很少跟大家分享关于吃的话题，而我，其实是个不折不扣能吃、爱吃的吃货。

嗯，特意避开晚上，选了上午时间发。

因为在孕期，我基本不能吃生食，所以寿司和生鱼片基本都拉入黑名单了。怕胖也不爱吃甜食，所以甜品类也很克制。

睡懒觉，早饭基本都是这样在便利店简单解决。

吃了七八天，但到我们离开日本的时候，我列的网红店list还没吃完。。。

网红店打卡

△矶丸水产

算是日本很大众的连锁海鲜烧烤店，因为酒店楼下就有一家，图方便去吃了两次。

招牌菜是这个烤蟹壳（右边这个），有蟹黄，放了调料拌好的。

第一口很惊艳，调味丰富，非常好吃，多吃几个会有一点腻。

左边的烤扇贝，很大个，很新鲜，肉质肥美，个人很喜欢。

主食蟹肉炒饭、鸡汤拉面，都还ok。

另外点了烤虾、烤鱼、烤蘑菇，中规中矩的水平。

甜品里面喜欢这个杏仁豆腐

这家店算便宜也好吃的类型，24小时营业。

很多日本人上班族也会去吃，

里面很吵闹，很多人抽烟。

吃完出来，买了这个“飘雪”粉草莓，口感清甜。后面几天每天路过都会买。价格偏贵，2000日元一盒。

△一兰拉面

新宿店一般都要排队大概半小时。

我觉得比博多拉面之类更好吃，浓郁但不油腻。半熟蛋很赞。

另外，作为四川人表示这个辣椒算日料里偏辣的，别加太多。

△叙叙苑烤肉

网评很好，肉倒是也好吃，特别是牛五花。

其实更像韩国烤肉，不算“牛角”那种正宗的日本烤肉。

当时酒店给我们推荐了另一家和牛店没去成，应该更好吃。

△赤坂

鱼饭（高岛屋）

也是著名网红店，刚好晚上去新宿高岛屋买护肤品，就去这家鳗鱼饭解决晚餐。

套餐按大小排序有菊松竹梅，我们点了两份松，

端上来一人份是这样：

特色部分是可以鳗鱼饭三吃：

左边一吃：原味拌饭配山椒，右边二吃：加葱和海苔丝。

鳗鱼确实是很新鲜的

最后三吃：加上茶做成鳗鱼茶泡饭（米饭饭质不错，软糯适中）。

个人更喜欢这个茶泡饭口味，茶香很解鳗鱼的腻。

小菜和甜点要了烤蘑菇和抹茶冰淇淋，没有很出彩。

这家店通常需要排队，如果刚好在附近购物逛街可以去吃，价位中等。

单纯要想吃很正宗的蒲烧鳗鱼饭会有更好的去处。

△东京温野菜

shabushabu

是某天晚上12点突然饿了，和老公临时说着去宵夜的。

也在新宿，一栋高楼里，入口找了好半天。

日式涮锅，按人头计价吃到饱，根据肉质可以选几档。我们选了黑毛和牛这一档。

我俩宵夜都吃了七盒肉。印象中算下来两个人一共就一百美元左右，很划算了，毕竟黑毛和牛随便吃。

要了昆布和麻辣锅的组合，完全不辣。

另外它家的特制肉丸，也不错。蔬菜拼盘是无限量供应。

当然主要还是吃和牛，我比较喜欢用烫好的和牛片蘸生鸡蛋吃，我老公表示很黑暗。

△蟹道乐

网红里当了小明星那种。去过大阪心斋桥就会记得那个舞动的大螃蟹，那家是道顿崛本店。

我老公是著名爱吃螃蟹的螃蟹精转世，就陪他去吃了。

去的银座店，类似全蟹宴，每道菜基本都是螃蟹。

可以选配好的套餐，也可以单点，螃蟹精表示想单点。

基本上生、冷、炸、煮、烤都有，这几个是我觉得比较好吃的：

冷吃蟹腿：

螃蟹粥：比较缓解螃蟹的寒和生冷。

蟹腿天妇罗：

这个烤蟹腿非常棒，极其新鲜，肉质鲜嫩，吃起来回甜。

不推荐的是这个烤蟹壳，比矶丸水产的差太多。

大冬天的，日式纸煮火锅也要来一个的：

