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天气越来越凉喽,宝宝的胃口慢慢的也变好了。天气干燥宝宝的体内容易产生火气,所以秋天宝妈应当给我们的宝宝选择清火、湿润的食材。
这不,朵妈听说秋天这个阶段刚好是吃南瓜的好时机,可是个宝啊~
南瓜好处多多
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、钙等成分,维生素A和维生素C含量比较多,使用可以增强宝宝的免疫力,同时可以促进宝宝的生长发育。
南瓜还是补血的佳品呢,常吃南瓜可以让宝宝大便通畅,肌肤丰美,所以不仅宝宝辅食可以吃,宝妈吃了也是很好的。
南瓜羹
材料:
南瓜50g、高汤适量
适宜月龄:
6个月宝宝(能吃辅食拉)
做法:
1、高汤是常用的一种辅助原料,有很多种做法,通常是指鸡汤,需要经过长时间的煎熬,将汤水留下。
2、南瓜洗净,去皮,我们需要切成小块。
3、然后将南瓜放到锅里,再将高汤倒入,需要边煮边将南瓜捣碎,直到煮成稀软即可。
朵妈吃评:
首先挑选南瓜的时候,可以挑选外皮橙红,颜色较深并且粗糙一点的南瓜。需要注意的是高汤里不能放调味品。
南瓜牛肉汤
材料:
南瓜100g、牛肉100g
适宜月龄:
8个月宝宝(能喝肉汤拉)
做法:
1、南瓜去皮,洗干净,切成小丁块。
2、牛肉洗干净,切成小丁块,把牛肉放在开水里面稍微煮一煮。
3、在锅内放适量的水,用大火将水煮开了之后,放入我们的牛肉,煮沸后,转小火煲大约2小时,牛肉软烂的时候放入南瓜即可。
朵妈吃评:
在宝宝可以吃牛肉的时候,牛肉可是富含蛋白质、氨基酸,可以提高宝宝的抵抗力,适合正在生长的宝宝食用。尤其缺铁贫血的宝宝很适合。
南瓜炖蛋
材料:
鸡蛋一个、南瓜一个
适宜月龄:
1岁的宝宝
做法:
1、在南瓜的1/3处切开,挖出南瓜籽,稍微挖点南瓜瓤。
2、将鸡蛋打散,鸡蛋打散后倒入温水搅拌,水和鸡蛋的比例是1:1,加入温水是让鸡蛋更嫩滑。
3、将刚才的南瓜瓤加入鸡蛋中再次搅拌。
4、鸡蛋和南瓜瓤打匀后,倒入南瓜蛊。
5、将南瓜蛊放入锅内蒸个15分钟左右。
朵妈吃评:
南瓜有可溶性纤维和维生素,对于肠胃是非常好的,也可以排毒养颜。
南瓜红薯软饭
材料:
南瓜50克、红薯1个、大米30克、小米20克
适宜月龄:
2-3岁宝宝
做法:
1、大米和小米洗干净之后,浸泡1小时。
2、南瓜和红薯洗干净切成小丁块。
3、然后将南瓜丁、红薯丁和大小米加入适量的水放到电饭煲里面煮熟即可。
朵妈吃评:
南瓜富含维生素A和膳食纤维,可以有助于宝宝的视力。
■朵妈唠嗑
给宝宝吃南瓜要适量,一天的量要控制不要超过一顿主食的量,也不要太少拉。对宝宝好处多多的,相信宝宝已经直流口水了。
话不多说,因为朵妈也想去煮个南瓜饭犒劳自己和宝宝~
●END●
以上图片均来源于网络
参考资料:《宝贝辅食王中王》、《断奶食谱与辅食制作》等相关文献
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