宝宝食谱大全

仅供粑粑麻麻参考

十个月宝宝主食食谱

缤纷红薯粥

食材：白米30g、红薯半个。做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

栗子枣泥小米粥

食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

/种营养粥食谱

小米山药粥

材料：新鲜山药、小米、白糖

做法：将山药洗净、捣碎，与小米同煮;待煮成粥时，然后加适量白糖，搅匀即可。

胡萝卜玉米渣粥

材料：玉米渣、胡萝卜

做法：先将玉米渣放锅里煮烂;然后将胡萝卜切碎，放入锅中同煮，煮熟解开食用。

八宝粥

材料：适量糯米、红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃

做法：将所有材料洗净，一起电饭煲内熬;待熬煮成粥时放入冰糖即可。

鱼肉松粥

材料：大米、鱼肉松、菠菜

做法：先将大米淘洗干净，用开水浸泡1小时后，连水一起放入锅内，用旺火煮开，改微火熬至粘稠;将菠菜洗净，用开水烫下，切成碎末，放入粥内;再加入鱼肉松、精盐，调好味，用微火熬几分钟捷克。

二米粥

材料：30克小米、30克白米、适量白糖

做法：先将白米淘洗干净，用水浸泡1小时后放入锅内;然后将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状;再加适量的白糖即可。在给宝宝喂食时也可以在粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥等。

花生(芝麻)粥

做法：先将将花生或芝麻炒熟，用擀面杖碾成细粒状;然后将花生(芝麻)粒加入煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐，调味即可。

枣泥花生粥

材料：20粒花生米、5颗红枣、30克大米、适量白糖

做法：先将花生米洗净、去皮，放入锅中加清水煮至六成熟，再加入红枣继续煮烂;然后将煮熟的红枣去皮、核后和花生米一同碾成泥备用;将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥;待粥熟后，混入红枣花生泥，并加适量白糖，搅拌均匀即可。

种变化食谱

1、鲜蛋羹

材料：鸡蛋、凉开水、食盐

制作方法：把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟;然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。

2、果羹

材料：梨、苹果、百合、莲子、山药

制作方法：将百合、苹果、梨、山药、莲子去皮去核切成小片，加上琼脂放在火上加水煮熟;离火加白糖凉后食用;若没有琼脂可用藕粉。

3、虾豆腐

材料：豆腐一小块、虾2条、嫩豌豆苗2、3根

制作方法：把虾、豆腐、煮熟后切碎后的嫩豌豆苗，放入锅内;再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。

4、西红柿饭卷

材料：软米饭1小碗、碎西红柿2小匙、切碎的胡萝卜、鸡蛋半个、葱头各2小匙、植物油、盐少许

制法方法：把鸡蛋调匀后放平底锅内展开，将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟;将米饭和西红柿放入，加少许盐，将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状。

5、混合菜糊

材料：番茄、胡萝卜、土豆

制作方法：将胡萝卜、土豆上锅蒸熟，去皮压烂成泥;番茄用开水烫去皮，切成块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

6、小鱼蛋花粥

材料：饭1/2碗水1杯小鱼10g蛋1/2个

做法：

1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂；

2、取小鱼10g，小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。

7、煎西红柿

此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特别有益。此外，还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中，把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时，再将面包粉和芹菜末撒在上面。

主料:西红柿1/4个(约25克)，面包粉10克，熟芹菜末少许。辅料色拉油8克。

制法:①将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。②将色拉油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。

8、葡萄干土豆泥

此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富，是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用温水泡软切碎，然后再上火煮制调味。

主料：土豆50克，葡萄干8克。

制法：①将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。②将炒锅置火上，加水少许，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟时即可喂食。

9、蒸肉豆腐

此豆腐松软，稍咸，味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥，搅至有粘性，再与豆腐同蒸。

主料:豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。辅料香油1克，酱油4克，淀粉5克。

制法:①将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。②将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

10、鸡肉末碎菜粥

材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

方法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克。盐适量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。

11、煮挂面

材料：挂面1/2小碗，肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个，肉汤、酱油少许。

方法：把挂面煮软后切成较短的段儿，然后放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮，把肝切成3～4块和虾肉、菠菜同时放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，煮至半熟即可。

12、浇汁豆腐丸子

材料：研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅(煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许)

方法：把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子，放入肉汤锅内煮，煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。绿豆腐：碎豆腐2大匙、菜叶泥1/2大匙

十个月宝宝蔬菜食谱

十个月的宝宝已经开始出牙，消化系统进一步发育，胃容量逐渐增加，此时可以给宝宝喂菜泥。菜泥不仅可以补充丰富的纤维素、矿物质和维生素C，还可以使婴儿的食物从菜水类流质向菜泥类饮食逐渐过度，从而顺应消化功能的改变，满足宝宝的生理需要，为断奶做准备，同时还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

西兰花土豆泥

食材：土豆20克、西兰花10克。做法：土豆去皮切成片，放入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出剁碎。将蒸好的土豆碾成泥，土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

山药麦糊

食材：山药110克、麦片3匙、水适量。做法：山药去皮，切成小丁。将山药蒸熟到软。将麦片泡开，将熟软的山药加入麦片，然后一起放入搅拌机，打成半泥糊状，搅拌均匀盛出来即可。

十个月宝宝摄取蛋白质食谱

十个月的宝宝可以开始摄取富含含蛋白质的食物了，蛋黄、鱼、肉、豆腐等食物蛋白质含量丰富、吸收率高，适合喂食给宝宝。需要注意的是，过敏体质的宝宝不能吃蛋白，以免造成过敏。

1、小猪鸡蛋羹

食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。做法：将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。将蛋液过筛一遍后，将装有蛋液的碗放锅上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火腿片切成小猪的耳朵和鼻子的形状，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。

2、清蒸鱼饼

食材：鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。做法：鱼肉剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁。鱼丁放入搅拌机中，加入一个蛋清，少量姜末，搅打成鱼泥。将打好的鱼泥倒入盆中，加入生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟。取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面。蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。

十个月宝宝不能吃的食物

1、贝壳类海产品。贝壳类海产品蛋白质含量很高，非常容易导致人体过敏，最好等到宝宝一岁之后再添加。过敏体质的宝宝则要推迟到3-4岁左右。

2、花生酱。花生酱是非常容易导致人体过敏的食物，且花生酱非常粘稠，小宝宝很难下咽，进食容易引起窒息危险。因此，最好在宝宝满周岁后再添加花生酱。

3、蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。而未满周岁的宝宝抵抗力弱，肝脏功能较差，一旦摄入肉毒杆菌，则容易导致生病。

十个月宝宝添加辅食注意事项

维生素是宝宝成长发育中必不可少的营养元素，如果维生素缺乏，会影响宝宝的身体和脑部发育。在日常生活中，家长要注意通过合理添加辅食为宝宝补充维生素：

1、B族维生素可以使脑神经细胞功能增强，家长要常给宝宝吃一些含酵母的食物，如馒头、包子、花卷等面食和新鲜蔬果，为宝宝补充足够的B族维生素。

2、维生素C可以促进大脑发育并维持大脑运作正常，家长要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。

3、维生素D可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力。家长可多给宝宝吃一些鱼类食品，并可根据宝宝的身体情况适当补充鱼肝油，这样能有效补充维生素D。

4、维生素E可以有效地防止脑细胞的老化，宝宝缺乏维生素E的话容易造成脑细胞膜坏死，因此，家长可多给宝宝吃一些动物肝脏、植物油及含麦芽的食品。

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