情色之国日本，玛卡热卖

德国一向严谨，玛卡也热卖！

德国玛卡片

日本对玛卡的研究专著

随着社会的进步，过去从未听说过的一些症状正困扰着人们，其人数正在增加，所患病种类包括无兴趣症、不孕症、更年期综合症、性功能障碍等，但非常遗憾的是这些疾病目前尚无特效药。虽说这些疾病不能威胁人的生命，但对患者本人来说也是非常很痛苦的。最近一些植物的出现给患者带来了福音，“玛咖”这种植物就是其一。对于数千年前开始居住在南美安第斯山区的人们，在他们的饮食生活中玛咖起着重要作用。

玛咖是在安第斯山脉高原上培育的，能够耐受冰雹、霜冻、长时间干燥和冷害等各种恶劣条件，具有顽强生命力的植物。

玛咖含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，对记忆力减退、营养不良、肌肉疲劳、精神疲劳等所有症状有效。最近其营养价值受到瞩目，已作为美国宇航员的宇宙食品使用。

还有，玛咖能够使人精力充沛，这也是受到关注的理由之一。大量报道表明服用玛咖，可以治愈不孕症，提高生精能力。

从妇产科医师角度来看，随着出生率的下降，整个社会也会失去活力。从生活质量（QOL）来看，充实的性生活是非常重要的，特别是对中高年。因此人们对玛咖给予厚望，被称为未来型植物草药。

本书是对南美产玛咖进行详解的最早手册。通过本书如果您能了解到玛咖的作用，作者深感荣幸。

玛咖属于十字花科独行菜属

从世界地图上可以看出安第斯山脉与南美大陆太平洋侧相连。自数千年前开始当地居民种植玛咖，作为营养价值较高的食物而广泛流传。

概括地说，玛咖种类很多，据记载至少有100余种，其中在秘鲁种植的有11种。

玛咖名称源于希腊语Lepidion(小鳞片之意)，因玛咖籽小且呈卵圆形而得名。植物学上属于十字花科独行菜属，学名称为Lepidiummeyenii。形状像蔷薇花，地下的根可以食用。茎较短，几乎看不见，约125px。根呈圆锥形（马蹄形），有明黄色、深紫色、深粉色、浅粉色等各种颜色，其中深紫色最为珍贵。

生长在海拔4、5000米的高原

秘鲁产的玛咖有如下特征，栽培的场所位于bonbon安第斯山脉的高原，海拔3000米以上，以海拔4、5000米的土地为主，高于富士山。其位置正位于赤道下，午时阳光直射，日照强、风大,平均气温常年在7°以下，夜间可降至零下10°左右，气候条件非常恶劣。

在这种恶劣的自然环境中，土壤肥沃，含有大量的锌等矿物质，在这种非常有限的土地上栽培玛咖。当然具备这样条件的场所也不多，而事实上只有部分村庄具备栽培玛咖的条件。

传统栽培法

栽培方法完全是自然栽培法，因地处高原，既无杂草也无病虫害，所以播种后，只等着下雨。10、11月为播种期，收获季节在来年的6、7月。据说栽培一次后，数年为不毛之地，所以在地里放养羊类等家畜，充分堆肥，使土地休息5～6年后，再次栽培。

别名【安第斯草药的女王】

玛咖的栽培历史可以追溯到数千年前，据考古学家研究，玛咖种植起源于胡宁州，另研究表明玛咖是印加帝国时代特权阶级的食物，也作为奖品奖赏作战的士兵。

玛咖最大的特点是含有丰富的营养物质。从它的营养价值来说，被当地人称为安第斯草药女王。

NASA（美国宇航局）的认可

因含有丰富的营养物质，受到美国宇航局的关注，开始作为宇航员的食物使用。据宇航局的说明，宇航员执行既重要又危险的任务，需要保持健康的体魄、头脑的清晰，使反射能力处于最佳状态，而玛咖能做到这些。

