米妈说

宝宝满6个月开始，就可以尽情的徜徉在美食的世界里啦！在糯米刚添加辅食的时候，糯米妈详细记录了每月添加的食材。

最近参照香港卫生署发布的《婴幼儿饮食全攻略》，还有艾贝母婴研究中心编著的《0~6岁宝宝食谱》，进行了一定的修改，给妈妈们提供参考。

添加辅食的重要原则：

满6个月添加辅食；

奶和奶制品依然是这一阶段宝宝的主要食品，

从宝宝6个月没有添加辅食时，每24小时会吃4~5顿奶，每次180~240毫升。在24小时内吃的配方奶总量不应超过960毫升。

这里给出的只是一个区间，在宝宝逐渐添加辅食的过程中，固体食物吃的越来越多，奶量是逐渐下降的，逐渐下降到

8个月时的800ml左右，12个月时的600ml左右。

食材尽可能丰富、新鲜，

谷、肉、蛋、奶、豆、果、蔬都要有；

制作辅食要无盐、少糖、少油；（包括葡萄糖水、蜂蜜水都不适宜给宝宝喝）

关注宝宝添加食物后有无过敏情况；

说了这么多，糯米的第一口辅食吃的啥？

糯米的第一口辅食，是从米粉开始的。包括中国在内的多数国家的婴幼儿喂养指南都建议婴儿的辅食

首选强化铁的米粉。

最早起源于《黄帝内经》的“五谷为养”一词，与“五菜为充”、“药食同源”一起作为古人的饮食原则和基础。现代营养学同样认为：无论是成人还是婴幼儿，饮食都应包括谷、肉、蛋、奶、豆、果、蔬等多种食物，且应以谷类为能量基础。

不吃米粉的宝宝可以选择

十倍粥

，同时

添加高铁的肝脏、肉类、深绿色蔬菜

等，以满足宝宝对各类营养素的需求。

糯米妈的喂养经：

1、添加辅食初期，最好选择

原味米粉

。这个阶段，是一个尝试的过程，是对宝宝口味的培养以及食物耐受性的考验。

市场上有很多米粉都添加了蔗糖，如果一开始宝宝接触到了甜的、咸的食物，就不再容易接受原味食品，会干扰母乳或配方奶喂养。如果一开始添加有蔬菜水果的米粉，一旦发生过敏，不好判断是哪种食物引起的。

米粉的添加是“

由少到多，由稀到稠

”的规律，从每顿一勺米粉开始，逐渐增加，无论是添加的速度还是辅食的量，都不用跟别家孩子比，宝贝们的食量是有个体差异的。

米粉用60~70℃的温水调成泥糊状，

用小勺喂食，培养宝宝的吞咽能力

。开始喂食泥糊状食物时，宝宝可能会有干呕的情况，不用担心，是宝宝还不会很好的吞咽，适应几天就好。

米粉吃到多大并没有标准答案，

即使孩子可以吃粥、烂面条等食物，米粉依旧可以当做早餐或下午点心给孩子吃。

但要注意的是，

米粉只是过渡，最终目的是让孩子能够吃固体食物，所以不应该长期、单一依赖米粉

辅食机

研磨细腻，而且非常方便，蒸煮研磨一起，懒妈必备。只是使用时间不长，也比较占地儿，其实家里有

搅拌棒

就可以做泥。妈妈也给可以买个

研磨碗

，研磨不细腻的，可以用滤网过滤。

根茎类蔬菜

淀粉含量普遍较高

，能够给人体提供较多的热量。软糯香甜，口感较好，比绿叶蔬菜纤维细，

便于加工成泥糊状

，容易咀嚼吞咽和消化吸收，

尤其适合辅食添加初期的小宝宝。

7、给宝宝初次添加蛋黄，担心过敏，可以将鸡蛋洗净煮熟，取1/8个蛋黄，用小勺碾压成泥，用适量温开水调匀喂食。没有不良反应的话，再过渡到1/4个蛋黄，然后慢慢增量即可。

