一提起螃蟹,好多孕妈妈坐不住了,哈喇子流一地……
想想鲜嫩的蟹肉,味美的蟹黄、蟹膏……忍不住就想吃啊,中秋节就是吃螃蟹的季节嘛。
但大部分孕妈妈为慎重起见,是不太敢吃螃蟹的,因为大家都知道螃蟹虽然营养价值丰富、味道鲜美,但是性质寒凉,兼活血化瘀之效——怕怕呀。
早前网上就盛传某位孕早期的妈妈吃了4只大螃蟹流产了。虽然不知道真假,但“小心驶得万年船”嘛,就忍上10个月吧。
螃蟹可以吃,但要适量。
孕妈们可以吃螃蟹,但一定要控制好量。
徐老师说,螃蟹味美,且营养丰富,孕妈妈们可以适量吃些。没有科学证据表明吃螃蟹会引起流产,但螃蟹寒凉孕妈妈一定不能多吃。
螃蟹的营养成分
螃蟹含有多种维生素,其中
维生素A高
于其它陆生及水生动物。
维生素B2
是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。
维生素B1
及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。
“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。
但素,注意,转折点来了。。。除了少吃,以下2种情况不可吃。
1.孕早期有出血。
螃蟹属于性寒凉食品,有活血化淤的功效,所以
体质寒凉虚弱或是在孕早期有出血的孕妇不吃或少吃
,其他时期都是可以吃的,但要均衡饮食,一次不要吃太多。
2.不新鲜的螃蟹。
由于大闸蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,
要挑选新鲜的螃蟹,也不要食用死蟹
,因为
死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质,会引起过敏性食物中毒
产后新妈妈可以吃螃蟹吗
有的妈妈说忍10个月少吃或不吃,其实产后哺乳的妈妈吃螃蟹也要注意呦,这可不止10个月了呢。
产后新妈妈要哺乳小宝宝,可以吃螃蟹吗?
对嘉妹提出的这个问题,徐玲老师说,
产后新妈妈也可以吃螃蟹,但仍然不建议多吃
,因为螃蟹毕竟属于寒性食物,吃多了对产妇自身体质也有损害。
那么产后还在哺乳期的新妈妈吃螃蟹还要注意什么呢?
1.确定自己蛋白不过敏
螃蟹的主要营养成分是高蛋白,首先要确定产妇自身没有蛋白过敏的现象。高蛋白的摄取可以让产妇得到更好的营养,
不但利于产后恢复,而且奶水质量也会大大提高,利于宝宝的生长和发育
2.宝宝是否患有湿疹
虽然螃蟹营养价值高,但是,仍然建议新妈妈不要一下吃太多,从少量吃起,注意观察宝宝的反应:如
大小便是否异常、是否哭闹增加、有无出现湿疹或过敏现象
等。如果有过敏的,最好停掉,可推迟到
宝宝10个月后再尝试
吃螃蟹注意事项
以下这2点对所有人都适用。
1.吃螃蟹后1小时内不能喝茶。
吃螃蟹时,以及吃螃蟹后的一个小时内,都不能喝茶,因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,
不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻
2.不要和柿子一起吃。
秋天也是柿子丰收的季节,但螃蟹不要和柿子一起吃,因为
柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症
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