正因为玛咖是含有丰富营养物质的自然食品，才得到了NASA的认可。

秘鲁总统藤森也推销玛咖

秘鲁除玛咖之外，还有很多优质的食物。自数千年前开始，在当地居民的饮食文化中就起着重要作用。藤森在出任总统之前，曾是秘鲁农业大学的校长。为了让世界认识这些食物，藤森总统亲自出马推销这些食品。

总统为了推广以玛咖为代表的安第斯产农作物，1998年亲自来日宣传介绍玛咖。

在印加帝国时代玛咖是特权阶级的食物

自古以来玛咖是治疗慢性疲劳、强壮身体的天然食物，围绕着这个话题流传着各种各样的传说。据说是印加帝国时代特权阶级的食物，也作为奖品奖赏士兵。

玛咖帮助西班牙征服了南美

据历史学家研究表明，西班牙之所以能够征服印加帝国，玛咖起了重要作用。在当时的征战过程中战马是不可缺少的，所以从西班牙带来了很多战马，但战马很难适应这种从未曾经历过的恶劣环境，即使交配也不能生育，直至死亡。随后按照当地居民说法，用玛咖喂养战马，战马恢复了活力，迅速繁殖，避免了战马的灭绝，从而西班牙征服了印加帝国。

另外的历史学家研究表明，西班牙人到达安第斯山脉高原时，看到许多营养良好的儿童以及体格健壮的成人，并对其进行调查，从而发现了玛咖的功效。可以推断在征服印加帝国的过程中，西班牙人用玛咖喂养了猪、鸡、马等家畜。

抑制士兵的狂暴，禁止服用玛咖

传说中玛咖有提高性欲的作用。印加帝国时代，部队占领了地方城镇，土地倂为自己的领土时，为了使城镇女子不受到暴力的威胁，禁止士兵服用玛咖，取而代之的是让他们服用具有相反效果，降低活力、抑制性欲的薯类食物。

玛咖的研究史

公立年月

研究内容和成果

1971年用生物碱喂养大白鼠，出生的仔数增多。具有促进卵泡成熟的作用。

1973年含有丰富的钙和磷，促进人体发育和骨骼形成、助孕。

1974年

含有大量果糖，促进新陈代谢。很好的能量源，恢复疲劳。

1976年含有丰富的蛋白质，助孕、强壮身体；治疗恶性贫血、营造助孕环境。对居住

在海拔4000

米以上的高原居民有效。

1978年

含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁、碘，对内分泌腺体特别是甲状腺功能的恢复有效。治疗不孕症的牲畜牛，可以恢复生育能力。

1980年对月经不调者有效。推定异硫氰酸酯与生殖有关。

1988年内含的生物化学物质刺激大脑和生殖器官，提高受孕能力。

1989年认为促进大鼠和羊的受孕能力。

1990年有学者进行了与上述学者同样的实验。

玛咖消除不孕患者的烦恼

据目前的数字统计，日本10对夫妇中就有一对夫妇不孕，也就是说大约有100万对夫妇正在因不孕而苦恼着。

不孕症是指婚后2年夫妇性生活正常，不避孕而未孕者。不孕的原因大体分为男方因素和女方因素。以前人们认为不孕症都是女方的问题，但从现在的实际情况来看，男方因素和女方因素各占一半。

女方不孕症的原因多为排卵障碍、输卵管因素以及受精卵着床障碍等。男方不孕症的原因多为阳痿等性交障碍、精子通过障碍和精子异常等。

刺激生殖器官、助孕

周围人接二连三地受孕生子，当周围的人问起自己“还没有怀孕吗”的时候，会产生焦虑、心情欠佳。作为不孕症的当事人是非常苦恼的。

实验表明，使用含有玛咖的食物喂养大鼠（雄性2匹、雌性8匹）6个月，与普通食物喂养的大鼠（雄性2匹、雌性8匹）进行对照，发现生产的子鼠多10匹。（摘自1961年xx的实验）。所以对于未进行不孕症的检查、未进行不孕症治疗者和经治疗效果不明显者，强力推荐服用玛咖。

