椰树牌椰汁以其独特的“word”瓶身设计，和极其打动人心的广告词“白白嫩嫩”驰名中外，还曾作为国宴饮料。近来更换了包装，使用了“从小喝到大”的影视明星作为瓶身，实在对小朋友不是很友好

最早喝椰树牌椰汁是小时候，大约是我小学，约在1988年-1993年之间，可见其出道甚早。那时真心不喜欢喝，因为喝起来一股生地瓜味，但为了证明自己也是品质人士，强忍着喝完。现在应该是做了改良，喝起来感觉清爽了很多。

在各大线上商城，椰树牌椰汁被作为“植物蛋白饮料”分类，既然是植物蛋白，想必蛋白含量应该达到一定水平，但就我个人观点，植物蛋白对人体的吸收利用来说远不及动物蛋白，但对于速食主义vagan的朋友老说，肯定甘之如饴，因为感觉是为数不多口感尚佳的蛋白来源。

我先查了一下植物蛋白饮料的标准，按照百度百科如下

首先并没有规定植物蛋白饮料里的蛋白含量有多少，其次，我想看参考文献里的国家标准，结果网页根本打不开，就没法溯源了。姑且认为就是饮料里含有植物来源的蛋白就算植物蛋白饮料吧

参考资料的链接打不开了

老规矩，那么我们首先看一下椰树牌椰汁的成分和营养标签

成分有：水，鲜椰肉汁，白砂糖和食品添加剂。

水没有什么好说的，分子式H2O，之前我的文章有介绍过水。在孕妇营养那一章。

鲜椰肉汁，这个的话不是椰子里的水，而是椰子肉，然后榨汁。

椰子壳里的白色的就是椰肉，取出来榨汁就是椰汁的主要成分了。

白砂糖和食品添加剂就不再赘述了，既然符合国标吃一点无伤大雅。而且人家说明了不含任何防腐剂。

那么我们接下来再看营养成分吧！毕竟无论再好喝再贵的饮料，还是要靠营养成分说话！

每100ml含有碳水化合物7g，蛋白质0.6g，脂肪2.1g，基本没别的了。

单看这个数据好像你不知道有啥意义，没有对比就没有伤害，我们看一下其他饮料或食品

1、袋装劣质牛奶：100ml含有蛋白质3.1g，秒杀椰汁，还含有钙100mg，碳水化合物只有4.7g，热量远低于椰汁，重要营养素更丰富

2、榴莲干

每100g含有蛋白质8g，碳水化合物80g，脂肪6g，维生素b族。蛋白含量远高于椰汁，令人遗憾的是碳水太多啦！

看得出来榴莲干全是碳水吗

3、牛肉干

每100g含有蛋白质24.4g，是椰汁汁的60倍！碳水45g当然也不少

也就是说，在标榜植物蛋白饮料上的椰汁，不要说牛肉干、榴莲干，连普通的牛奶也不如，所以如果补充蛋白，真心没必要喝椰汁。

好，我们在仔细看标签，上面有一句话，月桂酸含量不低于0.8g/100g，看来月桂酸是一种神秘物质，可能会让皮肤白白嫩嫩。可能老板们要问了，为什么营养标签上没有呢？别慌，我们先来看一下月桂酸是啥

原来是一种饱和脂肪酸！所以归类为脂肪里面了。要知道饱和脂肪酸一向不如不饱和脂肪酸。

那具体月桂酸到底是做什么的？有没有害处呢？我们让百度来解答好了

原来白白嫩嫩，喝起来口感爽滑和肥皂有关呢。

为了避免跨省，我就不再多少了，各位自己判断吧。

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