在日本这几天，每顿饭基本都要点个抹茶冰淇淋甜品

我们是下午三四点去的，没有排队。

两个人点了非常多，大概正常四个人的量，吃下来大概400美金左右，偏贵，螃蟹精表示非常满足。

△IVYPLACE

代官山的网红店，上一篇给大家提过：

流水账|我在东京逛和买的7天（之二）

代官山的饮食都很偏西化，日本的传统饮食不多。

这家店我觉得很适合吃brunch，我们要了热柠檬苏打（非常浓郁的柠檬味），黄油松饼，和龙虾意面。

松饼不用说，没想到的是，龙虾意面做的出人意料的好吃！

餐厅外观是这样，就在著名的茑屋书店旁边。

其实网红店里我攻略里还列了很多烧鸟、烤牛舌、松阪和牛都还没来得及吃完。下次继续！

米其林三星

说完网红店，这次我们还去了两家米其林三星。

我老公是平时穿用都很俭省的人，唯独对米其林餐厅有一种迷之执念。不仅舍得花钱，每道菜都会慢品细评。他对米其林，大概和女生爱包包一样。

我俩几乎每到一个城市，都会先查那个城市的米其林餐厅。

东京算是除了巴黎以外，米其林三星餐馆很多的城市（2018年评了11家）。

因为我有孕在身，不能吃生鱼和寿司，法餐类也更适合去巴黎吃，所以剩下的选择不太多。

最开始选中了都偏怀石料理的龙吟和

石川。预订都非常困难。

我们是通过酒店帮忙订的（去之前邮件联系好的），竟然订到了圣诞节当晚的

。但石川没有订上，退而求其次选了

的主厨石川秀树的徒弟开的

虎白。

△龙吟

大名鼎鼎的龙吟，位置在六本木一条小街上。

店面和店内都不大，一共就大概十多桌。虚化一下为我们服务的台湾和服小姐姐

落座以后每人先上一杯梅茶，当日邮戳的信封里是今日菜单，特制的龙吟筷子吃完会给你打包带走。

每道菜会配专属的器皿。

萝卜和虾熬的汤，配了冬菇和圣诞特制的蟹肉年糕，很一般。就是一般的年糕味

两道前菜松叶蟹和白子，据说是主厨拿手菜。

松叶蟹是被这样大到浮夸的玻璃器皿盖着

揭开会有收礼物的感觉，每个人几乎都被这么肥美整齐的蟹腿“哇”一声。配了烤好的海胆，很喜欢。

白子在是日本米其林餐厅标配，配了青豆煮汤，没有那么腥腻。

这道河豚料理，配了安康鱼刺身，蘸酱是它家用橘子特制的醋。

河豚非常弹牙可口。孕妇也没忍住吃了一块。

这道菜是主厨送的圣诞礼物，小姐姐端着圣诞树摇着铃铛送过来的。

一只鸡腿用锡箔纸包好藏在圣诞树里。

掏空的只剩下鸡皮的鸡腿，里面填充的黑白两个食材，分别是燕窝和黑松露。很类似中国叫花鸡的做法。

燕窝和黑松露的软硬度都控制的非常好，裹着酥炸后薄薄的鸡皮，很惊喜。

主菜是烤北海道虾夷鹿里脊，我们都觉得很难吃。

另一道主菜，蒸西班牙马鲛鱼，也就soso吧，我老公很不喜欢。

本来期待吃的橄榄叶牛肉被换成这两道主菜很不爽

这个蟹肉粥很妙，米饭糯而不软，搭配的五色小菜也算精致。

烤鳕鱼

甜品很难吃，以前传说中的分子草莓没有了。

这顿费功夫订到的龙吟，价格不菲，两个人吃掉我们接近900刀，和巴黎米其林三星价格接近。

虽说主厨山本征治的名字如雷贯耳，也许是这份菜单的做法和食材不符合我们的胃口，我老公吃的非常不满意。

△虎白

本来没有报太大期待的另外一家米其林三星。

因为没有订到

石川，

勉为其难来了他徒弟开小泉功的虎白，地址在神乐坂。

只订到晚上9点30的位置，所以我们在傍晚的神乐坂散步了好久。