玛咖内含大量的素有“氨基酸之母”之称的赖氨酸和素有“氨基酸之父”之称的精氨酸。赖氨酸具有调节女性受孕能力的作用，男性生殖细胞成分的80%是精氨酸，这些物质刺激生殖器官，有助于受孕。

像bonbon高原（栽培玛咖的安第斯高原）这种地方，自然环境恶劣，生殖能力低下，也不易受精，若经常食用玛咖，可以提高受精能力。在实际生活中经常食用玛咖的当地妇女多产，并且生育双胎的也屡见不鲜。动物也是如此。例如高原地区进口猪的繁殖率降低，当地人用玛咖养猪，刺激多产。

笔者也建议不孕症患者服用玛咖。虽说临床例数不多、使用时间不长，但取得了预想不到的效果。数例患者精子数明显增加、长年不孕的夫妇成功妊娠的病例。

围绝经

期特有的不适感

女性40岁以后，卵巢功能开始下降，随着卵巢功能的下降，月经逐渐停止，这称为绝经。但在绝经前后出现各种各样的生理的、心理的症状，这些身心不适的症状统称围绝经期综合征。

其症状除头痛、头晕、肩凝、腰痛、心慌、乏力之外，还有健忘、失眠等各种症状。其持续时间和轻重程度因人而异，既有因围绝经期综合症卧床的患者，也有没有任何症状平安度过的妇女。只要是女性，这些症状都是要经历的，故有一部分人因这些症状而苦恼。

其病因不明，可能与卵巢功能下降、丘脑-脑垂体功能异常有关。另外，家庭的烦恼等精神因素也是诱因。

促进雌激素的分泌

事实证明玛咖对围绝经期综合症、月经不调等女性特有症状有效。玛咖含有钙、铁、铜等各种丰富的矿物质、氨基酸，这些物质的协同作用可以调节内分泌的紊乱，使其达到平衡。

当出现围绝经期症状时，原因之一是卵巢分泌激素水平下降所致。雌激素（卵泡激素）具有促进乳房、子宫、阴道等女性器官发育的作用。据秘鲁国立大学畜牧科学学院院长的研究，将卵巢摘除后的大鼠，分为玛咖治疗组和雌激素治疗组，结果取得了同样的效果。

另外，玛咖还具有恢复甲状腺功能，治疗四肢逆冷的作用。甲状腺素具有刺激交感神经兴奋，增强活力的作用。而玛咖含有微量元素碘，可以刺激甲状腺素的活性，恢复身心健康。

玛咖作为食品，不仅对希望提高精子数目的男性有效，对围绝经期综合症、月经不调、痛经、身心疲惫、乏力等女性也具有很好的疗效。

夫妇性生活圆满的秘笈

不用说，性生活对夫妇间爱情的表达和增进相互理解是非常重要的。充实的性生活可以增加生活情趣，但是到了中高年，性欲减退，再加上工作繁忙、精神压力等，性生活也随之减少，夫妇间出现不和谐。

为了终生享受有活力、充实的生活，夫妇性生活圆满是必不可少的。

唤起“有情趣的性”

能够唤起“有情趣的性”的植物就是玛咖。玛咖对于男女均有提高性欲的作用，能够使人们终生享受性生活成为可能。关于玛咖的作用有许多具体报告，如“夫妇同时服用玛咖，可以恢复到20多岁时的活力，妻子也突然变年轻了。”、“阴道润滑，无性交痛”、“20多年来的性冷淡消失了，性生活也变得有感觉了”、“像回到了当年的新婚时”、“对性生活有信心了”、“工作热情也高涨了”等。

