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现代人工作压力大，很多时候都会有贫血的毛病，同时，21世纪的快节奏的生活也让很大一部分人很有需要吃一点能够补血的补品。目前市场上还是有很多的补血品的，但是，这些补血的营养品很多都不是正品，吃假冒的补血品不仅不能够起到补血的功效，同时还会有适得其反的负面效果。因此，想要补血的人一定要选准补血品，其实，红菇就是一种补血佳品。

说到红菇补血，很多人都有所了解，但是很多人发现吃了红菇之后没有很明显的补血效果，其原因有两点，一是没有买到正品的红菇，假冒的红菇都是普通的菇类经过加工之后制造出来的。二是没有能够长期食用，我们知道任何一种食疗的方式都是需要长期有规律的食用才能够有收效的，所以，那些期望吃一次红菇就起到很好的补血效果的人需要经常定期的食用红菇，这样才能够将红菇补血的效果发挥出来。

吃红菇的好处远远不止补血这一块，经常吃红菇还可以预防一些常见的疾病，比如儿童吃红菇可以预防佝偻病，孕妇吃红菇可以预防胎儿发育不好，老人吃红菇可以活血通络，因此，吃红菇的好处非常的多，那些想要补血的人，如果能够长期的食用红菇的话，一定能够很好的让自己的身体得到充分的营养。虽说红菇是补血的佳品，但是大家在购买红菇的时候还是需要谨慎一点，避免自己买到假冒的红菇，这样就得不偿失了。

红菇是一种真菌类植物，它有很多种叫法，好象正红菇、真红菇、红椎菌之类的，这种红菇的小雨伞，一般是4至9厘米不等，颜色是珊瑚红色，有时候更加红艳，相当之漂亮，就象一把撑开的小红伞。红菇肉是白色的，味道和气味都很香，但是如果细细嚼服，会觉得带一点点的辛辣，还有一点的薄荷味。另外，小伞柄一般是3.5厘米至5厘米不等的。这种红菇只有在夏秋季的时候，在丛林里，或者是单独生长，或者是群聚生长，与一些树木的根系一起共生，也是菌根类的真菌。

据红菇的营养价值介绍中说到，它被称为蘑菇中之王，是一种纯天然的绿色营养佳品，含有我们人体身体健康需要的多种氨基酸等不同成份，可以滋阴、补肾、润肺、活血等等。同时，红菇的营养价值介绍中专门提及，红菇不仅可以强身健身，还含有一种叫做多糖类的可以对抗癌症的物质，多食红菇，可以加速血液循环，降低血液中相关胆固醇的含量，同时抑制癌细胞的扩大转移，另外，对于冶疗一种急性脊髓视神经症的比较特殊的病症也有一定的疗效。

总之，红菇是一种对人体相当好的食品，其中的多糖、氨基酸、脂肪酸等含量丰富，而有一多半以上的是人体所必需的。所以平常我们应该多食红菇。

说起野生菌，很多人会想到那些生长在高海拔地区的菌类，这些菌类长期受到了高海拔地区恶劣环境的考验，塑造了它们可口的味道，扑鼻的香味。特别是红菇，这种野生菌已经慢慢的走进了人们的日常生活，并且凭借自己的高营养价值，为人类的健康奉献着自己。

红菇营养价值非常多，很多人听说红菇具有高营养价值之后都纷纷的购买红菇食用，吃了几次之后，发现红菇确实对身体很好，于是就长期定期的吃红菇，久而久之，红菇就受到越来越多人的关注和喜爱。

红菇营养价值体现在补血、提供各种维生素、补充人体蛋白质、滋阴补肾等等的诸多功效上。红菇这些繁杂的功效可以让很多人长期食用红菇之后，自己的身体的免疫力得到提高，还有些人特别的幸运，他们很多的疾病经过了长期的治疗都没能够治愈，但是经过食用红菇食疗的过程后，发现自己的疾病有所减轻，于是继续食用，最后大病化小，小病化了。

红菇作为野生菌中的一种，不可以人工的栽培，因此，虽然红菇具有很高的营养价值，但是必须在你购买的红菇是正品的情况下，否则，食用假冒的红菇是不能够得到高营养的享受的。所以，在购买红菇之前，一定要选择优质的红菇，不要贸然购买，最好先了解下红菇的基本知识，再做购买的决定。

据《本草纲目》所载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。独特的生长环境孕育的红菇，人工无法栽培。其味道鲜美，汤呈紫红色，有着其他品类红菇无可比拟的香馥爽口，是珍贵的纯天然野生真品。

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