蔬菜制成混合泥

可以实现营养互补，不过会使食物的味道变得复杂，不利于宝宝细细品味每种食物的特有味道，

不适合辅食添加初期的小宝宝

9、没有时间给宝宝做蔬果泥，可以选用质量有保证的市售婴儿辅食，即开即食，能为妈妈们节省大量的时间。如果带宝宝出门旅行就更方便了，各种蔬果泥、谷物米粉塞进旅行箱，不用担心旅途中宝宝的营养啦。

10、添加辅食的过程中，每添加一种新的食物，要注意观察宝宝3天左右。若宝宝出现过敏，应立即停止新加的食物，过3~4个月以后再试。

11、一般来说，

最常引起过敏的食物

是异性蛋白食物，如

螃蟹、大虾、鱼类、动物内脏、蛋清

等，有些宝宝对某些蔬菜也过敏，比如

扁豆、毛豆、豌豆等豆类和蘑菇、木耳、竹笋

等。此外还有

麦粉、花生、芒果

等较易引起宝宝过敏。

12、

添加辅食后，大便变稠或排便间隔拉长是正常现象，家长们不用太焦虑。

梨、李子、西瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等蔬果容易让宝宝大便偏稀

，在给宝宝添加的时候应该密切关注宝宝的大便情况。

13、第一次添加辅食的时间，可以选在宝宝小睡醒来这种身心比较愉悦的时候，比较容易接受。先从1~2勺（每勺3~5毫升）开始。每日添加一次，宝宝消化吸收的好，再逐渐添加到2~3勺。食欲好的宝宝可以每天添加

两次辅食

，分别安排在

上午和下午的两次小睡醒来之后。

14、宝宝生病的时候，要暂停添加新的辅食。这时宝宝可能需要更多的抱抱，更多的想喝母乳或配方奶，妈妈们可尽量满足。待宝宝病愈后，辅食再逐渐恢复和添加新的食物。

6~7个月宝宝每日辅食餐单

6个月宝宝（180~210天）每日辅食餐单

辅餐1

辅餐2

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉+

土豆泥

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉+

胡萝卜泥

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉+

南瓜泥

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉+

菠菜泥

大米米粉

大米米粉

大米米粉

大米米粉+土豆泥

大米米粉

大米米粉+

菜花泥

大米米粉

大米米粉+菠菜泥

大米米粉

土豆泥+南瓜泥

大米米粉

大米米粉+

香蕉泥

大米米粉

大米米粉+胡萝卜泥

大米米粉

大米米粉+菠菜泥

大米米粉

南瓜泥+

鲜玉米糊

大米米粉

大米米粉+土豆泥

大米米粉

大米米粉+胡萝卜泥

大米米粉+

苹果泥

大米米粉+鲜玉米糊

大米米粉+黄瓜汁+土豆泥

大米米粉+

红薯泥

苹果泥+鲜玉米糊

大米米粉+菜花泥

大米米粉+香蕉泥

大米米粉+鲜玉米糊

土豆胡萝卜泥

大米米粉+

黄瓜汁

大米米粉+土豆红薯泥

大米米粉+南瓜泥

大米米粉+苹果泥

大米米粉+菠菜泥+菜花泥

大米米粉+

红枣泥

1、上图表中，特别标注“

大米米粉

”，因为大米米粉相较于燕麦米粉，较不容易引起过敏，适合添加辅食之初的小宝宝食用，而且要选原味的，记住了哦！

婴儿米粉相当于我们成人的主食，是小宝宝一天的能量来源，所以糯米妈基本每顿辅食都有添加。

3、含水量较少的食材（比如土豆），制成泥时加少量温开水，成品会更细腻，也更容易吞咽。

4、考虑到素菜类较易消化，所以刚添加辅食的6月龄糯米妈没有安排荤菜。妈妈们可以灵活机动，喜欢荤菜的可以适当添加猪肉泥、鸡肉泥等。动物内脏、鱼虾类较易引起过敏，可以放在7月龄添加。

