是你一个人吃的吗？

答：当然不是啦~就算我怀孕了也吃不下这么多东西哇？一桌菜，尤其是午餐和晚餐一般都是二人食或者三人食，自从我怀孕以来，阿呆对我十分照顾，中午没事就从单位跑回家吃饭，现在婆婆也和我们住在一起，所以做的菜不只是我一个人吃啦。

有人看到我发的菜会说：苦瓜寒凉不要吃，绿豆寒凉不要吃，海参容易上火不要吃...

我是这么想的：食物虽说分为平性、热性、凉性，但是它们毕竟是食物，并不会像药物那样对我们的身体产生那么大的作用。而且同一样食物也不是顿顿都吃，每次也不会吃很多。孕妇是应该注意自己的饮食，但是孕妇绝对不是惊弓之鸟，也没有想得那么娇气，孕期的食物应该多样变化。当然，每个人的体质不同，也应因人而异。我是体热的人，一年四季手心和脚心都是热乎的，代谢也比较快。孕期的时候更是容易热，吃饭的时候经常吃到满身汗。

前几天，和朋友们在外面吃饭，有个女伴看到我喝酸梅汤大惊失色地说：“你不能喝它，里面有山楂的。”我当时很淡定回应她：“这杯酸梅汤里能有一颗山楂吗？”

我孕期没有特别避讳的食物，很多人说不能吃的螃蟹我也吃过五、六回，但每回吃得都不多，半只到一只的样子。孕期切莫提心吊胆，放松心态，开开心心最重要。当然如果你若对海鲜过敏或是特殊体质那就另当别论了。

下面开始絮叨模式，分享一下我近期的吃食，想到哪就说到哪吧~

先说早餐

有没有发现我酷爱吃虾米皮，因为虾皮可以补钙，还能给食物提鲜。建议孕期可以多吃一点。

我早上还会吃面包、鸡蛋饼啊什么的，相对比较清淡一些。

一个周末的早餐，打算来点洋气的～在华夫饼上放了熟透的牛油果淋了点蜂蜜，煎培根、煮蛋、桃子奶昔。

家里有个被遗忘在冰箱里的桃，有点冻了，软了。想起去年暑假在和歌山，当地水果商店会用新鲜的水蜜桃加牛奶打奶昔。于是我把冻软桃去皮和牛奶一起Mix，其他什么都不用放就好好喝！

↑华夫饼的配比和做法

↓午餐和晚餐

孕期尽量少吃精淀粉食物，比如白面包、白米饭、甜食什么的，这些食物容易造成血液酸碱度不平衡，会或多或少的影像睡眠质量，本来孕后期睡觉就轻，所以要适当的补充粗粮，蒸大米饭的时候放些小米、红米，或者吃糙米饭都不错呢。

煎土豆太好吃了，分享下做法（见下图，图片上的字）。土豆和菜籽油是@北纬30度农家杂货铺家的，土豆粉粉滴特别适合这么做，貌似已售空，我这土豆是7月寄来的。这次煎土豆放了黑胡椒和香草碎，试想一下放辣椒面和孜然是不是更刺激涅。

用一棵西兰花炒了两道菜，西兰花颈也没浪费，给鸡丁当了配角。

每周吃两次海鲜还是有必要的，能买到新鲜的海鱼清蒸就更好啦~清蒸鱼做起来方便，也美味。分享下做法：鱼去鳞、去内脏，身上涂上料酒，洒少量盐，鱼肚子里放两片姜，蒸锅大火上汽后放入鱼，我这条鱼一斤一两，大火蒸7-8分钟，关火后不开盖子焖5分钟后取出，在鱼身上淋上李锦记的蒸鱼豉油，码上葱丝，淋上滚烫的热油一呲就OK啦~

某个周日，婆婆去做礼拜，阿呆培训，自己一个人吃午饭，做了培根番茄全麦通心粉，上面撒了些帕玛森芝士粉，特别好吃！

听一位妈妈说孕期多吃点牛肉可以长力气，于是做了黑胡椒牛肉粒，呵呵~

早上自己榨了豆浆，过滤剩下的豆渣搀了些玉米面、白面蒸了窝头，为了让某人多吃点杂粮和面时放了点奶粉和白糖。自己蒸的窝头真好吃，加了豆渣口感很好，越嚼越香。中午酱了两个猪蹄一直吃到晚上。

