在高崎附近的社区里

藏着一家东北夫妇开的韩料小店

起初只为了照顾儿子的饮食

...

没想到却迅速火出圈

01.

“这店，是给我儿子开的”

“所以您就在他工作室旁边开了这店吗？”

“不是我在他旁边开，是他把我放到他跟前了。”

说起它，墩上小区的居民肯定无人不知。开了不到1年的时间，却靠着正宗用心的好味道和夫妻俩的热心招待，拥有了一批忠实粉丝。

小店由杜姨和李叔夫妻俩打理，进门就热情的招呼着我们，一口地道的东北腔，超级亲切。

“本来身体就不大好，当时在南京开的店，两层楼呢太操心了。18年的时候身体不舒服就关了，休息了1年。后面就觉得待着没意思，我儿子说你就搁我跟前吧，正好我在这儿也吃不到啥家乡菜。他的工作室就在隔壁呢！”

店里的大厨是杜姨，李叔则负责打扫卫生。14年的时候为了照顾女儿，在南京开了几年的东北菜馆，后来因为儿子想常吃到家乡菜，又来厦门开了这家韩料店。

“我们那儿乡里大部分是鲜族人，小时候邻居和我妈一入秋，就开始腌泡菜啊腌萝卜啊，吃得都搁这差不多，所以我们那儿人都会做。”

小到菜单制作，大到店铺装修，都是杜姐的儿子李大哥和设计工作室的小伙伴们一手操办的，还取名【妈妈的韩餐店】，十分贴心。

02.

“杜姨牌韩料，只有这儿有”

“别拿我和别家比，我不爱比，吃得惯咱就吃！”

店里的菜品不多，都是些比较家常的韩料和杜姨亲手腌制的小菜，点啥都不踩雷！重点是性价比还超感人！

五花肉石锅拌饭

"35元/份"

上桌还“滋滋滋”冒着声响的五花肉石锅拌饭，光是闻见空中四散的焦香味，就让小贝忍不住直咽口水。

烧得微微焦底的米饭上铺得满满当当，现点现煎的五花肉和鸡蛋，提前腌制好的豆角、豆皮、土豆和茄子等小菜，最后来上一勺杜姨做的手工大酱，才算齐活。

石锅拌饭的精髓，讲究的就是一个“拌”字。上桌后趁热搅拌均匀，软糯的米饭与咸甜的大酱、各式小菜充分融合，一勺就囊括了所有食材，一口口下肚，超级满足！

芝士炒年糕

"38元/份"

粉丝推荐TOP1的芝士炒年糕，小贝当然要来一份！铺满芝士的炒年糕，上桌自带浓郁的奶香，分量还超足，满满一盘足够3个人分享。

又韧又糯的夹心年糕与泡菜、芝士相互缠绕，入口鲜甜辣爽，嚼劲十足，咀嚼到最后涌上来醇厚的芝士奶香，让人回味无穷，丝毫不腻。

泡菜汤

"20元/份"

上桌还噗呲噗呲冒着烟的泡菜汤，最适合在入冬的季节来上一份！看着火辣红艳的样子，实际上并没有很辣，更多的是“鲜味”。

随便一勺都能舀足满满的料，酸爽微辣的泡菜，鲜嫩软滑的豆腐，爽脆吸汁的豆芽...嗦一口下去，带着浓浓的鲜美在口中弥漫开来，暖身又开胃！

03.

“藏得很深，还就3张桌子”

李叔和杜姨的店，开在高崎附近的

小区里。店铺不大，除去占据半个门店的冰柜，只有3张桌子。

“小区里好多孕妇也在我这儿吃呢，从怀孕吃到孩子出生，都六七个了。现在来往的熟了，她们想吃啥，我有空就给她们做，她们也经常成箱成箱往这儿送水果。”

店里的客人大多是小区里的居民和从点评上找来的食客，虽然只是多数东北人心里的家常菜馆，时常还需要拼桌，但总给人随意舒适的感觉。

杜姨说，店里的生意好坏无所谓，反正就3张桌子，本来也是为了给儿子和他的小伙伴们做口吃的。现在客人多了，反倒顾不上他们了。

“哎呀，你们拍这么久，待会都凉了不好吃了。”

“我给你们热热吧，还是要热乎着吃。”

来这店，更像是回到家里吃爸妈做的饭一样。偌大的电视机和半开放的家庭式厨房，只见李叔和杜姨在厨间各自忙活，边看电视边等着，不一会便能吃上。

它也许不是最正宗的韩国料理，但却是谁都无法代替的“妈妈的味道”。

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