有人说：“人的性欲持续终生”。随着人们的平均寿命大幅地提高，中老年以上的人群将有持续30年以上的高龄生活，所以应享受充实的性生活，度过有活力的一生。

免疫力是健康的关键

人一出生就具有自然治愈的能力，可以预防疾病、恢复健康，这种能力叫做免疫力。

简单地说免疫力就是抵抗力。

这种免疫力可以保证我们身体健康，但当免疫力低下时，就容易患病。以癌为例，当体内产生癌细胞时，立刻就把癌细胞识别出来，成为抗原，此时免疫杀伤细胞T细胞、巨噬细胞、NK细胞被激活，抑制、击退癌细胞的增殖，通过这种免疫系统防止肿瘤的发生。

以上是正常免疫系统，当压力过大、暴饮暴食、过劳等原因使免疫力低下，失去防卫功能时，身体马上会变成各种病原菌的食饵。

玛咖内含的营养物质具有相乘作用

除此之外，当病原菌侵入人体后，机体吞噬病原菌，预防感染、遮住伤口，阻断细菌的侵入等，也是机体的免疫反应之一。免疫力的强弱是健康的关键，玛咖具有提高机体抵抗力的作用。具体地说，对疲劳、营养不良、肉体疲劳、精神疲劳、记忆力减退等症状有效。虽说其作用机理尚不清楚，但是玛咖含有的营养物质具有相乘作用，可以推测玛咖对提高机体免疫力有效。

社会压力大

现在的社会是压力社会，压力的蓄积，又不能释放，身体的平衡被打破，因而出现各种各样的症状。但又不可能完全避开这种压力环境，所以顺利地消除压力、保持健康体魄是非常重要的。

压力可以导致体内内分泌紊乱，而玛咖具有保持体内激素水平平衡的功能，进而维持抵御压力的强健体魄。

增加承受压力的体力

玛咖内含的维生素和矿物质是与神经、压力、免疫力有关的营养物质。这些营养物质可以增加承受压力的体力。下面就抗压力的物质—维生素和矿物质进一步解说。

维生素B群……是抵抗压力、保护神经的营养物质，包括B1、B2、B6等8种。维生素B群对从食物中摄取的三大营养成分（蛋白质、脂肪、糖类）在进行消化、转换成能源过程中，起到酶的作用。

维生素C群……具有阻断压力的作用。促进胶原蛋白（细胞间纤维状蛋白质）的合成，强有力地保护血管、软骨、肌肉、皮肤等，也有增强免疫力的作用。很早以前就流传着玛咖具有美容作用，促进铁的吸收，防止铁缺乏的作用。

钙……具有抗焦虑作用。除此之外，还有促进细胞代谢的作用，调整内分泌、提高免疫力等作用。

维生素和矿物质具有抵抗压力的作用，而玛咖中含有这些营养物质，具有缓解紧张、消除压力的效果。

体育运动、工作不可缺少的营养物质

与蛋白质、脂类并列的三大营养物质糖是速效的能源，在体育运动和工作中是不可缺少的营养物质。

糖是大脑、神经系统的唯一能源，所以血糖在体内一直保持着恒定状态。也就是说糖是我们生存的基本条件。

玛咖含有大量的糖分。一般情况下我们每天必须摄取200g-300g糖类。主要来源于米、小麦等谷类，还有土豆、山药类食物。

若过分控制糖类的摄入，就会出现身体、大脑的能量不足，出现反应迟钝。即使减肥，每天摄入的糖类也不能低于100g。糖类分为单糖类……葡萄糖、果糖、半乳糖,双糖类……蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖类……糖原、纤维素、菊糖等种类。在糖的摄取时，应当注意的是不要过度摄入精制的碳水化合物和砂糖。精制的碳水化合物和含砂糖多的食物会使血糖升高，导致糖尿病。即使未引起糖尿病也会出现血糖控制不佳、体内的代谢紊乱、从而出现精神活动障碍。