↑海参蒸蛋的做法

我看母婴杂志说孕期适当的吃海参可以提高抵抗力，还能补充DHA，于是在淘宝上找了几家卖海参的比对了一下。最后在天猫上找了一家，买了一斤即食海参，品质挺好的，分享一下，我买的是中等规格的，一斤大概是8只，还送了几袋鲍汁和一小袋品质不错的海米。一共吃了三顿。他家海参说是大连野生的，我买的是即食的，里面的内脏和嘴什么的都去掉了，拿出解冻后洗洗就能烹了，很方便。肉质也很弹。注意即食海参不是市面上卖的那种水发海参哈，它是鲜海参直接加工的，营养不流失。

做了一锅鲜美的海参粥，炒了藕丁，把吃火锅剩下的肥牛片用洋葱炒了炒，拌了个西红柿，满足的一餐。

↓再来分享一下海参粥的做法

简易版大盘鸡～按说正宗大盘鸡应该放大量的沙湾线椒炒出红色来调味，不过孕妇不是得尽量少吃辛辣吗，于是俺用番茄酱来调味，做了温和不辣版，虽然炝锅时放了俩辣椒，但总体没吃出辣味，也没自己擀面片，用超市买的现成面片替代。切记是番茄酱不是番茄沙司，沙司过甜，味道不自然。

超市有卖全麦通心粉的，买来一袋备着不错。

喜欢秋葵，煮一下切丁拌着吃很美味。有人问我在怎么处理秋葵才能避免粘液。我反问道：那吃秋葵还有什么意义呢？秋葵最宝贵的就是它的粘液了，里面有很多营养呢，所以焯烫秋葵的时候不能切，要完整的放入水中，捞出后再切。

还有同学问我怎么拌秋葵好吃，我的秘密武器是两款丘比的沙拉汁，日式口味和焙煎芝麻口味和秋葵都很搭配，我家夏季拌凉菜经常用这两款酱汁，日式口味的用得更多一些。最右边是我很喜欢的一款蛋黄酱，我常用它来拌土豆沙拉，一起分享一下。

横横的肘子卷饼套餐，虽然说孕妇饮食要尽量清淡，少油，但是偶尔满足一下也挺好的，起码很开心啊~

这是七夕的晚餐，隆重一点点，煲了骨头汤，吃火锅喽。

我手把手教会阿呆怎么做西葫芦糊塌子了！

饺子最爱茴香馅的！

爸妈到我的新家来做客。前一晚兴致勃勃的去超市采购原料，上午开始准备，挺着八个月的肚子，阿呆帮忙打下手做了五口人的阅兵午宴。菜量不大，大家努了一下力都给消灭了。饭后还吃了些鲜花饼和水果，饮品是银耳梨汁。做这餐的时候我正好32周整。

用店家送的鲍汁烧了海参，好鲜哇~

还做了几道可口的饭菜，一家人一起吃饭真开心啊！

↓水果和加餐

孕期，其实不仅是孕期，平时生活中每天都要适当吃新鲜的水果，而水果不是吃得越多越好，而是要适量，这一点适合任何人，因为水果里的果糖也是很厉害的，所以很多人减肥不吃主食吃水果是很不科学的。每天半斤就可以啦~

十分适合秋季的银耳梨汁，把一个梨去皮切丁配半朵泡发的银耳丢进豆浆机中，加水。想让银耳熬得久一点，选了“干豆”选项。煮好的银耳梨汁喝起来很舒服，原本想加点冰糖的，喝了一口觉得就梨本身的甜味也可以了，就没放。这汁的浓稠程度自己掌握，想稠就少放水哈。

午睡后喝一杯胡萝卜苹果汁身体很喜欢。

我还真是喜欢把核桃、蓝莓、蔓越莓干和酸奶拌在一起吃呢~

正常人一天要喝够1200毫升水，孕妇要喝足1500毫升水呦~

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