首先恭喜我的好朋友当妈妈了!
看着她面色红润,唇红齿白,皮肤光泽有弹性,曲线优雅美丽。原来pregnantglow是真的,怀孕的女人可以这么漂亮!
从怀孕的那一刻起,孕妈妈们就进入全面戒备的状态。然后开始在网上搜各种怀孕禁忌,吃个菜恨不得从配菜查到佐料。但你会发现如果完全依据网上的各种“民间传说”,那孕妈妈们就只能喝西北风了。
其实从一个营养师的角度来看,
营养丰富,均衡搭配的饮食
是你能给宝宝最好的礼物,因为怀孕妈妈吃的每一口食物都会分享给肚子里的宝宝。这篇文章,我会与孕妈妈们分享怀孕时
可以吃什么
(Do),
少吃什么
(Less)和
不能吃什么
(Don’t)。
孕期体重增加
我们都知道怀孕时体重增加是必然的,但增加多少是在健康的范围内呢?(*BMI可以用网上的BMI计算器计算)
BMI<18.5
增加12.7–18.2kg
BMI18.5-24.9
增加11.4–15.9kg
BMI25–29.9
增加6.8–11.4kg
BMI>30
增加5–9.1kg
双胞胎妈妈
增加11.4–24.5kg
吃什么,少吃什么,不吃什么
不能吃Don't
首先我们来谈孕期不能吃的东西。
怀孕过程中酒精需要完全禁止啦。酒精会直接传给肚子里的宝宝,其中的毒素会影响宝宝的正常发育和成长。要特别注意的是平时烹饪过程中如醉蟹醉虾,黄酒焖鸡等酒精用量大的菜品。
怀孕妈妈吃的所有肉类都必须全熟,
生的肉类鱼类中含有李斯特菌和弓形虫等,可能导致食物中毒,婴儿早产,流产。
所以爱吃寿司和刺身的妈妈们要忍忍这几个月啦。
另外生鸡蛋和软奶酪也不能吃,只喝消毒过的牛奶。吃东西或者做饭前一定要记得洗手哦。
含汞量高的鱼类
大量汞的摄入对宝宝有害。常见的含汞量较高的鱼类有剑鱼,大西洋马鲛,大眼金枪鱼,马头鱼,黑鲈鱼,石斑,鲨鱼等。所以不论有没有怀孕,鱼翅都要悠着吃哦,毕竟没有买卖就没有杀害!
腌制食品
腌制食品中可能含有李斯特菌。虽然李斯特菌在高温烹饪下会被杀死,但是腌制食品含有大量饱和脂肪和盐,对孕妇和胎儿会有很不健康的影响。所以应尽量少吃火腿,培根,热狗,熏肉熏鱼等。
少吃Less
有一句话是这样说的,离开剂量谈毒性都是耍流氓,下面这些食物孕妈妈浅尝辄止就好哦。
高糖以及油炸食品
许多孕妈妈们都抱着“老娘辛辛苦苦怀孕,想吃什么就吃什么”的心情,但冰激凌啊零食啊炸鸡啊等含有大量添加糖和饱和脂肪,这并不利于妈妈和宝宝的健康。而且大量摄入含糖量高的食物,很容易引起孕期糖尿病。所以孕妈妈们一定要控制摄入量,偶尔吃吃就当是改善心情啦!
