我们都知道孕妇在孕期的时候对食物的选择是很重要的,因为食物选择的不正确就会对胎儿造成不同程度的影响。当下,正是菠萝大量上市的季节,一个个香甜的波萝,让人看着流口水,所以很多人都喜欢这种水果。不过孕妇吃东西可有禁忌,那么怀孕之后的孕妇能吃菠萝吗?
孕妇吃菠萝的好处,消炎去肿、清胃健脾
、消炎去肿
孕妇能吃菠萝吗?菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
、利尿有方
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
、清胃健脾
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
、帮助消化
孕妇能吃菠萝吗?菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。
孕妇能吃菠萝,但并不是所有孕妇都能吃
、导致“菠萝症”
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。
、加剧病症
如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝;如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝,菠萝会加重病状。
孕妇吃菠萝的注意事项
、腐烂或霉点的应当抛弃
不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃。
、选菠萝要注意色、香、味三方面
果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。
、过敏体质的孕妇最好不要吃
菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。
其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危及生命。
菠萝的正确吃法,孕妈们一定要看看
、方法一:
先把菠萝去皮切成片,放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉水浸洗,去掉咸味再食用。
、方法二:
将新鲜的菠萝榨成汁并煮开,冷却后用于擦洗粗糙的皮肤,长期坚持使用,不仅能清洁滋润皮肤,还可以防止暗疮的生长。
、方法三:
果实除供生食外,还可制罐头食品及其他加工品。
、方法四:
在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
、方法五:
吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。
适合孕妇吃的两款菠萝食谱推荐,准爸们赶紧get
孕后期増食欲食谱:
菠萝鸡胗
食谱原料:新鲜菠萝半个,鸡胗100克,青、红椒各1个姜片、香葱各适量,糖、盐、料酒、淀粉各适量。
制作方法:
、新鲜的菠萝去皮切成小块,用盐水浸泡10分钟,香葱切段。
、鸡胗切花,把姜片切成姜丝,加少许料酒,和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净,去子,切块。
、热锅加油,快速爆炒鸡胗至变色,把菠萝和葱段倒入翻炒,加点水,视各人口味和菠萝的酸度,加适量的糖和盐,加盖焖煮—分钟,勾芡即可上碟。
适合人群:怀孕后期孕妇。
健康提示:菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲,鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。
菠萝鸡肫
材料:
主料:鸡肫300克
辅料:菠萝150克,青椒15克,柿子椒15克
调料:植物油25克,白砂糖30克,盐2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜(白皮)5克
做法:
、菠萝冲净沥干,切块;
、椒、红椒洗净,去籽切块;
、鸡肫用盐擦洗干净,斜切成十字花刀,放入开水中煮3分钟,盛起沥干;
、锅内倒植物油烧热,爆香蒜片、鸡肫、青椒、红椒及菠萝,加料酒焖5分钟;
、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所调制好的芡汁勾芡,翻炒几下即可。
健康提示:菠萝鸡肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲,是害喜时期不可缺少的佳肴。
结束语:
综上所述,虽然关于“孕妇能吃菠萝吗”这个问题的争议至今仍还很大,但小编还是建议各位准妈妈们在怀孕期间,对菠萝这种水果的选择一定要慎重,慎重,再慎重!
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