众所周知,人吃的食物越杂,就越对身体好,因为这样才可能做到营养的均衡。怀孕中的妇女在营养上是常的2倍左右,下面小编就怀孕可以吃五谷杂粮吗及怀孕不可以做什么来和大家一起了解一下,希望可以帮到一些朋友。
孕妇可以吃粗粮吗
一、孕妇可以吃粗粮吗
怀孕要补充营养是大多数人都明白的事情,但是要注意的是:孕期营养的补充并不代表吃得越多越好,越精细越好,最重要的还是营养搭配要好,饮食均衡才能促进胎宝宝各方面的完美发育。所以,准妈妈在孕期也不要忘了适当地吃些粗杂粮,这样不仅可以弥补细粮中所没有的营养,而且对准妈妈自身以及胎儿都有不少好处。
二、孕妇如何健康吃粗粮
1.玉米紫菜排骨汤
准备食材:紫菜10克、排骨100克、玉米50克、盐1/4茶匙
步骤:
步骤1:紫菜剪成小段,玉米剥去皮,洗干净,砍成小段。
步骤2:排骨放入沸水中焯烫后,捞出洗去浮沫。
步骤3:锅中加入适量水,先放入排骨熬煮50分钟。
步骤4:接着放入玉米,熬煮40分钟。
步骤5:最后放入紫菜,稍微滚煮一下。
步骤6:食用前调味即可。
功效:紫菜蛋白质含量高,而且较容易消化吸收,其富含的膳食纤维能促进肠道健康,是改善便秘的优质食材。其所含的镁是细胞新陈代谢的必要元素。
燕麦饼干
2.营养燕麦饼干
准备食材:低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1.25ml)。
步骤:
步骤1:将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
步骤2:低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
步骤3:黄油切成小块加热溶化成液态。
步骤4:将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀,成为饼干面糊。
步骤5:烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
步骤6:将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出。
烹饪小贴士
1.面团拌好后可能会比较干,看上去比较松散,这是正常的,捏成球形的时候,稍微用力一点让它成团,再轻轻压扁就可以了。
2.饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦。
功效:燕麦不仅有营养很高,而且具有高饱腹效果。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效
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