对不少刚怀孕的准妈妈来说,经历过最初的惊喜后,很快就会陷入「过来人」劝自己多吃这少吃那的困扰中。
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虽是关心,但孕期如何吃好,涉及到很多专业知识,民间传闻不一定可信,还是得听科学的。
国家注册营养师
丁香妈妈作者
国家一级公共营养师
高级健康管理师
高级食疗调理师
宝宝的肤色主要看爹妈
和燕窝、酱油都没关系
虽然燕窝卖得贵,但其实营养成分没啥特别的,主要是粗蛋白、矿物质、燕窝酸。
而其中商家传乎其神的唾液酸,在燕窝干品中的含量仅有3.59%~15.22%[1],人体能自身合成,在很多普通食物中也存在,比如动物的脑、内脏、奶等等。
再说,每天就吃几克,营养价值微不足道。
而且燕窝中的蛋白质还是一种常见的过敏源,食用须谨慎。
再扎心一点,想想一斤燕窝的钱能买多少瓶优质牛奶?这都不是凡尔赛,而是智商税了。
以一斤燕窝5万元,一瓶牛奶5元进行换算
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再说酱油,虽然说不会让宝宝变黑,但孕妇确实要控制酱油的摄入量。
因为酱油中普遍钠含量高,10mL的普通酱油就含有近500mg的钠,而我国每日钠的推荐摄入量仅为1500mg[2],折算下来也就三勺酱油的量,很容易摄入超标,造成孕妈妈血压过高,增加妊娠高血压的风险,对自身和宝宝产生伤害。
所以,少吃酱油的本质是要控制钠的摄入,和宝宝的肤色没什么关系。
孕期有啥不能吃?
其实,孕妇需要严格避开的食物,主要有三种:
➊生的或者没有完全煮熟的食物;
➋没有经过灭菌消毒的牛奶和奶制品;
➌含有酒精的饮品和食物;
避开这些雷区之外,怀孕前爱吃的东西,怀孕后也能吃。
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孕期应该怎么吃?
一个人吃,两人补没有错,但补不对就麻烦了。
正确的补充姿势重点已画好,建议孕妈人手一份!
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秉着老观念狂吃大补,会让孕妈妈的体重飙升,增加妊娠糖尿病、妊娠高血压和胎儿体重过大的风险,导致分娩困难。
不过,狂补有问题,关键营养素补不对或补不足也是个大问题。
在孕期的不同阶段,孕妈对营养素也有不同的侧重需求[4][5]。
➊孕早期(0~3月):
叶酸+碘+铁+碳水化合物+DHA。
➋孕中期(4~6月):
优质蛋白+叶酸+铁+碘+钙+DHA。
➌孕晚期(7~9月):
铁+钙+优质蛋白+DHA。
虽然都是日常饮食中常见的营养素,但对孕妇来说,仅仅通过饮食,仍然难以摄入足够的营养素,尤其是DHA。
为什么这么说呢?