5、本表只是给各位妈妈们提供参考，您可以选择当季的应季新鲜蔬菜水果为宝宝做辅食。

7个月宝宝（210~240天）每日辅食餐单

点心/小食

大米米粉+土豆南瓜泥

大米米粉+菠菜泥

大米米粉+

莲藕泥

大米米粉+菠菜泥+菜花泥

玉米糊+莲藕土豆南瓜泥

大米米粉+南瓜

大米米粉+南瓜

鲜玉米糊+胡萝卜泥

燕麦米粉

+土豆胡萝卜泥

黄瓜汁

大米米粉+苹果香蕉泥

南瓜豆腐菠菜十倍粥

燕麦米粉+莲藕土豆南瓜泥

燕麦米粉+1/8

香蕉泥

大米米粉+南瓜豆腐

菠菜泥+1/8蛋黄米糊

苹果泥

大米米粉+

泥+菠菜泥

大米米粉+土豆胡萝卜南瓜泥

1/8蛋黄米糊+菜花泥+菠菜泥

大米米粉+

苋菜泥

香蕉条

南瓜豆腐

十倍粥

1/4蛋黄菠菜米糊

红枣泥

十倍粥+

牛油果

香蕉泥

三文鱼

蓉米糊

牛油果香蕉泥

南瓜豆腐十倍粥

大米米粉+莲藕土豆胡萝卜泥

苹果奶米糊

1/4蛋黄苋菜米糊

大米米粉+苹果

红薯条

大米米粉+红薯泥+菠菜泥

1/4蛋黄菠菜米糊

燕麦米粉+菜花泥

大米米粉+胡萝卜

香蕉条

南瓜豆腐苋菜十倍粥

十倍粥+胡萝卜土豆猪肉泥

冬瓜泥

大米米粉+菠菜三文鱼泥

大米米粉+

牛油果香蕉泥

大米米粉+土豆胡萝卜泥

1/4蛋黄菠菜米糊

苹果泥

十倍粥+

泥+苋菜泥

大米米粉+莲藕山药泥

红薯条

苹果鳕鱼十倍粥

大米米粉+番茄泥+冬瓜泥

红薯条、

三文鱼蛋黄菠菜十倍粥

大米米粉+

紫薯条

冬瓜番茄猪肝粥

南瓜豆腐十倍粥

葡萄泥

大米米粉+

泥+土豆泥

蛋黄羹+苋菜米糊

婴儿手指饼干

燕麦米粉+胡萝卜猪肉泥

大米米粉+

泥+青菜泥

红薯条

大米米粉+菜花泥

大米米粉+莲藕山药南瓜泥

苹果奶米糊

泥十倍粥

三文鱼蛋黄菠菜十倍粥

紫薯条

南瓜豆腐十倍粥

大米米饭+

泥+土豆泥

婴儿手指饼干

大米米粉+青菜泥

大米米粉+鸡肉豌豆泥

葡萄泥

蛋黄羹+苋菜米糊

燕麦米粉+青菜虾泥

牛油果香蕉泥

玉米糊+莲藕山药南瓜泥

1、在糯米刚添加辅食的时候，糯米妈都详细记录了添加的食材。最近参照香港卫生署发布的《婴幼儿饮食全攻略》，还有艾贝母婴研究中心编著的《0~6岁宝宝食谱》，进行了一定的修改，给妈妈们一定的参考。