非常喜欢神乐坂的街道，有点像人多的京都。居酒屋、杂货店、咖啡店都散发着古朴和都市穿插的味道。

逛完神乐坂还没到21：30，我们去了一家只买时间，不买饮品（自助）的Cafe，很适合来这里加班和办公。

按时间计费，饮品咖啡与茶随便喝。

耗到九点半来到虎白，在一条小巷子里，性冷淡风的门厅

印好我们名字的菜单：

店面也不大，这家店是2016年才被评入米其林三星的。装修风格更符合怀石料理的清朴，不高档但让人很舒适。

落座后还贴心的给了我们一份日文菜单。

每一季的菜品都会根据时令食材而变化，但怀石料理的烹法和顺序不会变。

按照传统怀石料理的上菜顺序和做法，但是菜品本身融入了法餐做法，很创新。

先付：海老芋甲鱼汤，看着其貌不扬，喝第一口就把我们震住了，极其鲜美。

第二道炸物：鸭胸天妇罗，配烤银杏。

鸭肉先烤再熏，最后挂了薄衣按天妇罗做法来炸，脆嫩程度刚好，我很喜欢。

第三道果腹：雪蟹炖饭。这道菜比较类似中餐里羹的做法。

第四道汤碗：

松叶蟹球配萝卜缨，搭配了清淡的昆布汤。

汤味清淡，但蟹球鲜甜，吃起来很脆嫩。

第五道：两道刺身：河豚白子（就是河豚的精囊）

比目鱼刺身，佐料不是传统日料的芥末酱油，而是特制的

鮟鱇鱼肝啫喱，是那种酸酸的味道

因为我怀孕，所以主厨特意把我那份的生鱼烤了7分熟，同一时间和我老公那份生冷一起上菜，并且保持了最适合的温度。

第六道烧物（煎烤）：也是两道菜

烤西班牙马鲛鱼配了黑松露和

忌廉汁

，这道菜算是法餐的做法，

忌廉汁非常creamy浓香，和之前清淡的怀石料理汤汁形成鲜明对比。马鲛鱼本身是碳烤的，又比较接近日料手法。

同样是马鲛鱼，虎白的做法，比龙吟的要好吃很多。

碳烤的鰆，搭配了牛蒡和下仁田葱。鱼肉烤的刚刚好

中间还补了两道菜竟然吃的太专心吃没再拍了。

煮物是这个：鳕鱼汤，圣护院芜菁汤打底，搭配了时蔬和香菇。

芜菁甘甜，香菇鲜美，针葱细嫩，这大概是我最喜欢的一道菜。

我老公吃的极high，吃到一半直接搬了椅子坐到吧台旁，一边看主厨做一边吃。

主厨小泉功，十分健谈，跟我们从北京烤鸭聊到四川花椒。说他平时除了喜欢看看电视和旅游，主要就是在家里想怎么做菜、做什么菜。

经营一家自己的餐厅，做一份让自己有兴趣有创造力的工作，能感觉他生活的很幸福

我说我给你拍个照发blog，他特别开心，怕我们不够吃，给我们拿了好多小菜。

这是他做的主食鳗鱼牛蒡炊饭

还搭配了渍物（就是泡菜），和蘑菇味增汤。

泡菜非常好吃，腌制程度刚好，脆而不生。主厨看我们喜欢，加了好几盘。

甜品比较一般，日料的甜品都不如法餐，但比龙吟的好。

最后主厨还用剩下的鳗鱼牛蒡炊饭给我们做了四个饭团，让我们打包带走明早作早餐。

吃完饭离开，主厨小泉功和女将一直90度鞠躬送我们，直到我们消失在他们视线里。

很喜欢这样有职业精神的人。主厨、

帮厨、服务人员一穿上工作服，立马像变了一个人，卸载掉了个人化色彩。让人感受到他们对食物、对客人、对自己职业的高度尊重和认同。

因为是新升的米其林三星，虎白性价比很高，大概是龙吟一半的价格，两个人吃了不到500刀。它家菜单几乎一月一换，我们说好一定要换个季节再来吃一次。

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