对健康非常重视的我,当得知精加工的白砂糖缺乏营养,容易使人上瘾,引发肥胖后,我便很少再吃甜点了。但生活中没有了糖,总让人感觉缺了点什么......
直到我发现了它!
沙漠中的维生素丸:
椰枣是一种健康又美味的水果。在中东,它被看作是神赐予的食物,被誉为
“沙漠面包”、“天然糖果”。
椰枣营养丰富,富含升糖指数低(GI值低于55)的果糖,可以为健身者快速补充能量,还是天然的糖替代品,非常适合减肥瘦身人群食用。
它们还含有
丰富的膳食纤维和抗氧化成分植物多酚
,包括类黄酮、胡萝卜素和酚酸,对于健康有诸多益处。因此,椰枣也被欧美的营养专家誉为“超级食物”。
无论是当零食,或是用它代替糖加入食物中,都很不错。
椰枣和核桃很搭,轻松做成椰枣夹核桃,适合随身携带当零食。
“生命之树”的果实
椰枣,因长得像椰子树,而果实像枣而得名,椰枣树树龄可达百年,被认为是“生命之树”。
伊斯兰教圣典中,椰枣被看作是神赐予的食物,是最有营养的干果,被誉为沙漠面包,也被称为
“naturalcandy”
,就是天然糖果。中东有谚语:
"每天吃椰枣,毒邪不上身。”
它的阿拉伯文是「光之椰枣」,成长于全世界日照最多的国家——以色列。热烈的太阳光以及约旦河的清流,加上椰枣本身耐旱、耐碱、耐热的特性,造就了这颗
水果中的维生素丸。
甜糯抗饿营养高
来客椰枣是约旦河流域最受欢迎的品种,形似橄榄,皮薄肉厚易消化。软糯香甜,但不黏腻不粘牙,是很好的能量和营养补充剂。
椰枣的甜是纯天然的,不仅没有健康负担,吃了之后会有饱腹感,所以也很适合用来作为减肥期的零食或代餐。
而且椰枣能直接被身体吸收,在不影响血糖的情况下,迅速为身体补充能量,吃几颗就能扛饿,是欧美健康达人的零食专宠,以色列国家运动员指定食品。
椰枣富含可溶性膳食纤维和植物营养素,利于消化系统吸收,不会对敏感的胃造成伤害,所以尤其适合儿童、孕妇和老年人食用。
适合人群
No.1减肥的奋斗者
不同于巧克力、饼干、面包等容易发胖、升糖指数高的“诱人食物”,椰枣,是被喻为“天然果糖”,能直接被人体吸收,没有健康负担,吃了后容易有饱腹感。
No.2脑力劳动者
一直处于高强度工作的白领或学生,可能在上午11点或下午4点容易有饥饿感和疲惫感,这时候来几颗椰枣,能够缓解疲劳。
No.3健身运动人士
椰枣能迅速补充能量,恢复体力,其包含维生素和矿物质,能全面均衡补充营养,是以色列国家运动员指定食品哦。
No.4爱吃零食的人
如果你总喜欢忍不住把手伸向薯片、饼干、糖果,不妨来几颗椰枣吧。不含任何防腐剂添加剂白砂糖。这么健康的零食,你还要错过吗?
椰枣蜜
用这样的椰枣榨汁萃取出的精华,就制成了美味的椰枣蜜。
椰枣蜜,它是通过将椰枣熬制而得来,可以说是世界上最健康的"甜"!
产自以色列,在典籍中以色列被称为
“流着奶和蜜的土地”
,其中的蜜就是椰枣蜜。
当你听到椰枣名字的瞬间,或许你会以为它如同中国的蜜枣一样经过炮制而产生甜味。实际上,
椰枣天然就那么甜根本就不用加糖腌制!
椰枣蜜的生产流程
一罐好的椰枣蜜少不了最严谨专业的萃取生产流程。
所有的椰枣集中在包装车间,分别标记好产地、重量、品种、日期等编号,统一进行热处理达到消毒杀菌作用,冷却后在零下十八度的冷库中进行保存。
椰枣清洗干燥后进行分拣,小颗粒以及脱皮的椰枣会用来制作成椰枣蜜。
椰枣加入水煮沸提取出椰枣的芳香和糖分形成汁,为了防止变味以及变色继而用真空处理器把水分在低温下抽取出。
汁液干燥度达标后冷却萃取液,罐装密封成品送入你手。
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