合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康成长！

龙华二幼第十九周食谱上线啦~

星期二食谱

2022

你好！

：瑶柱瘦肉蔬菜粥、生煎包

：供港壹号鲜牛奶（牛奶过敏替换豆奶）

：三杯鸭、莲藕炒肉、蒜蓉奶白菜、大骨菜干汤、白米饭

：芋圆红豆沙、橙子、白肉火龙果

星期三食谱

：炒面条（鸡蛋）、紫菜虾米汤

：晨光超级宝贝鲜牛奶（牛奶过敏替换豆奶）

：番茄炒牛肉、虾仁瘦肉烩豆腐、炒上海青、龙骨玉米红枣汤、黄金米饭

：益力多、奶黄包、无籽葡萄

星期四食谱

：三鲜通心粉（鸡蛋）、蒸红薯

：供港壹号鲜牛奶（牛奶过敏替换豆奶）

：四喜丸子、千张彩椒炒肉、素炒西兰花、龙骨白萝卜黄豆汤、白米饭

：八宝粥、香蕉、苹果

星期五食谱

：上汤云吞、蒸玉米棒

：晨光超级宝贝鲜牛奶（牛奶过敏替换豆奶）

：扬州炒饭、可乐扬鸡翅、罗宋汤

：卡士活菌乳、每日坚果、蜜梨

健康小百科

节日期间儿童的正确饮食及营养摄入。

一、节日期间最好延续在幼儿园的饮食时间和数量

幼儿园给幼儿制定的饮食计划都是有科学依据的，符合幼儿营养需求。在节假日，幼儿和家长在一起，家长可能会因为对营养学缺乏专业知识，陷入营养误区，给孩子吃的不够科学合理，从而导致幼儿上火、腹泻等种种意外状况。因此，我们建议家长最好给孩子提供比较清淡的饮食，并且让孩子按时、按量进餐。

二、节日期间要让孩子注意生活规律。

谈到饮食就离不开起居的问题，因为起居习惯直接影响到营养摄取的效果。不良的起居方式甚至可能导致疾病的发生。孩子进餐应该在卫生、安静的环境下进行，并且在餐后要散步15分钟到半小时，餐后不要剧烈运动，更不要让孩子边走边吃。在幼儿园，什么时间喝水，什么时间吃水果、间点都是很有规律的。在节假日，家长最好也要注意关心孩子的生活规律，尽量避免孩子兴奋过度，造成不适宜的剧烈运动或减少饮水量。

三、注意卫生。

首先，不要带孩子去街边小摊上吃不卫生的小吃，比如毛鸡蛋、煎饼等；其次，尽量不要让孩子在外面吃凉拌菜；第三，如果在外面吃饭的话，还要注意所使用餐具的卫生，一定要确认餐馆里是否对餐具进行了严格的消毒。如果有条件的话，最好自带一次性纸杯、餐盘等；最后就是要吃环保新鲜的食物，发现食物有异味或者添加了不利于健康的佐料，如香精、人工色素等，不要让孩子吃。

四、不可暴饮暴食。

暴饮暴食常常是导致幼儿身体不适的罪魁祸首，特别是节假日期间，遇到热闹的场合，孩子的饮食很容易失去控制，吃的过多会导致消化不良，甚至出现肠胃炎、腹泻等症状，吃了过多油腻的东西后饮用冷饮也可能出现胃痉挛等症状，还有的孩子吃得过多过快，引起肠胃不适而呕吐。所以家长一定要在饮食方面照顾好自己的孩子，更不能觉得有趣让孩子和别人比赛谁吃得多、喝得多、吃得快等，以免乐极生悲。

五、注意膳食营养平衡。

幼儿膳食营养平衡对幼儿的健康成长至关重要，因此，不论是平时还是节假日，都应该坚持按照幼儿饮食需求的特点合理搭配各种营养物质，并且采用多种多样的烹调方法，制作出既健康科学又美味可口的食品。在节假日，家长有更加充分的时间为孩子烹调多样化的美味食品，比如，主食可以花样翻新，蔬菜的量一定要保证足够，鱼、肉类食物要精心加工。相信每一位关心孩子健康成长的家长都会利用这个时间为孩子改善一下伙食，我们想要提醒家长的是：一定要注意营养平衡哦。

六、少吃零食，少喝碳酸饮料。

零食的营养价值在前面已经进行了讨论，零食只能作为幼儿偶尔临时充饥或调剂一下口味的食品。而饮料有很多种，碳酸饮料是其中最为常见的一种，碳酸饮料的成分除了水以外，只有二氧化碳、糖分、香精和色素，其营养价值就可想而知了。且不说碳酸饮料有没有营养，就光是其中的香精和色素，已经足以说明其对幼儿的健康不利了。因此，我们不主张经常给孩子过多的零食吃，更不主张在节假日因为其他的安排而忽略了幼儿的饮食，仅仅以零食代替正常的餐饮。如果遇到庆祝或团聚的场合，零食和饮料都是必不可少的，家长最好提醒孩子尽可能少吃零食，少喝碳酸饮料。在平时，家长也要留意不要让孩子过多地接触零食和碳酸饮料，从而养成少吃零食，少喝饮料的习惯。说到饮料，很多家长认为，饮料有味道，可以促进孩子多饮水，其实，只要养成良好的生活习惯，孩子会很愿意按时喝水，白开水是最好的饮料。

学校从食材的选购，到清洗，到烹调，每一位在这里工作的叔叔阿姨，都尽心尽力，把所有的宝贝当成自己的宝贝，用心制作每一道工序，只为宝贝们能吃到美味可口的饭菜，健康茁壮的成长！

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