玛咖中含有的糖分是天然的果糖和葡萄糖

糖类的种类不同，砂糖又称为蔗糖，属于双糖类。而玛咖中的糖类以果糖和葡萄糖为主。果糖转化成葡萄糖的过程缓慢，不会破坏血糖的平衡状态，又可以补充必要的能源。

据旧约圣经记载玛咖是以色列人逃离埃及后，在荒野中神赐予的食物，可以看出玛咖在秘鲁当地存在的价值。

化学成分得到科学的证实

从前是通过经验得知玛咖的作用，近年来随着对玛咖研究的渐渐深入，其化学成分和特征也逐渐清楚。

玛咖的主要成分是蛋白质，尤其是含有大量的必需氨基酸（是指体内蛋白质合成过程中不可缺少的成分，而体内又不能合成，必须从食物中获取）。除此之外，还含有丰富的维生素（B1、B2、B6、B12、C、E等）、矿物质（钙、磷、铁、锌等）等营养物质。

还含有丰富的生物碱、花色素胺、皂角甙、植物多酚、甾醇、糊精等活性成分（摘自《bonbon高原的玛咖》）

蛋白质……12.55（%）

油脂……2.2（%）

碳水化合物……59.0（%）

纤维……8.5（%）

灰分……4.9（%）

其他……12.85（%）

玛咖中氨基酸组成

（mg/g）

天冬氨酸91.7谷氨酸150.5

丝氨酸50.4组氨酸21.9

甘氨酸68.3苏氨酸33.1

胱氨酸未检测到

丙氨酸63.1精氨酸99.4

络氨酸30.6苯丙氨酸55.3

缬氨酸79.3甲硫氨酸28.0

异亮氨酸47.4亮氨酸91.0

赖氨酸54.5色氨酸未检测到

脯氨酸0.5肌氨酸0.7

玛咖中的矿物质

（mg/100g）

铁（Fe）16.6锰（Mn）0.8

铜（Cu）5.9锌（Zn）3.8

钠（Na）18.3钾（K）2050.0

磷（P）220.0钙（Ca）150.0

玛咖的显著特征

由于玛咖内含各种丰富的营养物质，所以其具有广泛的属性和药学特征。秘鲁的国立大学农业畜牧学院院长对玛咖的作用特征概括如下：

①补充能量

抗疲劳、抗抑郁、消除压力、缓解紧张、调节肌肉神经组织

②调节内分泌功能

增强性欲，治疗不孕症、月经不调等

③其他作用

治疗贫血、胃炎、肾炎、健脑。

秘鲁国立大学农业畜牧学院院长研究表明，玛咖具有调节内分泌的功能，其内含的甾醇、生物碱、糊精等物质明显改善功能性阳痿、调整促排卵的激素水平、改善精子数、助孕、加速阴茎动脉的血液流速、刺激阴茎勃起。另外，微量元素锌对性功能的恢复也有很大的作用。

对围绝经期综合征、月经不调、痛经、身心疲乏、乏力等也有效果。除此之外，还具有刺激大脑、补充能量的作用。

实际上，在印加帝国以前，玛咖已经是贵族食品、也广泛用于士兵的奖赏。

性功能障碍的男性人数在增加！

据统计最近性功能障碍的男性人数正在增加。所谓性功能障碍是指阴茎勃起功能障碍，包括阴茎不能正常勃起，或勃起时间较短，不能完成性交，或者即使能够性交，旋即变软，而不能射精等。

性功能障碍有时与糖尿病、肝病等疾病有关，但多数是精神因素引起的。如果阴茎不能勃起，就无法性交，故年轻夫妇间妊娠的可能性就会降低。其性生活也不会和谐，会更加苦恼。

玛咖中含有糊精、生物碱、类固醇等成分，具有改善性功能的作用。

糊精是淀粉的分解产物，具有提高下腹部动脉（阴茎动脉）的流速，改善性功能障碍的作用。在日本，来自服用玛咖保健品的高龄者的报告指出：“像年轻的时候，清晨阴茎可以勃起了”，推测与玛咖中所含的糊精有关。

