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【内容来源：美赞臣中国】

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“吃鱼补脑”“宝宝多吃鱼变聪明”的说法，可以说是古今皆有了。

从宝宝能吃“大人饭”之后，很多妈妈都会咬牙购买昂贵的海鱼，变着法子做给宝宝吃，希望宝宝聪明伶俐，“赢在起跑线”。

不过，在吃鱼这件事情上，很多妈妈容易进入误区，到底怎样才是正确的吃鱼方式呢？

一定要给宝宝吃海鱼吗？

不一定。

“吃鱼补脑”主要在于鱼肉里的DHA等营养物质可以促进宝宝中枢神经和视力的早期发育，这一点很多妈妈都知道。

而DHA是一种脂肪酸，所以脂肪含量高的鱼类DHA含量相对也会高一些。

对比起来，海鱼里的DHA确实普遍略高一丢丢。但是淡水鱼中的DHA含量也不至于低到吃了也白吃，比如鲈鱼就是淡水鱼中DHA含量较高的品种哦。

所以，不一定要费尽心机弄

海鱼，如果宝宝不喜欢海鱼的味道，换成淡水鱼也完全可以哒。

越贵的鱼DHA含量越高吗？

并不是。

中国科学家在舟山渔场的研究表明，衡量鱼的「补脑效果」，得看

DHA含量。

比如，海鱼中小黄鱼含脂肪在3%左右，鱼油中DHA含量达到11%，那么100克小黄花鱼可以提供0.33克的DHA。

大黄鱼的脂肪含量和DHA的含量都与小黄鱼接近，但价格可要高出不少，所以从性价比角度看，吃小黄鱼补充DHA比吃大黄鱼更划算。

很多妈妈喜欢给宝宝吃昂贵的鳕鱼，但其实海鱼中补脑效果最好的是不起眼的鲅鱼，它在海鱼里算非常便宜的。

综上，其实吃吃便宜的鲅鱼小黄鱼或者淡水的鲈鱼、鳗鱼也能给宝宝补充DHA，妈妈们可以根据各自的情况进行挑选哦。

所有的海鱼都能吃吗？

非也！

一些大型肉食性鱼类就容易在获得DHA的同时，也容易摄入甲基汞。而

甲基汞这种东西具有神经发育毒性，会对宝宝的神经发育带来负面影响。

《如懿传》里玫贵人之所以惨遭陷害，也是由于食用的鱼虾里被人下了朱砂（就是汞）。

美国食品和药物管理局就有提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要

避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼

，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿/婴幼儿大脑的生长发育。

所以妈妈们要注意啦，要尽量避开这4种鱼哦～

吃鱼补脑，宝宝该怎么吃？

因为DHA/EPA不太耐热，所以最好的食用方式是清蒸、煮汤；而煎炸和烧烤加工方式最不推荐。

在此推荐两道简单的鱼肉小菜谱。

清蒸鳕鱼泥

（适合已添加鱼肉的宝宝）

取新鲜鳕鱼的鱼排一段；

用柠檬汁腌15分钟左右去除腥味；

上锅蒸20分钟左右；

将蒸锅里的鱼排取出，然后将鱼排中的鱼皮鱼骨挑出，确保鱼肉无鱼刺；

用料理机将其捣碎成泥状，给宝宝食用；

多余的鱼泥用辅食盒装好，放入冰箱里面进行冷冻，食用前将其取出解冻即可。

清蒸鱼饼

（含全蛋，适合对全蛋不过敏的宝宝）

选新鲜淡水鱼半条，剔骨去刺，除去鱼皮后切成正方小丁；

鱼丁放入搅拌机中，加入一个蛋清，少量姜末，搅打成鱼泥；

将打好的鱼泥倒入盆中,加入生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打，约2-3分钟；

取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面,蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。

宝宝除了直接从鱼肉中摄取DHA之外，还可以从妈妈的母乳中获取DHA。不少妈妈都戏称自己体内的DHA通过乳汁给了宝宝，所以自己才会“一孕傻三年”。

的确，母乳是妈妈给宝宝准备的最好的礼物和口粮，它不仅含有丰富的营养物质，还有多种疾病的抗体，比如其中的

乳铁蛋白

，就可以帮助宝宝进一步提高免疫力。对于已经断奶的大宝宝，也可以通过补充配方奶粉来获取营养物质哦。

*蓝臻富含20倍乳铁蛋白和MFGM乳脂球膜，贴合宝宝天生需求，助力宝宝由内而外5力全开。

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