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在《中国居民膳食指南2016》中有介绍:菌藻类(如口蘑、香菇、木耳、紫菜等)含有蛋白质、多糖、β-胡萝卜素、铁、锌和硒等矿物质,
可以帮助宝宝提高免疫力。
换季时节宝宝爱生病,可以把这些食材吃起来啦~
值得一提的是,
木耳富含膳食纤维
,也是有名的清肺圣品
,能够排出消化道中的一些杂质,如果你不太会给宝宝做辅食,赶紧来看看今天这款好做又好吃的暖粥吧~
核桃补脑,红枣健脾胃,这两种食材加进粥里,整碗粥就变得超级香甜!
但千万要记住,核桃这样的坚果如果直接吃,会容易卡住宝宝的嗓子,可以像我这样烤一下去皮后碾碎,不仅吃起来更香也更安全哟。
核桃木耳红枣粥
食材:
红枣3颗、核桃2个、木耳1克、胚芽粥米25克。
是否搭配主食
:可以作为宝宝的主食
参考月龄
:9个月以上
难易程度:无难度
提示:
适合对文中食材不过敏的宝宝。
视频菜谱
图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:
红枣3颗、核桃2个、木耳1克、胚芽粥米25克。
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清洗木耳也很重要,先将木耳用清水抓洗好,再换一碗清水浸泡,把木耳泡发。
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把泡好的木耳剁碎。木耳吃起来会比较有嚼头,所以尽量切得越碎越好,避免宝宝嚼不碎,不好消化。
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将核桃放入烤箱,上下管180度烤制10分钟,把核桃烤香。
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这样烤过之后,核桃皮一搓就下来了~
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将核桃放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎备用。
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红枣清洗后,去皮切成小块。
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将胚芽粥米用清水淘洗后沥干水分。
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将胚芽米放入锅中,倒入清水。
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大火烧开后转小火,将米粥煮稠。
tips:瞧!熬好的米粥还有有浓稠晶莹的米油泛出来呢~
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将木耳放入粥里。
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等到木耳煮软,将红枣加入。
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再稍微煮一会,红枣的香甜味道飘出来就可以出锅啦~
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别忘了撒上香香的核桃碎~
拌匀给宝宝吃就可以了,这样做出来香味浓郁馋的人口水都滴下来了!做上一大锅,秋冬时节,你和宝宝都很需要它呢~
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190天
宝宝辅食餐单~
点它!让我知道你“在看”
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