怀孕后“火”气大，是很多孕妈妈的特点之一。

所以吃什么能降“火”则成为很多孕妇关注的问题。其实，在日常生活中，无需服用药物，很多蔬菜水果都能帮助孕妇轻松降“火”，恢复正常体质。

孕妇吃什么能降“火”？

专家表示，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热下火、消除疲劳的作用。

最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

因此，能够接受苦味的孕妇可以多吃一些苦瓜。除了苦瓜，其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热降火。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，如果孕妇无法接受苦味食物，可以多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。如甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等，它们富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神降火的神奇功效。

除此之外，以下的食物也可以“去火”：

在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。

西红柿

一年四季都可见。它同样可以平肝去火，并补充维生素。

很多人认为喝牛奶会加重“火气”，引起烦躁。其实不然。牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。需要注意的是，不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能解热除烦。

专家说，孕妇的特殊体质本来就容易“上火”，严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升而大发脾气。因此，孕期饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，随时调理好自己的身体，迎接宝宝的顺利到来。

下面就为孕妇介绍一款既能去火润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。

银耳雪梨

主料：

火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料：

冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

来源：浙江省卫生计生宣教中心

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