2、牛油果是营养密度很高的水果，单吃味道会比较怪，糯米妈都是搭配香蕉做成泥，味道香甜，孩子很喜欢。

3、糯米添加辅食的时候正是秋季葡萄成熟的时候，每次看大家吃葡萄都舔嘴唇，典型的小吃货。糯米妈都是洗净、去皮、去子、切碎，用小勺一点一点喂。

4、做红薯条、紫薯条时，可以先蒸熟，然后进烤箱烤一下，这样外皮较干一些，不容易捏断，更适合宝宝抓握。

5、肝脏含有非常丰富的

铁质和维生素A

，这两种营养素是儿童健康发展的必要元素。不过，摄取过量维生素A会对身体有害，所以小月龄宝宝一个月添加两次即可。

6、肉类、鱼、蛋所含的铁质容易被人体吸收。深绿色的叶菜，如

菠菜、苋菜

，尤其是菜叶的部分，亦含有丰富的铁质。

公号内回复“

2005

”或“

即可查阅文章《

菜泥、肉泥、肝泥、鱼泥、果泥、蛋黄羹、十倍粥怎么做？宝宝辅食制作基础教程》

辅食制作方法示例：

黄瓜汁

将黄瓜洗净去皮，用擦碎板擦好，然后用干净的纱布包住黄瓜丝挤出汁，兑入适量温水喂食。

黄瓜含有丰富的维生素C、维生素B

、维生素B

和钙、磷、铁等矿物质，而且口味清香，宝宝接受起来也会很容易。

2、红枣泥

先把干红枣用冷水泡1个小时，再清洗干净。然后装到一个小碗里上锅蒸熟，取出红枣去皮、去核，再用小勺碾压成泥即可。

红枣去皮一定要去干净，不然沾到宝宝嗓子，容易引起干呕。

鲜玉米糊

用刀将洗干净的新鲜玉米的玉米粒削下来，放到辅食机里打成浆。（量太少打不起来，妈妈们可以一次多做些，放保鲜盒冷藏，一周内吃完即可）

然后用干净的滤网或者纱布过滤，去掉渣会更加细腻爽滑。将滤出来的玉米汁放到锅里，煮成糊糊，凉到合适温度用小勺喂食。

玉米含有钙、镁、硒、维生素A、维生素E、卵磷脂、氨基酸等30多种营养活性物质，能增强宝宝免疫力，促进大脑细胞的发育。

冬瓜番茄猪肝粥

材料：

两块冬瓜（去皮，切粒，约三厘米）

一个小个番茄

一片猪肝

半至一碗十倍粥

做法：

把冬瓜块放小碗里，隔水蒸熟，然后用小勺压成泥。

同时猪肝也放小碗，隔水蒸2分钟（不可蒸太过，不然不易压成泥），然后用研磨碗磨成泥或放滤网用小勺碾压成肝泥。

把番茄切开去籽，放开水中烫一下，撕去皮，研磨碗磨成泥或放干净滤网压成泥。

十倍粥煮滚，放入做好的冬瓜泥、番茄泥、猪肝泥，再煮滚5分钟即成。

南瓜豆腐粥

材料：

（可以做两次的分量，省时省力。）

三满汤匙南瓜（去皮、去籽、切粒，约1厘米）

三满汤匙豆腐

一碗半十倍粥（不局限与大米，可以和小米一起熬制）

做法：

南瓜粒隔水蒸10~15分钟至软，放进研磨碗磨成泥，或者用小勺压成泥。如果觉得不够细腻，可以滤网过滤再食用。

豆腐用小勺碾压成泥备用。

事先准备好的十倍粥煮滚，加入南瓜泥、豆腐泥，拌匀，转为中火，再多煮3~5分钟即成。

苋菜蛋黄米糊

材料：

（可以做两次的分量，省时省力。）

6平汤匙婴儿米粉

160毫升母乳或婴儿配方奶

8片苋菜嫩叶

半只蛋黄

做法：

洗净苋菜嫩叶，在水中浸泡1小时候，放进滚水焯熟，取出沥干。把菜叶切碎或放研磨碗磨成泥状。

鸡蛋煮至熟透，约10分钟。然后取出半只蛋黄，用小勺压碎，并加入少量开水调成滑糊状。

把奶加入婴儿米粉，调成奶糊，加入蛋黄蓉、苋菜蓉，即可食用。

鸡肉豌豆粥

材料：

（可以做两次的分量，省时省力。）

两满汤匙去皮鸡肉（剁碎）

两满汤匙豌豆（新鲜或冷藏）

一碗半十倍粥

做法：

先把豌豆煮熟，放研磨碗里磨成泥状，放滤网过滤掉皮，使成品更加细腻。（或者研磨不细腻的蔬菜，可以用辅食机，优点是打的很细腻，缺点是很少的量打不起来）

把已经备好的十倍粥煮滚，加入已经剁碎的鸡肉。用筷子搅拌均匀，并把鸡肉打散，煮至熟透。

加入豌豆泥，搅拌均匀，煮滚即可。

哦了，就总结到这里啦，觉得还不错，就动动你灵活的手指，分享给朋友们吧！

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