芝麻酱的营养价值：

芝麻味甘，性平；有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效；可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。孕前经常食用芝麻酱，对备孕女性大有益处。

1、抗氧化、防畸变：

芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。

女性在准备怀孕时

每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免发生胎儿神经管畸形。

2、健脑：

鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！

3、护心降脂：

吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。许多研究证实，鱼肉中的不饱和脂肪酸能增加血管弹性，降低胆固醇。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱（大约20克），其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！

4、补钙壮骨高手：

芝麻酱中的钙含量非常高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于虾皮、牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高，而且芝麻酱所含的钙极易被人体吸收。

5、养血佳品：

芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。

6、防糖尿病和高血压：

芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。

二、孕妇怎么吃芝麻酱：

芝麻酱吃法多样、可甜可咸，可以与主食搭配，拌面条、抹馒头、掺在粥里等，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱也可做蘸料或拌菜吃，还能用来拌馅料。芝麻酱有黏附的作用，用来做馅不但味道更香，还不易散开。

瑞福油脂股份有限公司

一辈子只吃一碗饭一百年只做一件事

微信号：Rfyzxy

客服微信：chenhh3606

↑↑↑长摁二维码一键关注

↓↓↓点下方“

阅读原文

”了解更多资讯！

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。