咖啡因
习惯喝咖啡的孕妈妈们,一天最多只能喝一杯咖啡哦。咖啡因对人体有兴奋的作用,而保证充足的睡眠对孕期相当重要。
必吃Do
国人喜欢熬骨头汤给孕妇喝以达到补钙的效果。骨头中确实存在钙,但除非你把骨头整根吃了,不然光喝汤并不能有效的吸收钙哦。汤汁中含有盐和油脂,喝大量的汤反而不利于怀孕妈妈和宝宝。太烫的汤还会伤食道。补钙建议多吃深绿色的蔬菜比如花椰菜,羽衣甘蓝,吃橙子等。另外每天3-4杯的奶制品(牛奶,酸奶,干奶酪)也可以补充足够的钙和维生素D,帮助你和宝宝的骨骼发育和巩固。
DHA,EPA油脂
推荐怀孕妈妈每天能摄取300毫克的DHA,EPA.他们可以帮助宝宝的智力成长,神经系统发育,增强视力等。我们鼓励怀孕妈妈适量吃海鲜,因为海鲜含有优质蛋白质,维他命,特别是omega-3对宝宝头脑和眼睛的发育都有很大的帮助。如螃蟹(可以吃哦!),小龙虾(也可以吃哦!),虾,熟的生蚝,罐装吞拿鱼,熟的三文鱼,鱿鱼,扇贝,鳕鱼,鲶鱼,鲑鱼,罗非鱼等。建议每周食用不超过340克,并完全烹饪熟透。如果海鲜吃的较少,也可以选择每天吃含DHA,EPA的鱼油。
蛋白质
推荐怀孕妈妈每天摄取至少71克的蛋白质。优质的蛋白质包括鸡肉,鱼肉,牛肉,鸡蛋,牛奶,干奶酪,坚果,豆子。
叶酸在宝宝发育过程中有至关重要的作用。足够的叶酸可以防止宝宝神经管缺损。推荐从知道怀孕那一刻起就开始服用叶酸补充剂。每天从食物和补充剂中摄取600-800毫克的叶酸。含有叶酸丰富的食物有深绿色蔬菜,芦笋,橙子,橘子,豆子,牛油果等。
建议孕妈妈们每天摄入27毫克的铁,这有利于血细胞生成,防止贫血。
可以多吃肉类比如牛肉,羊肉,鸡肉,猪肉,动物肝脏,鸡蛋。海鲜比如虾,生蚝,吞拿鱼。深绿色的蔬菜,全麦面包,全麦麦片,豆腐,红腰豆,白豆,扁豆,葡萄干,红枣。
另外如果妈妈们在孕期经常有想吃冰块的冲动,建议去医院检查,有可能身体缺铁。
,怀孕妈妈并不用为了肚子里的宝宝而吃两人份的食物。用不着把自己吃撑。怀孕周期总共分为3个阶段,在怀孕的第二阶段(第13周到26周),推荐每天在饮食中增加340卡路里的食物,以补充格外需要的能量。从第27周开始进入第三阶段每天饮食增加452卡,不要让自己感到饥饿。
孕期参考食谱
低脂牛奶,鸡蛋,全麦面包加牛油果,(或小米粥和鸡蛋卷)
小吃1
小碗麦片加低脂牛奶或者酸奶
小吃2
坚果,新榨果汁
土豆炖鸡块,芹菜炒豆腐干,排骨莲藕汤
小吃3
酸奶加坚果和干果
小吃4
水果沙拉
小吃5
饼干加奶酪
红烧肉,荷塘小炒(主要材料就是莲藕,加上其他颜色的荷兰豆、红箩卜、玉米粒、黑木耳等材料组成),蚝油生菜,麻婆豆腐,鲫鱼汤
小吃6
小吃7
酸奶或者牛奶
(没吃饱的话,可以加个小吃8哦:蛋糕,爆米花等)
怀孕从最后一次月经算起,一共有40周。营养的需求因人而异,不同的身形,饮食习惯,运动习惯,健康水平等都要求不一样的营养搭配。推荐每一个怀孕的妈妈都要去寻求专业营养师的帮助。另外下载一个适合自己的怀孕APP,记录下怀孕过程,饮食,交流心得。丰富,正确的营养搭配可以减少孕妇和宝宝得疾病的风险,也可以给你们更健康的身体。
《科隆纳圣母》,1507年,木板油画,77x56cm
柏林国家博物馆藏
当妈妈不容易,但是也一定很幸福。
《圣母报喜》,1741年,意大利,庞培奥·巴托尼,布面油画,100x60cm,巴黎卢浮宫博物馆藏
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