基柱堂小编今天给大家分享10种好汤，妈妈们可以回家尝试着做做给孩子们长个子补营养，当然，大人们也是益处多多哦~~希望大家都有个好身体：

一、泥鳅汤

功效：

小孩子晚上睡觉出汗多（不咸的汗，称为虚汗，脾虚），或是吹风扇容易流鼻涕的，

鲜淮山泥鳅汤，健脾补虚止汗，对小朋友特别有补益，有补脾肾收敛虚汗的作用，增强抵抗力。

现在很多小孩多出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。

做法：

泥鳅买回来养2-3天，每天换水。让泥鳅清掉肚子的食物。

放样东西在水中，泥鳅不会乱跳。

干锅烧热改小火，倒入泥鳅，迅速盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。等泥鳅都不动了，铲起再用水冲净鱼身上的白潺。

淮山去皮切块，泥鳅洗干净。

汤锅放适量清水，加入淮山，姜片煲开。

处理干净的泥鳅，放点点油稍煎至微黄色。

煎过的泥鳅加入汤锅和淮山一起开大火煲。

大火煲开10分钟改小火煲一个半小时，放盐调味。

二、鱼骨汤

功效：

增强钙质、清润、去湿

配料：

大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜

做法：

起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水滚

分钟后换砂锅去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

三、大骨汤

功效：

增强体质，健脾开胃

配料：

最好选用蔗渣骨那几块，不要用桶骨，肥。

做法：

先将骨头焯水。然后所有材料放进砂锅，大火烧开，转小火煲一个半钟，盐调味即可，

也可以一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶盒分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用再出来解冻。那就不用每天煲。

四、象牙丝炖雪梨

功效：

清润、止咳、润肺。

配料：

象牙丝（中药铺有卖，有点贵，不过，效果很明显）

做法：

将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。

功效：

清热、有

“米气”

配料：

大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。

小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

六、西湖牛肉粥

功效：

增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃

配料：

瘦牛肉

豆腐半块

做法：

牛肉剁烂，用盐和少量耗油调味。豆腐切成约

0.5*0.5

的小块。当粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油籽，芝麻对眼睛好）牛肉含丰富植物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。也可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水

功效：

清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。

做法：

放在一起煲

小时即可。

微甜，小孩可以直接当水喝，尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

八、高营养鸡汤

功效：

缓解感冒症状，提高人体的免疫功能

配料：

鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实

做法：

将配料放入汤煲中，放约

汤碗水，煲汤。

鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香，加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。

九、苹果瘦肉无花果煲雪耳

功效：

清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好

材料：

苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文、无花果

个、雪耳

做法：

用砂锅煲

小时左右

十、谷芽麦芽煲山楂

功效：

健脾、开胃、消滞

材料：

到中药房买谷芽麦芽煲山楂，告诉药房的人小孩多大，人家就会执相应的分量了。

做法：

煲水喝。可常喝。

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