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孕妇早餐食谱

早餐很重要，对孕妇来说更重要，

吃好第一餐，

为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧！下面林妈

推荐几款经典孕妇早餐食谱。

虾仁紫菜馄饨汤

【原料】

150

克，馄饨皮

克，紫莱

克，虾皮

克，木耳

朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

）将木耳去杂，洗净，剁碎。

）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

排骨海带面

【原料】

150

克，发好海带

100

克，杂面条

100

克，姜、食盐适量。

【制法】

）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

）海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

棒糁南瓜粥

【原料】

150

克，玉米碴

【制法】

）南瓜洗净切块。

）煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

）玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

奶油磨菇汤

【原料】

鲜牛奶

250

毫升，口蘑

克，火腿

克，土豆泥

克，食盐、味精少许。

【制法】

）火腿、口蘑切成小碎丁。

）把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可

【功效】

牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素

、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

孕妇早餐吃什么好

、全麦制品。

包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天

克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌

、奶、豆制品。

孕妇每天应该摄取大约

1000

毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

、水果。

水果种类很多，柑橘富含维生素

、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

、瘦肉。

因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

、蔬菜。

颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

孕妇早餐不能吃什么

、忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩

、忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

、忌空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

孕妇不吃早餐的害处

如果孕妇不吃早餐会怎样？会对胎儿造成伤害吗？因为很多孕妈在怀孕前就没有养成吃早餐的习惯，怀孕后就更不想吃早餐了。这样会对胎儿和自己身体造成哪些伤害？

、引发低血糖，造成流产：

孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。

、肠胃可能要

不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

、便秘

在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

、会让你更靠近肥胖族：

人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

孕妇不吃早餐害处多多，为了你和宝宝的健康，要养成吃早餐的好习惯。

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