含DHA的常见食物种类不多
➊藻类。
比如寇氏隐甲藻、裂殖壶藻、吾肯氏壶藻等;
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以藻类为食物的动物。
比如鱼、虾、蟹、贝等,尤其是深海鱼类,它们的鱼肉和鱼籽中DHA丰富;
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而根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》,
孕妈妈在孕期每天DHA的适宜摄入量是200mg[6]。
仅凭食物
较难做到足量DHA摄入
我们常吃的藻类,比如海带菜,DHA的含量几乎为零[7],吃多少也无济于事,还会有碘超标的问题。
理论上每周至少摄入230~340g的海鲜可以满足DHA的需求[8]。但对海鲜过敏、害怕腥味和素食主义的孕妈来说,就不够友好。海鲜选择不对,也会有重金属中毒的风险。
而且要注意的是:
DHA是一种多不饱和脂肪酸,不稳定很容易氧化,不宜长时间加热,或与空气接触[9]。
所以吃重庆烤鱼、烤蒜蓉牡蛎这些方式是不行的哦。
可见,大部分孕妈比较难通过日常饮食摄入足量的DHA。所以这种时候,DHA补充剂就是一种既简单方便又安全的选择了。
不同种类DHA补剂的区别
目前市面上的DHA根据不同的来源与提取工艺,主要分为乙酯DHA、甘油三酯DHA、磷脂DHA三种。
其中乙酯DHA是鱼油经过浓缩并乙酯化处理而来,甘油三酯DHA首先要通过生物工程的方法进行微藻发酵,然后经过抽提和精炼得到。这二者就是我们常说的鱼油DHA和藻油DHA。
磷脂DHA较为少见,它是从鱼籽中用物理方式提取出来的。研究显示,它有促进胎儿的大脑与视力发育的作用[10][11]。
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DHA是宝宝发育中大脑和视网膜的重要组成成分,在孕期中的重要性不容忽视。
刚怀孕或有DHA补充需求的准妈妈们,可以试试这款来自挪威的磷脂DHA补充剂——ROMEGA挪威鱼籽油孕妇DHA。
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天然磷脂DHA+胆碱
助力宝宝和妈妈的健康
挪威鱼籽油孕妇DHA主要成分为天然磷脂DHA和胆碱,一次补充双重营养,赋能妈妈孕育健康宝宝。
有研究显示,磷脂DHA作为溶血磷脂酰胆碱DHA的前体,能有效穿越血脑屏障、血眼屏障,被大脑、眼睛利用[10][11],从而有利于胎儿的大脑和视力发育。
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胆碱也是孕妈必不可少的营养素之一,它不仅可以促进宝宝的神经发育,还可以帮助维持孕妈的肝功能正常运转。
纯正营养源自天然食材
ROMEGA坚信纯净水质孕育优质原料,获得国际MSC认证。
特别甄选北极野生春季产卵鲱鱼籽,而且只选取鲜活野生鲱鱼,原料珍稀;每年2~3月份限时捕捞、限量生产。
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双重严苛检测,无重金属残留
品质放心
ROMEGA坚持严苛检测要求。
这款DHA质量符合欧盟及中国国家标准,双重质量保证,无重金属污染。
高品质营养受到众多挪威妈妈与中国妈妈的青睐。
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每粒含DHA160mg
可灵活搭配饮食
补足每日DHA需求
ROMEGA挪威鱼籽油孕妇DHA每粒含160mgDHA。
一天1粒,可以根据个人喜好,搭配富含DHA的食物一起吃,让孕妈在补足DHA营养的同时,也有更多灵活选择。
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怀胎十月,对DHA的需求量真是不小,趁现在有活动,有需求的准妈妈们赶紧囤起来吧!宝宝更健康,妈妈更快乐!
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监制:海燕
作者:周丽
封面图来源:好的山姆
参考文献
[1]王羚郦、李远彬、邱子博等.25种燕窝样品中唾液酸含量的测定与分析[J].中国实验方剂学杂志,2013,19(19):64-67.
[2][4][6]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].科学出版社:北京,2014
[3][5]中国营养学会妇幼营养分会.千日营养起航健康-母婴膳食搭配手册[M].人民卫生出版社:北京,2017
[7]杨月欣.中国食物成分表(标准版第六版第一册)[M].北京大学医学出版社:北京,2018
[8]AmericanAcademyofPediatrics.AdviceaboutEatingFish[EB/OL].https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish,2020-12-19.
[9]孙长颢主编.营养与食品卫生学(第八版)[M].人民卫生出版社:北京,2018:398.
[10]AlexP.Kitson2,AdamH.Metherel3,ChuckT.Chen21.Effectofdietarydocosahexaenoicacid(DHA)inphospholipidsortriglyceridesonbrainDHAuptakeandaccretion[J].TheJournalofNutritionalBiochemistry,2016,33:91-102.
[11]LenaBuri,'NisHoem,1SebastianoBanni,etc.Omega-3Phospholipids:MetabolismandBiologicalActivities[J].IntJMolSci,2012,13(11):15401-15419.
本文经由青岛市中心医院妇产科医生孙以宁审核
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