一天中早上是最容易升糖的，所以早餐是最重要的。这几天早餐测下来发现一个更好的控血糖的食物：豆腐脑。这种植物蛋白不仅可口，关键还不升糖，不像其他食物的控制吃的量，一份豆腐脑的量比我能吃的麦片和小米粥的量要多，但吃下来竟然血糖比吃其他的要低多了，而且我还配合吃了一些鸡蛋和素的水煎包，血糖依然很好。

所以早餐推荐豆腐脑加鸡蛋，经常替换吃，再吃一些水果，营养全面，不仅改善口味，还可以控糖，吃饱了心情也会变得不错。之前吃麦片的时候也只能吃小半碗，是很小的小半碗，测下来血糖可以不超标，但是如果吃到半碗，就会超标，但是吃得少很快又会饿，还需要在加餐。所以根据体质来看，豆制品还是最好的控糖食物。

第一幅图是今天早餐吃完一大碗豆腐脑和2只素水煎包和一小块面饼后一小时的血糖值，第二幅图是26号早餐吃完一大碗豆腐脑和一只鸡蛋一小时后的血糖值，第三幅图是加餐后一小后的血糖值，总体来说，心中还是窃喜的，这么久以来，扎了无数次手指，每次都担心吃多超标，时间久了这种心情真的很糟糕。

可想而知，如果产后真的转为糖尿病，后半生该有多痛苦，所以现在多控制，保持健康的身体是非常重要的

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