另外生物碱是植物碱基成分，和糊精一样具有提高下腹部动脉（阴茎动脉）的流速的作用，并且含有的有机成分类固醇与人体内的性激素非常相似。这些均有调整内分泌的平衡，改善生精功能。

关于玛咖的催春作用，自古至今一直在南美流传，有许多人服用。

刺激生殖系统，增强性欲

如上所述，玛咖具有各种各样的功能，但强精是玛咖的代表效果之一。

具有强精作用的物质是碘、锌、天冬氨酸、精氨酸和维生素E等。通过这些有效成分的相乘作用，刺激生殖系统，增强性欲。

锌……改善激素的分泌，刺激精子和卵子的产生，所以作为提高性功能的微量元素而熟知。在生殖器官的发育、维持生殖能力方面是不可缺少的。特别是男性体内微量元素锌不足时，可以导致性功能下降和前列腺肥大。

天冬氨酸……排除有害的胺类，保护神经。参与能量代谢，恢复疲劳，提高抵抗力，增加耐力的作用。

精氨酸……是体内必需氨基酸之一，参与合成生长激素，提高机体的免疫力，提高生殖能力，增加男性的精子数量。当体内缺乏时，可引起男性不育症。另外，还可以抑制血管和内脏的老化，恢复青春活力的功效。

维生素E……保持细胞活力、抗老化、预防成人病的作用，永葆青春的维生素。作为抗老化的维生素而有名，最近也用于治疗不孕症，具有调节内分泌紊乱，提高生殖能力的作用。

原产地栽培的玛咖质量最佳

自2～3年前开始，玛咖在秘鲁国内也悄然受到瞩目，在一些城市出现混有其他材料（薯类、玉米等粉末）的商品，应注意鉴别。

另外，在海拔2000～3000米的农地上，也开始使用化肥栽培玛咖了。据报道这些玛咖与原产地bonbon高原（胡宁县）生产的玛咖相比，所含的成分质量差。

购买玛咖制品时，应选择

①原产地栽培的玛咖。

②附有值得信赖的证明书的产品。

易于服用的颗粒状

日本进口的玛咖，均为在海拔4000米以上的高原，强烈的日光下晒干的玛咖，相当硬。所以服用玛咖时，考虑到消化吸收，最好选择颗粒状的玛咖。

无副作用，效果显著

玛咖最大的特点可以说是无副作用，效果显著。

印加帝国以前，玛咖作为治疗慢性疲劳、强壮身体的天然植物草药在秘鲁被人们所熟知。玛咖已经服用了数千年，但无一害的报道。玛咖是天然品，不必担心副作用。

近年，据欧美各国的研究表明，玛咖对老年记忆力的恢复、防治痴呆非常有效。对希望进入名校的考生，服用玛咖后可以提高学习能力。同样在秘鲁本国也得到证实。

因为玛咖是健康保健品，所以并不需要“必须在规定的时间内服用”，其用量、服用时间并没有明确规定，但并不是大量服用效果会更好。

服用量因人而异，没有统一标准，但是一般认为：若维持健康、缓解慢性疲劳、强壮身体等为目的时，每天一包即可；若想改善症状者，每天2～3包，用水或温水送服。

玛咖不是速效型保健品，所以与其必要时服用，不如定期服用，效果会更好。

大概连续服用4～10日开始显效，与伟哥相比，伟哥的效果只持续4小时，玛咖的效果持续时间很长。

另外，伟哥仅限于男性服用，而玛咖男女均可服用，且效果显著。

译文完

爱心出版社的网址：http://www.810.co.jp

1999

月27

次印刷

2009年9月17日

第47

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