银耳莲子汤饱受女性朋友喜爱，连处于孕期的准妈妈们也不例外。那孕妇喝银耳莲子汤好不好呢？对身体会不会有影响呢？下面详细的为大家解答。

银耳的营养价值

银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为&"ldquo;菌中之冠&"rdquo;，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是&"ldquo;延年益寿之品&"rdquo;、&"ldquo;长生不老良药。&"rdquo;

银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的&"ldquo;冰糖银耳汤&"rdquo;，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的&"ldquo;枸杞炖银耳&"rdquo;，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

莲子的营养价值

1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。

3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

孕妇能喝银耳莲子汤吗

孕妇可适当的喝点银耳莲子汤。银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有&"ldquo;滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功&"rdquo;，是&"ldquo;润肺滋阴要品&"rdquo;。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。

银耳莲子汤

主料：水发银耳200克、干莲子30克。

调料：冰糖&"middot;100克。

制作方法：

1、银耳去杂洗净，莲子洗净。

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

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